2013年农副食品加工业经济运行概况分析【图】

    农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。

    农副食品加工业物流活动与居民生产生活关系密切，与消费高度相关。近年来农副食品物流快速发展，对促进商贸繁荣、改善居民生活、畅通流通环境和转变经济发展方式的积极作用日益显现。在我国宏观经济放缓的背景下，农副食品加工业物流逆势而上，保持较快增长的势头。同时，物流成本费用率连续三年下降，物流效率不断提高，为“十二五”时期农副食品加工业物流发展打下良好基础。

    2013年我国农副食品加工业总资产达到26676.39亿元，同比增长18.98%；行业销售收入为59497.12亿元，较2012年同期增长15.88%；行业利润总额为3105.32亿元，同比增幅为16.24%。

    内容选自产业信息网发布的《2013-2017年中国农副食品加工市场评估及战略咨询研报告》

2011年-2013年中国农副食品加工业总体运行概况分析【图】

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

    根据国家统计局数据：截至2013年底，我国农副食品加工业规模以上企业数量达23080家，当中1657家企业出现亏损，行业亏损率为7.18%。

2011-2013年中国农副食品加工业规模以上企业数量分析

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

    从农副食品加工业行业三费占销售收入的比重变化情况来看，2013年行业三费占农副食品加工业行业销售收入的15.88%，占比与2012年度略微下降。当中销售费用比率以及财务费用比率均出现下幅度下滑，主要是由于行业规模不断扩大，行业竞争日益激烈促使企业不断提高效率，加强对各项支出的控制，最大可能的提高企业的盈利能力。

2011-2013年农副食品加工业三费占销售收入比重变化分析

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

    从农副食品加工业盈利能力来看，2013年，农副食品加工业销售毛利率、销售利润率以及资产报酬率都比2012年略微下降，从三年来的发展情况来看，农副食品加工业的盈利能力也是处于曲折上升的过程，从上面的分析中看出，三费为不断下降趋势，从2011到2013年，所占销售收入的比重处于缓慢下降趋势。

2011～2013年我国农副食品加工业效益变化分析

数据来源：国家统计局，智研咨询整理