2021年中国海藻胶行业市场供需分析（附琼脂、卡拉胶及褐藻胶）[图]

一、海藻胶分类

用化学方法从海藻中提取的一种胶质体，作为增稠剂和稳定剂已广泛应用于生产，在牙科医疗中还可用于取牙印。最近，研究发现,这种藻酸胶也是一种良好的材料；用来控制生物和化学的释放速度。做药剂包封用可延长，同时对防治杂草也很有价值。

三大海藻胶

资料来源：智研咨询整理

二、进出口情况

1、琼脂

琼脂是由中提取的多糖体，是世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次，价格很高。其特点是具有凝固性、稳定性等物理化学性质，能与一些物质形成络合物，可用作、、、，保鲜剂和稳定剂。2021年中国琼脂进口数量为1536988千克，同比增长94.9%；琼脂出口数量为6252363千克，同比增长17%。

2016-2021年中国琼脂进出口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国海藻胶行业发展现状调查及前景战略分析报告》

琼脂广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、、冰淇淋、糕点、软糖、、肉制品、、、羹类食品、凉拌食品等等。琼脂在化学工业，医学科研，可作，药膏基及其他用途。2021年中国琼脂进口金额为22001234美元，同比增长64%；中国琼脂出口金额为82315137美元，同比增长21.3%。

2016-2021年中国琼脂进出口金额

资料来源：中国海关、智研咨询整理

其中2021年中国琼脂进口数量最多地区为越南636300千克，占总进口数量的41.4%；中国琼脂出口数量最多地区为俄罗斯联邦968550千克，占总出口数量的15.5%。

2021年中国琼脂进出口前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2021年中国琼脂进口金额最多为越南8972443美元；中国琼脂出口金额最多地区为俄罗斯联邦12591922美元。

2021年中国琼脂进出口金额前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2、卡拉胶

卡拉胶是一种亲水性胶体，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、。其中2021年中国卡拉胶进口数量为8893210千克，同比增长4.7%；中国卡拉胶出口数量为20849388千克，同比增长16.8%。

2016-2021年中国卡拉胶进出口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2021年中国卡拉胶进口金额为71098742美元，同比增长13.4%；中国卡拉胶出口金额为185820005美元，同比增长16.7%。

2016-2021年中国卡拉胶进出口金额

资料来源：中国海关、智研咨询整理

其中2021年中国卡拉胶出口数量最多地区为西班牙3779400千克，占总出口数量的18.1%；卡拉胶进口数量最多地区为印度尼西亚6925382千克，占总进口数量的77.9%。

2021年中国卡拉胶进出口数量前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2021年中国卡拉胶进口金额最多地区为印度尼西亚41596254美元；出口至西班牙地区卡拉胶金额为35346218美元。

2021年中国卡拉胶进出口金额前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

3、褐藻胶

褐藻胶是广泛存在于各种褐藻中的一类多糖物质，它是酸的亲水衍生物的统称。在欧洲，泡叶菜和指状海带的产量较多，所以提取褐藻胶的原料就是用泡叶菜和指状海带；巨藻在美洲沿海大量生长，所以在美洲国家巨藻是提取褐藻胶的主要原料；而在亚洲，人工养殖海带非常普遍，产量也很大，所以在亚洲人工养殖海带就成了提取褐藻胶的主要原料。2021年中国褐藻胶进口数量为8423千克，同比下降42.8%；褐藻胶出口数量为29956090千克，同比增长7.6%。

2016-2021年中国褐藻胶进出口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2021年中国褐藻胶进口金额为132646美元，同比下降8%；中国褐藻胶出口金额为205474502美元，同比增长22.8%。

2016-2021年中国褐藻胶进出口金额

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从中国褐藻胶进出口数据来看，其中2021年中国褐藻胶进口金额最多地区为法国93739美元；褐藻胶出口金额最多地区为俄罗斯联邦19028966美元。

2021年中国主要地区褐藻胶进出口金额

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国海藻胶行业发展现状调查及前景战略分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。