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2016年中国麦片十大品牌企业排名(图)

麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。

    麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
    麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。

序列
公司名称
基本情况介绍
1
Quaker桂格
百事(中国)投资有限公司,Quaker桂格,十大麦片品牌,始于1877年美国,2001年归入百事可乐公司旗下,较早生产早餐麦片和快熟麦片的食品企业。
1901年,几家美国早期燕麦粉加工商联合成立公司,桂格麦片公司由此诞生。
在俄亥俄州拉文那市,亨利.D.西摩(HenryD.Seymour)和威廉.海斯顿(WilliamHeston)建立了桂格面粉公司。公司第一个注册商标采用了身着桂格派教友服装的男子形象,该商标为公司早餐麦片所用,至今仍然是桂格麦片公司的象征。
在依阿华州的锡德拉彼兹(CedarRapids),约翰.斯图亚特(JohnStuart)和儿子罗伯特以及他们的合伙人乔治.道格拉斯(GeorgeDouglas)经营着当时最大的麦片加工厂。1856年,“麦片之王”费迪南.舒马赫(FerdinandSchumacher)建立了德国磨坊驻美国麦片公司。
桂格面粉公司、斯图亚特和舒马赫三家公司的合并,把美国当时最尖端的燕麦加工技术集中于桂格麦片公司。
2
西麦SEAMILD
桂林西麦生物技术开发有限公司,麦片十大品牌,源自于澳洲的知名品牌,国内谷物食品行业领域领先企业,国内较大的燕麦食品生产基地之一,以燕麦食品开发、生产和经营为主业的健康食品企业。
健康是人类永恒的追求。从澳洲到中国,西麦的品牌定位是“燕麦精粹,为中国人带来健康精彩的人生”,主张健康的生活态度,致力于提供最优质的产品给消费者。
西麦把“燕麦精髓,精彩人生”作为企业的使命始终不变,为打造健康人生,西麦始终坚持生产最优质的燕麦产品, 专注于燕麦, 使每一粒都是经过优选的精华,搭配多种不同口味,令营养与美味和谐结合,带给无数消费者 “健康,安心,乐趣” 的品牌体验,让他们体验不一样的精彩人生。
3
金味
新加坡金味集团是1987年成立的一家食品工业公司,董事局成员都是华裔。总部设在新加坡,并在马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南设有分支机构。目前产品已在美国、加拿大、澳大利亚、香港、台湾、缅甸、伊朗、菲律宾等十几个国家和地区销售。
1991年,金味集团在中国汕头投资设立汕头市东方糖果食品有限公司,生产经营糖果、即溶固体饮料、速食麦片、膨化食品。产品自投放市场以来,一直深受消费者喜爱。公司业务蒸蒸日上,取得骄人成绩,连年被汕头市政府评为先进企业、纳税大户,集团公司投资4500多万元人民币,兴建一座占地15亩,建筑面积28000平方米的综合工业大楼,并以此为基础成立了汕头市金味食品工业有限公司,生产经营金味即溶营养麦片等金味即溶固体饮料系列产品。
集团公司着眼于将高新科技引入中国,为解决国内包装印刷技术欠佳的现象。1995年投资5000万元人民币兴建汕头市东方包装工业有限公司,引进当今世界最先进的印刷包装设备,并于1997年7月份正式投产。1997年初,集团公司投资200多万美圆从奥地利引进的威化饼生产线正在新产品开发上,金味集团遵循"有益身心健康"的原则,运用高科技研制出众多品质更加卓越的产品。针对少儿、老年人补充钙质的需要,开发了高钙麦片,而低糖麦片的开发则满足了人们对健康食品的更高要求,收到了良好的经济效益和社会效益。
4
Nestle雀巢
雀巢(中国)有限公司,创立于1867年瑞士,以婴儿麦片产品起家,2012年收购惠氏营养品,世界500强企业,全球消费性包装食品和饮料行业成功的经营者。
雀巢的起源可以追溯到1866年的瑞士。
1867年,瑞士籍化学师亨利•雀巢先生率先发明了世界第一种婴儿食品-牛奶麦片。一天,一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。他吃不下东西,身体极度虚弱,因而被遗弃了。亨利•雀巢先生收留了这个孩子,喂他吃自己开发的牛奶麦片。小生命获救了。这个好消息很快在当地传开来,被妈妈、 助产士和医生们所知晓。后来,雀巢的“神奇产品”传到世界各地并大受欢迎,成为帮助孩子健康成长的优质食品,引领他们走向美好生活。
亨利•雀巢(Henri Nestlé)先生是德国人,“Nestlé”在德语里的意思是“小小鸟巢”。直到现在,雀巢的所有产品仍在使用这个名称作为公司标志。
5
ACES皇室
优亚希佰利商贸(上海)有限公司,ACES皇室,麦片十大品牌,冲调类食品行业领先品牌,专注于糖果、饼干、麦片、咖啡、饮料等休闲食品研究生产及销售的企业。
URC China,是URC集团在中国的分支机构,专业生产销售糖果、饼干、麦片、咖啡、饮料等各类食品和休闲食品。包括“珍珍”系列品牌产品和“皇室”系列品牌产品。URC China秉承URC集团以家庭伦理为导向的企业文化,努力营造出让每一位员工都感觉温馨和谐的家庭氛围,让每个成员都能发挥自己最大的潜能。公司凭借50多年的生产和经营的经验,始终坚持向社会提供令消费者信赖和喜爱的优质产品。因此,URC不仅得到了全球各国家和地区客户的长期信任与欢迎,也为每一位员工创造了无穷的动力来源。相信我们的产品定会赢得更多消费者的喜爱,并且为越来越多的URC员工提供更加广阔的发展舞台。
6
Weetabix维多麦
光明食品(集团)有限公司,Weetabix维多麦,谷物早餐十大品牌,始于1932年英国,全球领先的谷物类食品品牌,英国较大的谷物和谷物棒制造商之一。
维多麦食品公司是英国最大的谷物和谷物棒制造商之一。
品牌自1932年起一直在英国生产健康美味的谷类食品,如今已经成为全英国销量第一、最值得信赖并且最受推崇的谷物早餐品牌。
公司总部设在英国的北安普敦郡。旗下品牌包括Weetabix, Alpen, Ready brek, Weetos, Oatibix 和Alpen谷物棒。Weetabix品牌自1932年起一直在英国生产健康美味的谷类食品,如今已经成为全英国销量第一、最值得信赖并且最受推崇的谷物早餐品牌。
维多麦的厂区坐落在伯顿拉蒂默米尔斯,其生产的食品目前已出口至全世界 80 多个国家。一直以来,维多麦都竭尽全力在该厂区50英里内采购小麦,以保证最优的选料品质。维多麦在全球范围内都设有制造工厂,足迹遍布北美以及世界各地,在全世界拥有1,800名员工。
7
Kellogg家乐氏
益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司,十大谷物早餐品牌,始于1906年美国,专注于营养谷物早餐的开发,全球知名谷物食品及方便食品生产商。
家乐氏公司成立于1906年, 总部设在美国密歇根州的Battle Creek。1999年4月,古铁雷斯临危受命,出任首席执行官。他上任后对公司业务进行全面调整,增加新产品研发的投资和人员,使公司不断推出以健康食品为主流的新产品。古铁雷斯2004年凭其出色的商业管理能力出任美国商务部部长。
Kellogg‘s (家乐氏) 公司为全球知名谷物早餐和零食制造商。其产品包括谷物早餐,饼干,烘烤点心,冷冻烘饼,馅饼壳,及冰淇筒。公司的品牌包括Kellogg's,Keebler,Pop- Tarts,Eggo,Cheez-It,Nutri-Grain,Rice Krispies,Special K, Murray,Austin,Morningstar Farms,Famous Amos,Carr's,Plantation,Ready Crust等。 截止到2013年,Kellogg已有107年历史,在全球超过180个国家和地区销售。
8
维维
维维食品饮料股份有限公司,豆奶-麦片十大品牌,始于1994年,上市公司,豆奶行业标准的制订单位,以豆奶/豆奶粉为核心的大型食品制造企业。
1994年,维维食品饮料有限公司成立。
2000年,维维食品饮料股份有限公司在上交所成功上市,股票代码600300。
二十年来,维维股份与时俱进、积极进取,逐渐从单一豆奶经营,到食品、饮料、粮油、酒业几大产业齐头并进,形成了“国际化、大食品”布局。2014年公司实现销售收入50.61亿元,总资产70亿元。目前,公司拥有30多个现代化生产基地,几百条国内、国际先进食品、饮料生产线,是全国最大的豆奶生产企业,中国10家最大食品制造企业,荣获国际“科学与和平”贡献奖,入选“全球消费者信赖的中国食品行业十佳品牌”。
维维股份发扬“追求卓越”的企业精神,把产品质量视作企业的生命,全力打造维维精品。维维在同行业中率先通过了ISO9001质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。2005年“维维牌豆奶粉”和“天山雪牌牛奶”双双荣获“中国名牌”称号,主产品“维维”牌豆奶粉、“天山雪”牌牛奶、“六朝松”牌面粉等四大类产品为“国家免检产品”,成为中国最畅销商品之一。公司被国家审定为“中国学生饮用奶定点生产企业”,维维豆奶粉获国家绿委颁发的“绿色食品”证书。
“维维”牌豆奶粉是中国最畅销商品之一,连续十余年名列市场占有率第一位,销量第一位,是当之无愧的“豆奶大王”。在品牌打造、产品研发、营销创新各个领域领导行业潮流。
9
雅士利YASHILI
雅士利国际集团有限公司,始于1983年,广东省著名商标,广东名牌,专注于以婴幼儿奶粉为核心产品的营养食品的研发生产,大型乳品/营养食品企业集团。
雅士利国际集团有限公司创办于1983年,经过30年的磨砺与蜕变,已发展成为拥有5000多名员工、资产数十亿元、驰名海内外的现代化大型公司。集团专业从事营养食品的研究、开发与生产,特别注重于婴幼儿产品的研究、开发与生产。现已形成主营乳品,兼营食品、营养保健、包装印刷的多元化发展格局。集团旗下有7家公司,在广东省潮州市和广州市、黑龙江省齐齐哈尔市、山西省朔州市、河南省郑州市建立了5个大型生产基地,基地占地面积超过1000亩。集团总部工业城占地面积13.8万平方米,新工业园占地200多亩。集团从国内外引进先进食品生产线,主要生产奶粉、麦片、豆奶、米粉等为主的四大系列产品,产品畅销全国各地,深受广大消费者青睐。
10
南国Nanguo
海南南国食品实业有限公司,奶茶十大品牌,创建于1992年,中华老字号,海南省著名商标,海南省名牌产品,凭椰子风味系列产品而著称,以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。
海南南国食品实业有限公司是一家以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。公司创建于1992年,依托海南得天独厚的地域和资源优势,顺应当今崇尚天然、绿色、健康的生活潮流,以海南特有的物产:椰子、咖啡、胡椒和苦丁茶等为原料,研发生产椰子粉、咖啡等固体饮料;椰子糖 、咖啡糖、榴莲糖等硬、软糖果;胡椒粉和辣椒酱等调味品;椰香薄饼和菠萝蜜干等休闲食品四大系列六十多个品种二百多个规格的产品。
“南国”牌系列产品以天然健康的品质、上佳的口感、精美包装和一流服务赢得消费者和社会各界的一致好评。并获得“海南省名牌产品”、“海南省著名商标”、“博鳌国际旅游论坛唯一指定旅游食品”等荣誉,是海南省唯一的“上海世博会特许生产商、特许零售商”。

   百度指数显示:2011-2015年麦片百度搜索最高的是雀巢,百度指数平均值为1674;其次为雅士利,百度指数平均值为951。2015年12月-2016年5月麦片百度搜索最高的是雀巢,百度指数平均值为1683;其次为雅士利,百度指数平均值为693。

麦片行业品牌百度媒体指数平均值

品牌
2011-2015年百度指数
2015年12月-2016年5月百度指数
雀巢
1674
1683
雅士利
951
693
南国
938
616
维维
406
356
皇室
358
504
桂格
222
350
家乐氏
214
260
西麦
173
253
金味
106
126

数据来源:百度指数(http://index.baidu.com)

2011-2016年麦片百度指数发展趋势

数据来源:百度指数(http://index.baidu.com)

    注:百度指数是以百度海量网民行为数据为基础的数据分享平台,是当前互联网乃至整个数据时代最重要的统计分析平台之一

    燕麦中淀粉含量最高,约为60%,其中直链淀粉占总淀粉量的10.6%~24.5%。燕麦淀粉颗粒较小、不规则,形成的凝胶体不仅稳定,还具有很好的延伸 性,可使食品结构更加致密、滑润。燕麦淀粉以淀粉-脂质复合物存在,含量较高,为0.85%~1.31%。燕麦淀粉在食品应用中研究尚未深入,但美国和英 国科学家研究发现,燕麦碳水化合物能够调节人体血液中的葡萄糖浓度,这对糖尿病患者非常有益。最近美国科学家还发现经常食用燕麦可保持动脉畅通。裸燕麦中 的脂肪含量居于谷类作物的首位,燕麦的脂质含量为3%~10%,主要分布在燕麦仁中,90%以上分布在燕麦麸皮和胚乳中。燕麦的脂肪含量丰富,是大米和白 面的2~6倍;富含不饱和脂肪酸,燕麦油中棕榈酸、油酸和亚油酸量占总脂肪酸量95%以上,此外,还含有月桂酸、棕榈油酸及微量木蜡酸和神经酸。现代营养 学和医学研究表明,燕麦含有多种活性营养成分,如燕麦蛋白质、脂肪、淀粉和膳食纤维等,具有降血脂、降血糖、减肥和美容等多种功能。目前有关燕麦研究主要集中在燕麦β–葡聚糖、燕麦蛋白和燕麦油脂等方面,涉及到以上物质的含量、结构、提取、理化性质以及生理作用等方面。虽然对以上内容做了一些非常有益的研究,但是许多的研究都还有待于深入。近年来,燕麦水溶性膳食纤维因具有降低高血脂、高血糖和肥胖的功能引起世人极大关注。另外,有关燕麦抗氧化活性物质方 面的研究也进入崭新阶段,在燕麦酚酸、燕麦生物碱、生育酚、类黄酮化合物以及植酸等方面的研究也都取得了一定的进展。尤其,燕麦麸皮含有更丰富的膳食纤维、β-葡聚糖以及脂肪、酚酸等,燕麦麸皮在欧美等国家作为一种特殊的燕麦制品受到格外关注,因此,燕麦麸皮也将成为研究的另一个关注点。

营养成分

项目
数据/100g
NRVs(%)
项目
数据/100g
NRVs(%)
热量
412kcal
20.6
膳食纤维
5.2g
20.8
蛋白质
5.6g
9.3
24.4mg
3.1
碳水化合物
76g
25.3
2.8mg
18.7
脂肪
10.4g
17.3
5.6mg
0.3
饱和脂肪
5.8g
29
145.9mg
7.3
胆固醇
18.2mg
6.1
 
 
 

    我国具有品质上乘的燕麦资源,但长期以来多以原料及初级加工产品面市。燕麦产品的平均增值幅度仅为1~3倍,增值幅度较高的燕麦片产 品,也才达到5~8倍。总体来看,我国目前的燕麦加工只是处于初级加工阶段。近年来,虽然燕麦产品在国内市场上形成了一定的规模,据不完全统计,目前国内大概有40多个厂家在生产销售燕麦产品,产品主要有燕麦片、燕麦粉、燕麦面包和挂面等食品。最近新开发的燕麦产品包括非油炸燕麦方便面、燕麦浓浆饮品和燕麦发酵饮品等。此外还有一些具有特殊作用的保健品,但从产品数量和种类来看,远不能满足市场的需要,同时,国内的生产企业无论是设备还是在规模上都远比不上西麦、桂阁和恩氏等企业。调查发现,我国燕麦产品存在的主要问题是新产品少,产品品质差,高端产品欠缺。一方面是我国燕麦加工企业生产规模小,产品研发 能力不足。另一方面是尽管不少科研单位的研究已与国际接轨,但成果的转化率太低。因此,目前我国燕麦产品总体发展水平与国外还有较大差距。我国需要加大对 燕麦资源、医疗和保健价值、加工品质及功能特性的研究力度和支持。食品工作者应该重视燕麦品质和加工工艺研究,一方面改进我国传统燕麦产品的生产工艺,另 一方面还应该加强对新产品的研发。燕麦通过深加工得到的蛋白质、脂肪、淀粉和膳食纤维等,可广泛用于药品、保健品、食品、化妆品和酿造等行业。通过深、精 加工,产值可成倍的增长。未来的燕麦加工业有着长足的发展空间和巨大的潜在市场。

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    相关报告:智研咨询发布的《2015-2020年中国燕麦片行业全景调查与发展前景预测报告

 

 

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