2016年中国白兰地十大品牌企业排名（图）

白兰地 2016-05-16 07:01

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

序列	公司名称	基本情况介绍
1	Martell马爹利	马爹利Martell——法国保乐力加集团旗下品牌。马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。在马爹利的全球市场中，中国区的销量位居第三位，英国、美国分居第一和第二，而在这当中，中国的潜力是最大的。作为一个贵族，企业家，发明家，商人，运动员，以及学者等多种身份，简.马爹利（Jean Martel）于1715年创立了马爹利公司，是干邑地区白兰地家族中最早的一个，并用他的品性给这个家族奠定了稳固的基础。马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂。让·马爹利（JeanMartell）在1715年离开了他的故居海峡泽西岛（Jersey），来到干邑定居。马爹利出生于1694年，在8个孩子中排行第二，他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛（Guernsey）的商人工作了7年时间之后，便决心自己到干邑来闯天下，因为他晓得干邑有发展的潜力。马爹利最初办的货运是往泽西岛和根西岛的，那是传统的和英国贸易的通道。接着开拓了到鹿特丹、汉堡的汉西亚特港和白贝瓦的贸易。到1721年，他出口了53000加仑的干邑，7年后在干邑买了土地和建筑，目前仍是公司的产业。
2	人头马RemyMartin	人头马是全球销量第二的干邑品牌（前四名分别是轩尼诗、人头马、马爹利和拿破仑），在最高级别干邑中，凭借干人邑之王路易十三（人头马最高端的干邑品牌），人头马的销量毋庸置疑地成为全球第一。人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。人头马该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第三百零六。 Remy Martin (人头马)创立于1724年，创始人是雷米.马丁(Moniseur Remy Martin)。一百多年来，人头马公司始终坚持“将最好、最稀有的干邑奉献给同等超卓不凡的人”的信念，一直被誉为是干邑品质、形象和地位的象征。
3	轩尼诗	轩尼诗VSOP是LVMH（Moet Hennessy Louis Vuitton）的旗下品牌，其母公司LVMHshi全球最大的奢侈品集团，以提供高质量、原创和独特的名牌产品而闻名。轩尼诗是全球领先的特级干邑品牌，创立于1765年。轩尼诗家族一直致力于打造全球最好的白兰地，而轩尼诗VSOP正是旗下系列产品中年轻时尚并且充满活力的一个品牌。轩尼诗是世界销量第一干邑，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，为高级干邑之标准。轩尼诗VSOP秉持优质内涵，独具潮流的形象成为了世界顶级的优质干邑。由60多种出自法国干邑地区四大顶级葡萄产区的“生命之水”谱合而成，轩尼诗VSOP干邑拥有和谐而含蓄的滋味，酒质细致，散发着高雅成熟魅力。轩尼诗VSOP可配以汤力水、苏打水或矿泉水加冰调和饮用，亦或作为您所喜爱得鸡尾酒的基酒使用，引领干邑特饮的时尚潮流。此种乐趣皆令人欲罢不能。
4	拿破仑	19世纪初，爱曼奴尔.库瓦西耶（Emmanuel Courvoisier）来到巴黎，遇到路易.加卢瓦（LouisGallois），一个成功的酒商。他们合伙做生意，成功争取到给宫廷供酒的特许。1811年，拿破仑访问他们在伯斯（Bercy）的酒厂，请他们供应干邑酒给他。后来，拿破仑被流放到圣海伦岛时，库瓦西耶干邑放到英舰“诺森伯兰郡”号以随行，从此人们称这种白兰地为拿破仑白兰地。今天拿破仑的剪影作为所有库瓦西耶干邑的标志。 1835年，创立人的后裔把生意合并起来并在雅尔纳克建立其总部。 1869年，它是官方指定供应商，供应酒予拿破仑三世。 1909年，公司转到居伊及乔治.西蒙（GuyandGeorgeSimon）的手中（他们是祖籍法国的英国人）。营销进行了改革，包括在1960年使用磨砂玻璃瓶。1964年库瓦西耶为海勒姆.沃克（HiramWalker）收购，1987年又卖给了联合--里昂（Allied--Lyons），1994年又改为联合--多梅克（Allied--Domecq，由彼得罗.多梅克所买）。今天公司有职员300名。库瓦西耶今天是领衔的干邑公司之一。每年装运110万瓶(占市场的13％)，出售到160个国家和地区，特别是美国、英国、免税商店、日本、中国香港、意大利和法国。它是46个市场中的首屈一指的供应商或同业行进。
5	张裕	烟台张裕集团有限公司，其前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由我国近代著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的企业。 1994年，张裕公司按照《公司法》进行了规范化公司制改造，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两支股票的上市公司。经过117年的发展，张裕已发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。截至2008年，张裕集团拥有在职职工2252人，总资产47亿元，净资产24亿元。2008年，公司实现销售收入60.8亿元，利税17.15亿元，缴纳税金9.8亿元。集团的主导产品为葡萄酒、白兰地、起泡酒、保健酒四大类，年综合生产能力10万余吨。张裕集团在烟台、宁夏、新疆等地区发展、建设了25余万亩优质葡萄种植基地，其中以“蛇龙珠”为代表的高档葡萄品种占90％以上。公司生产设备80％以上从欧美进口，与发达国家葡萄酒的生产设备同步。总投资2亿元建成的发酵中心每年可加工原酒3万吨，是亚洲规模最大、现代化水平最高的葡萄原酒加工基地。
6	百事吉	亚历山大·比士奇(AlexandreBisquit)在1819年建立这个干邑厂时，只不过20岁。他是个极有进取性的商人，有时自己押运酒桶，远至南中国海，而有时在星期天出现在雅尔纳克的码头边、奖赏那些干得好的酒桶工人5法朗金巾——在当时是笔不小的财富了，这给他得到最好的酒桶。在1963年，雷诺(Renault)和卡斯蒂永(Castillon)合并，然后在1965年加入了柏诺·里卡尔(PernodRicard)集团。比士奇在1965年合并到保罗·黎卡里中，1974年改名为柏诺·黎卡里，集团的干邑业务在1991年便称为雷诺·比士奇(百事吉)。今天雷诺·比士奇是个让全部产品和营业处在同一工场的唯一的大干邑厂家。它们的蒸馏厂(在夏朗德区是最大的)、制桶厂、藏洒阁、装瓶厂和852.2公顷的产业的管理都放在同一地方，即芬贝华区靠近小镇鲁伊勒(Rouillac，在雅尔纳克西北)的地方。在李野尔城堡(Chateaudeligneres)产业中，种了406.5公顷葡萄。那里海拔160米，葡萄比其他地区晚点开花，故少受点霜冷之害。这个文艺复兴形式的城堡。周围是个充满百年古树的花园。
7	卡慕	Camus卡慕又称金花干邑或甘武士；由法国CAMUS公司出品，该公司创立于1863年，是法国著名的干邑白兰地生产企业。Camus卡慕所产干邑白兰地均采用自家果园栽种的圣·迪米里翁(Saint emilion)优质葡萄作为原料加以酿制混合而成，等级品种分类除“VSOP”（陈酿）、“Napoleon”（拿破仑）和“XO”（特酿）以外，还包括“Camus Napoleon Extra”卡慕特级拿破仑、“Camus Silver Baccarat” 卡慕嵌银百家乐水晶瓶干邑“Camus Limoges Book”卡慕瓷书（又分为Blue book蓝瓷书和Burgundy Book红瓷书两种）、“Camus Limoges Drum”卡慕瓷鼓、“Camus Baccarat Crystal Decanter”卡慕百家乐水晶瓶、“Camus Josephine”约瑟芬以及巴雷尔、等多个系列品种。始创于1863年的卡慕干邑是世界干邑顶级品牌，享有盛誉、尊崇达150年之久。卡幕家族传承五代至今无止境地追求着干邑酿造的极致，是全球最大的、唯一完全由家族掌控的独立干邑世家。低调、奢华，以及藏有来自世界各大著名酒庄的名贵香槟和葡萄酒的卡慕世家酒廊是目前北京最高端的私人会所之一，为热爱品酒的高雅人士提供一个交流和享受生活的理想场所。在卡慕，每瓶干邑酒都叙说着自己的故事和历史、彰显着自己的个性，这一切归功于土地的慷慨赠与和人的无穷创造。对于既追求非凡又注重本色的人士来说，卡慕家族独创的干邑酒是传统与现代、奢侈与本色的完美结合。
8	路易老爷	路易·鲁瓦耶（Louis ROYER，即路易老爷）路易·鲁瓦耶是在雅尔纳克的夏朗德河畔的一所房子里成长起来的。幼年他便很熟悉葡萄园，懂得制酒和蒸馏的过程。20岁任职藏酒阁师。1853年，他在自己成长的地方建立了干邑厂，时年24岁。他先建立了藏酿场，不久就兴建了制桶厂的蒸馏工场。其后历经四代。到了1989年，公司为三得利(Suntory)所收购。今天路易·鲁瓦耶有员工58人、年产值6000万法朗的公司，是干邑市场的第七大公司。他们的商标是一只蜜蜂。路易·鲁瓦耶没有自己的葡萄园，而是买入210万加仑乌艺布朗制的葡萄酒，并从芬贝华和小香槟区购入132500加仑待酿干邑。它在夏朗德滨海(CharenteMartime)的奥曼怡(Aumagne)有个蒸馏厂。有时也从当地酒商买进旧干邑。他们的干邑放入利穆赞橡木桶(占70％)和托朗赛橡木桶(占30％)藏酿，减到50--55度，其中5％是新桶。几乎所有销货都是出口的(法国只占1％)，约为662500加仑，销往欧洲、中国香港、中国台湾、新加坡和韩国。1996年蒙特利尔的世界精华中，其XO获得了铜奖，并在1992年在瑞士洛桑的名酒比赛获得了金奖。XO是大小香槟和博尔德里的调校品。
9	豪达	具有两百年以上历史的Otard （豪达)不但是世界五大干邑品牌之一，而且专门出产高档干邑。Otard （豪达)出产的干邑80%是VSOP以上级别的。而其百年古堡的独特酿造环境，更确保了这个古老品牌一如既往的品质。Otard （豪达)在2002年世界葡萄酒和烈酒大赛上在众多的等级对手中脱颖而出，夺得金牌大奖。2003年6月，在法国依云地区召开的八国峰会上，法国总统希拉克钦定豪达干邑作为最具法兰西精粹的礼品，隆重赠予参加会议的各国元首。现在，豪达干邑城堡已经成为科尼亚克重要的酒堡旅游景点，每年有1万位访客来这里参观游览，品尝美酒。豪达的品牌创始人是尚一拜布迪斯男爵，具有不平凡的一生。他是James Otard(与路易十四并肩作战，并于1701年被封为男爵爵位)的长孙，1763年在法国干邑区出生。1795年，豪达男爵酿造出了第一瓶干邑。第二年他便在法国干邑区的中心买下了唯一的一座城堡。城堡紧邻查伦泰河，有着厚厚的石壁和温暖潮湿的酒窖，常年恒温，成就了酿造绝佳干邑白兰地的理想条件。1804年，豪达男爵被推选为法国干邑区高级长官。1820年和1824年，他被两次选为夏朗德省的议员。豪达干邑在国际市场上的各类评比有着极高评价，于1997、1999、2002年在IWSC国际葡萄酒暨烈酒大赛上摘下金牌；2005年亦被IWSC评比为最佳干邑白兰地；2009年更荣获国内酒讯杂志七大干邑盲测双冠军。
10	御鹿	世界名酒御鹿（Hine）成立于1763年，御鹿家族一直投身于酿造非同凡响的干邑，并专注于滴滴精华；产量少，但尽善尽美；250年来，御鹿干邑经过家族6代人锲而不舍的酿造提炼，其卓越品质早已闻名遐迩；年份干邑更是御鹿的完美诠释。1962年御鹿获的英国女王伊丽莎白二世颁发的皇家特许证，御鹿至今一直是英国王室唯一御用干邑。 1867年，艾萨克•乔治•海因（Isaac Georges HINE）注册了御鹿的商标，一个栖息着的雄鹿，回头望着英格兰。这个商标的灵感来自于托马斯海因故乡的传说：一个神奇的动物——白色雄鹿，它可以带来机遇和好兆头。御鹿（hine）成为干邑的首选有许多原因，总而言之，御鹿酒厂造就其成为干邑世界里最珍贵的酒厂之一。第一个特点为御鹿是知名的特优香槟年份干邑的专家，御鹿对于年份干邑的收藏令人印象深刻，其年份可追溯到上一个世纪的开始，这些年份干邑都儲存在酒厂现址的酒窖中，受到干邑协会（Bureau National Interprofessionel du Cognac）的监督。因此，御鹿在世界上具有酿造稀有珍贵干邑（当然是限量）的形象。

百度指数显示：2011-2016年白兰地百度搜索最高的是拿破仑，百度指数平均值为3118；其次为轩尼诗，百度指数平均值为1269。2015年12月-2016年6月白兰地百度搜索最高的是拿破仑，百度指数平均值为3612；其次为轩尼诗，百度指数平均值为1335。

白兰地行业品牌百度媒体指数平均值

品牌	2011-2016年百度指数	2015年12月-2016年6月百度指数
拿破仑	3118	3612
轩尼诗	1269	1335
人头马	965	1150
张裕	890	825
马爹利	635	848

数据来源：百度指数（ http://index.baidu.com)

2011-2016年白兰地百度指数发展趋势

数据来源：百度指数（ http://index.baidu.com)

注：百度指数是以百度海量网民行为数据为基础的数据分享平台，是当前互联网乃至整个数据时代最重要的统计分析平台之一

目录：

1、白兰地制作工艺

2、酒品分类

3、食疗作用

4、历史之最

白兰地制作工艺

白兰地酿造工艺精湛，特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺，其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地，有的长达40-70年之久。他们利用不同年限的酒，按各自世代相传的秘方进行精心调配勾兑，创造出各种不同品质、不同风格的干邑白兰地。酿造白兰地很讲究贮存酒所使用的橡木桶。由于橡木桶对酒质的影响很大，因此，木材的选择和酒桶的制作要求非常严格。最好的橡木是来自于干邑地区利穆赞和托塞斯两个地方的特产橡木。由于白兰地酒质的好坏以及酒品的等级与其在橡木桶中的陈酿时间有着紧密的关系，因此，酿藏对于白兰地酒来说至关重要。关于具体酿藏多少年代，各酒厂依据法国政府的规定，所定的陈酿时间有所不同。在这里需要特别强调的是，白兰地酒在酿藏期间酒质的变化，只是在橡木桶中进行的，装瓶后其酒液的品质不会再发生任何的变化。

酒品分类

世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。

白兰地以产地、原料的不同可分为：干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地，水果白兰地等六大类。

食疗作用

白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效；是有效的血管扩张剂，能提高心血管的强度，是心血管病人的良药。

白兰地是世界上最负盛名的一种酒，“没有白兰地的餐宴，就象没有太阳的春天”。欧洲人把这句饱含深情的诗句，毫不吝啬地赠给了白兰地。

白兰地不是神话故事中的“魔水”，但他却是人类健康的朋友。国内外一些药物和营养学专家指出：

经常饮用白兰地可帮助胃肠消化；

秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。

历史之最

2月19日报道，荷兰收藏家范德彭(Bay Van der Bunt)近日拍卖其收藏的5000瓶、总价值超过500万英镑(约合4995万元人民币)的好酒，包括世界上最昂贵的一瓶柯纳克(Cognac)白兰地酒。

这瓶酒于1795年由鹰爵干邑(Brugerolle)公司酿造，曾伴随拿破仑征服欧洲。装酒的瓶子是人工吹制的6升大酒瓶，范德彭称它可能是世界上最后一瓶此类白兰地酒，这瓶酒估价11.45万英镑(约合114万元人民币)。