广东称牡蛎为蚝,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
中国蚝油十大品牌企业
序列 | 品牌 | 公司名称 |
1 | 海天 | 佛山市海天调味食品股份有限公司 |
2 | 李锦记LeeKlmKee | 李锦记(中国)销售有限公司 |
3 | 厨邦 | 广东美味鲜调味食品有限公司 |
4 | 欣和Shinho | 烟台欣和味达美食品有限公司 |
5 | 味事达Master | 福达(中国)投资有限公司 |
6 | 东古牌 | 鹤山市东古调味食品有限公司 |
7 | 凤球唛 | 东莞市永益食品有限公司 |
8 | 加加JIAJI | 加加食品集团股份有限公司 |
9 | 致美斋 | 广州致美斋食品有限公司 |
10 | 珠江桥 | 广东珠江桥生物科技股份有限公司 |
注:以上排名不分先后
1、佛山市海天调味食品股份有限公司
海天得名于“海天酱园”。海天,中国最大的专业调味品生产企业,溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
1955年,佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史悠久、规模宏大、产品品类多、影响也广的一家老字号酱园,因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。天时、地利、人和,佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台,海天破茧而出,1988年即跻身国有大型企业行列,1994年,海天成功转制,驶上发展的快车道,并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。至2005年10月28日海天(高明)调味食品有限公司盛大落成,海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。
佛山市海天调味食品股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91440600722448755D | 组织机构代码 | 722448755 |
注册号 | 440600400000729 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 其他股份有限公司(上市) | 成立日期 | 2000-04-08 |
法定代表人 | 庞康 法人对外投资 | 营业期限 | 2000-04-08 - 长期 |
注册资本 | 270495.07 万人民币 | 发照日期 | 2016-10-26 |
登记机关 | 佛山市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 佛山市文沙路16号 | ||
经营范围 | 生产经营调味品、豆制品、食品、饮料、包装材料;农副产品的加工;货物、技术进出口;信息咨询服务;批发兼零售预包装食品。(以上经营项目需凭许可文件经营的,凭有效的许可文件经营)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
2、李锦记(中国)销售有限公司
1888年,李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油,创立李锦记。「思利及人」和「务实,诚信,永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。
「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命;而李锦记的第二个使命是「弘扬中国优秀养生文化」。历经121年的持续发展,李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国,成功打造出一个百年民族企业,成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。
李锦记(中国)销售有限公司简介
统一社会信用代码 | 914401017178564717 | 组织机构代码 | 717856471 |
注册号 | 440101400006973 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(台港澳法人独资) | 成立日期 | 2005-08-24 |
法定代表人 | 谢天乐 法人对外投资 | 营业期限 | 2005-08-24 - 2035-08-24 |
注册资本 | 1000 万人民币 | 发照日期 | 2017-05-03 |
登记机关 | 广州市越秀区工商行政管理局 | ||
企业地址 | 广州市越秀区越华路112号2401(自编房号)24楼01、04、05单元 | ||
经营范围 | 货物进出口(专营专控商品除外);佣金代理;预包装食品零售;预包装食品批发;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
3、广东美味鲜调味食品有限公司
广东美味鲜调味食品有限公司坐落于美丽的名人城市——中山市,是中炬高新技术实业(集团)股份有限公司(股票代码600872)的全资控股企业,是专业生产调味品的现代化大型企业,是我国调味品的主要品牌企业之一。
公司注册资本2亿元,占地面积数百亩,拥有5万平方米得天独厚的沿江大晒场,年生产能力50万吨,拥有厨邦、美味鲜两大品牌。生产经营的产品涵盖九大类别酱油、鸡粉(精)、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁,共100多个品种,300多个规格,产销量位居全国前列。
广东美味鲜调味食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 914420007238241269 | 组织机构代码 | 723824126 |
注册号 | 442000400007672 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 其他有限责任公司 | 成立日期 | 2000-06-26 |
法定代表人 | 张卫华 法人对外投资 | 营业期限 | 2000-06-26 - 长期 |
注册资本 | 50000 万人民币 | 发照日期 | 2016-12-08 |
登记机关 | 中山市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 广东省中山火炬开发区厨邦路1号 | ||
经营范围 | 食品生产;货物及技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
4、烟台欣和味达美食品有限公司
烟台欣和味达美食品有限公司开发区工厂成立于2002年3月,是欣和企业酿造酱油主要生产基地之一,位于烟台经济技术开发区。工厂主要生产“欣和”品牌、“味达美”品牌等有机酱油、补铁酱油、味极鲜酱油、出口酱油、工业酱油、蚝油等系列产品。产品独具特色,经过6个月的高盐稀态发酵,质感醇厚、酱香浓郁。产品销往全国各地,并出口美国、新加坡、马来西亚、韩国、日本等多个国家。 欣和产品持续追求更高境界,不断提升产品品质,追求卓越,不断满足顾客需求。
烟台欣和味达美食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91370600706365618E | 组织机构代码 | 706365618 |
注册号 | 370600400008698 | 经营状态 | 在营 |
公司类型 | 有限责任公司(外国法人独资) | 成立日期 | 1999-09-02 |
法定代表人 | 孙德善 法人对外投资 | 营业期限 | 1999-09-02 - 2049-09-01 |
注册资本 | 70 万美元 | 发照日期 | 2016-01-11 |
登记机关 | 烟台经济技术开发区市场监督管理局 | ||
企业地址 | 烟台开发区金沙江路169号 | ||
经营范围 | 生产加工酱油、炒货食品及坚果制品、调味料(不含出口许可证管理的商品),并销售公司上述自产产品;预包装食品(含食品添加剂)的批发与进出口;普通货运。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
5、福达(中国)投资有限公司
福达(中国)投资有限公司,是全球食品行业巨头亨氏集团的全资子公司新加坡福达食品集团有限公司(Foodstar Holdings Pte Ltd.)在中国设立的投资性公司,旗下拥有味事达、广合等品牌。公司致力于在调味品市场调研、产品研发、高质生产、深化营销以及完善售后服务等方面不断进步,持续为消费者提供多元化的优质调味品选择。
福达专注于传承与创新传统生产技术,为旗下企业斥巨资引入现代化生产设备,严格控制与执行国家各项标准,建立与国际规范接轨的内控体系,将“诚心·诚信”的经营理念贯穿于企业运营的每一个环节。
福达(中国)投资有限公司简介
统一社会信用代码 | 91440101737197442F | 组织机构代码 | 737197442 |
注册号 | 440122400000112 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(外国法人独资) | 成立日期 | 2002-07-28 |
法定代表人 | JOSEAUGUSTODIASNETO 法人对外投资 | 营业期限 | 2002-07-28 - 2052-07-28 |
注册资本 | 4880.1473 万美元 | 发照日期 | 2016-12-16 |
登记机关 | 广州市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 广东从化经济开发区工业大道9号201-202房 | ||
经营范围 | 在国家允许外商投资的领域依法进行投资(限外商投资企业);投资咨询服务;新材料技术开发服务;新材料技术转让服务;预包装食品批发;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
6、鹤山市东古调味食品有限公司
鹤山市东古调味食品有限公司现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号,前身为始创于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的调珍酱园,原设在鹤山县古劳镇古劳墟,为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊,迄今已有一百六十多年历史。解放后最终成立为国营鹤山县酱油厂,一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司,二〇〇一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司。现已发展成为颇具规模的调味品生产基地。
鹤山市东古调味食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 9144078419434250XT | 组织机构代码 | 19434250X |
注册号 | 440784000002744 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人独资) | 成立日期 | 1996-07-30 |
法定代表人 | 任达洪 法人对外投资 | 营业期限 | 1996-07-30 - 长期 |
注册资本 | 30000 万人民币 | 发照日期 | 2016-12-27 |
登记机关 | 鹤山市市场监督管理局 | ||
企业地址 | 鹤山市古劳镇麦水工业区3号 | ||
经营范围 | 生产、销售酿造酱油、酿造食醋、配制食醋、豆制品(发酵性豆制品)、蔬菜制品(酱腌菜)、酱、水果制品(果酱)、调味料(液体、半固态、固态、调味油)、鸡精;收购生产需用农副土特产品;收购玻璃瓶、太阳能光伏发电站投资;物业租赁。货物进出口、技术进出口(法律、行政法规禁止的项目除外;法律、行政法规限制的项目须取得许可后方可经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
7、东莞市永益食品有限公司
东莞市永益食品有限公司成立于1995年12月,总部位于东莞市厚街镇科技工业园。傍依广深走廊中段,毗邻港澳,交通便利,环境优美。
公司集研发、制造和营销于一体,以市场为导向,主要生产番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡精、鸡粉、胡椒粉等系列调味品、食用油及蜂蜜番茄汁等养生保健产品。在近二十年的时间里,公司迅速发展成为调味品行业中的知名企业,在宁夏设有分厂,甘肃、福建、广西设有OEM加工中心,营销网络覆盖全国,在各省市共设有50多个办事处,特约经销商3000多家。公司物美价廉的产品和良好的售后服务赢得了广大消费者的欢迎与信赖。
东莞市永益食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 9144190061836325XP | 组织机构代码 | 61836325X |
注册号 | 441900000028831 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 成立日期 | 1995-12-06 |
法定代表人 | 王侃群 法人对外投资 | 营业期限 | 1995-12-06 - 长期 |
注册资本 | 2000 万人民币 | 发照日期 | 2016-07-19 |
登记机关 | 东莞市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 东莞市厚街镇科技工业园 | ||
经营范围 | 食品生产;批发、零售预包装食品、散装食品、乳制品;品牌授权;货物进出口、技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
8、加加食品集团股份有限公司
加加食品集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业,创建于1996年,拥有4家全资子公司。企业总资产23亿元,员工1960人,2015年销售收入17.6亿元,企业综合实力位居国内调味品行业前列。
公司实施以“加加”系列酱油为主导,食醋、鸡精、味精、伴餐食品和食用植物油等多品类协同发展、共用营销渠道的经营战略。经过多年的不断努力,陆续在全国各地发展了近1,200 家总经销商,结合“互联网+食品”的新型商业模式,形成以湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地为中心,辐射全国的销售网络。
加加食品集团股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 914301006166027203 | 组织机构代码 | 616602720 |
注册号 | 430100400000985 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司(上市、自然人投资或控股) | 成立日期 | 1996-08-03 |
法定代表人 | 杨振 法人对外投资 | 营业期限 | 1996-08-03 - - |
注册资本 | 115200 万人民币 | 发照日期 | 2015-12-02 |
登记机关 | 长沙市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 | ||
经营范围 | 农产品初加工服务;酱油(酿造酱油)的生产、销售;味精谷氨酸钠(99%味精)(分装)、味精的生产、销售;调味料(液体、固态)的生产、销售;鸡精、食醋(酿造食醋、配制食醋)、大米、食用植物油的生产、销售;谷类及其他作物的种植、豆类和谷物的种植;预包装食品的批发;自营和代理各类商品和技术的进出口,但国家限定公司经营或者禁止进出口的除外。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
9、广州致美斋食品有限公司
致美斋酱园创于明朝万历三十六年(公元一六零八年),与北京六必居、上海冠生园、长沙九如斋齐名,至今已有逾400年历史,被誉为中国古代四大酱园。据清代《番禺县志》上记载“然丸散行之陈李济,酱料行之致美斋,酒楼茶室行之福来居,均自开业至今亘一二百年”。被人们称为“广州商店的长老”。致美斋商标荣获“中华老字号”和“驰名保护”称号。产品入选广州市十大手信系列,生产经营蒸蒸日上,知名度和美誉度与日俱增。
广州致美斋食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91440101618404293F | 组织机构代码 | 618404293 |
注册号 | 440101000026092 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(法人独资) | 成立日期 | 1992-12-04 |
法定代表人 | 周晓炜 法人对外投资 | 营业期限 | 1992-12-04 - 长期 |
注册资本 | 5223.3 万人民币 | 发照日期 | 2016-01-14 |
登记机关 | 广州市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 广州市白云区三元里大道808号 | ||
经营范围 | 酱油、食醋及类似制品制造;其他调味品、发酵制品制造;茶饮料及其他饮料制造;食用植物油加工;预包装食品零售;乳制品零售;预包装食品批发;乳制品批发;酒类批发;道路货物运输;技术进出口;货物进出口(专营专控商品除外);(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
10、广东珠江桥生物科技股份有限公司
广东珠江桥生物科技股份有限公司,是一家以经营高盐稀态酱油、复合调味料等调味品为主业,集科、工、贸一体,立足于为世界各国提供“天然、健康、美味”专业解决方案的中国优质调味食品生产商和供应商。公司拥有出口名牌“珠江桥”牌以及广东省著名调味品商标“星湖”牌,拥有覆盖100多个国家和地区的多元化调味品营销网络。凭借雄厚的技术力量、多年海外营销经验和完整的食物安全监控体系,公司已成为拥有自主品牌、自主创新能力强的中国调味品出口龙头企业。
广东珠江桥生物科技股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91442000618122616M | 组织机构代码 | 618122616 |
注册号 | 442000400016094 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司(非上市、国有控股) | 成立日期 | 1991-02-25 |
法定代表人 | 魏高平 法人对外投资 | 营业期限 | 1991-02-25 - 长期 |
注册资本 | 7820.5258 万人民币 | 发照日期 | 2017-03-17 |
登记机关 | 中山市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 广东省中山市小榄镇沙口工业开发区;增设一处经营场所,具体为1、中山市小榄镇德来南路8号 | ||
经营范围 | 食品生产技术的研发;食品生产,食品流通;销售日用百货、工艺美术品、灌装机械、电器机械、农副产品(不含审批项目);货物进出口、技术进出口(法律、行政法规禁止的项目除外,法律、行政法规限制的项目需取得许可证方可经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
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