鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂,又指鱼体内的脂肪,主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。
富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括:鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等,其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。
序列 | 公司名称 | 基本情况介绍 |
1 | 汤臣倍健 ![]() | 汤臣倍健股份有限公司,始于1995年,国内营养补充剂市场零售终端标志性品牌,公众营养与发展中心营养健康倡导产品,主打蛋白质/维生素/矿物质等高品质营养补充剂和功能性健康食品. 汤臣倍健创立于1995年10月,2002年系统地将膳食补充剂引入中国非直销领域,并迅速成长为中国膳食补充剂领导品牌和标杆企业,也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。2010年8月,国际篮球巨星姚明签约成为汤臣倍健的形象代言人,同年12月15日,汤臣倍健(股票代码:300146)在深圳交易所创业板挂牌上市。 |
2 | 纽崔莱 ![]() | 美国安利公司,安利(中国)日用品有限公司,纽崔莱,始于1934年,维生素/矿物质及营养补充食品全球领导品牌,致力于营养补充食品、功效性保健食品及特殊营养食品的研发、生产、销售的大型跨国企业。 纽崔莱由世界维生素工业之父卡尔·宏邦(KALL.LI HBAG)于1934年创立,80年来致力于提供优质营养,倡导积极生活方式,提升与推动人们的健康,以卓越的产品行销全球50多个国家与地区。 |
3 | 康麦斯 ![]() | 上海康麦斯保健品有限公司,鱼油十大品牌,著名健康营养保健品品牌,始于1991年,美国康龙集团旗下,中老年人享受健康呵护的高品质品牌。 美国康龙集团于1991年在美国洛杉矶成立,是一家从事健康与美容产品的研究、生产、销售于一体的国际化大型知名企业。 集团现已形成以美国为科研生产基地,从全球范围内寻找合适、天然原料,云集多名美国著名大学的医学、生物学、营养学科的专家致力于研发国际最前沿的健康食品,配备国际顶尖生产设备及采用美国高科技生产工艺,以亚洲市场为先导,面向全球的跨国经营集团。产品销往欧洲、亚洲、美洲等50多个国家和地区,销售网络遍布全球。 |
4 | 自然之宝 ![]() | 美国NBTY集团,诺天源(中国)贸易有限公司,自然之宝NaturesBounty,始于1971年美国,全球膳食补充巨头,美国著名的草本和维生素产品制造商,2016年汤臣倍健与NBTY公司成立合资公司并获得自然之宝在中国市场的永久经营权和商标使用权。 NBTY公司前身为创建于1971年的自然之宝公司(NATURE‘S BOUNTY.INC), 与1990年5月正式更名为NBTY.INC。总部设在美国纽约。 发展至今,NBTY已经成为一家在世界上占领先地位的,从事研发,生产和销售高品质营养补充剂的综合性公司。 1992年,NBTY在纳斯达克上市,后于2003年转版至纽约证劵交易所, 2004年NBTY被财富杂志评选为全美发展最快的公司之一。 如今NBTY股票市值超过30亿美元, 截至2007年9月的财务年销售额超过20亿美元,是全球知名的专业营养补剂及功能食品公司之一。 |
5 | GNC ![]() | 健安喜(上海)贸易有限公司,1935创立于美国,美国保健食品市场的领先品牌,闻名全球的较大营养保健食品连锁专卖店,世界著名营养食品公司。 来自美国的GNC (General Nutrition Centers)成立于1935年,为闻名全球的最大营养保健食品连锁专卖店,是美国保健食品市场的领导品牌。致力于创造人类健康的生活的GNC,以「Live Well」为诉求的精致高级专卖店及健康管理中心;其版图遍布世界48个国家,拥有超过7000家连锁门市。GNC专门生产提供优质的维他命、矿物质、草本植物、运动营养品及其他营养保健品给寻求优质健康的消费者。 70多年来GNC所有产品研发制造过程皆经过严密检测,并严格执行独创的「150种质量保证措施」,对于质量控管绝不妥协,以确保销售的产品安全无虞,让消费者安心使用。GNC全省门市店员全经过专业营养知识及服务的技能训练,因此GNC的顾客在门市里买到最超值产品的同时也能享受到最佳的服务。 |
6 | 尚赫 ![]() | 天津尚赫保健用品有限公司,鱼油十大品牌,始于1965年美国,尚赫集团旗下,以行销药品、健康食品等产品为主的知名品牌。 1978年,陈上吉夫妇在美国加州洛杉矶创立尚赫国际集团,将「撒播美丽、奉献健康」作为毕生事业,萃取中西方医学理论及现代生物学、营养学、免疫学之精髓,集研发、产销为一体,打下坚实的事业基础,自此,尚赫事业风生水起,将健康美丽遍传世界的童话由此变为现实! 致力于健康医学研究与企业经营实战,留美二十余年间多次创下业界辉煌成绩,以立意开拓进取的创业精神、关爱世人健康的高尚情操、「诚信、稳健、踏实」的良好商誉,赢得社会各界的一致肯定。 |
7 | 金奥力 ![]() | 威海紫光生物科技开发有限公司,知名(著名)螺旋藻品牌,山东省著名商标,全国保健食品生产销售领先企业,中国保健协会团体会员,集药品、生物制品、保健品等的科研开发、生产销售为一体的现代化高科技企业。 威海紫光生物科技开发有限公司成立于1997年,是一家集药品、生物制品、保健品及普通食品的科研开发、生产销售为一体的现代化高科技企业。即以保健食品为支柱产业,以药品为龙头,以无花果系列为新型产业链及普通食品规模化生产的现代高新技术企业集团 。 占地100亩紫光生物科技园是公司总部所在地。按照GMP标准要求建设的20000平方米生产车间拥有先进的天然物质提取设备.2004年8月,公司的软胶囊、硬胶囊、颗粒剂、片剂等四个剂型的生产车间率先通过了保健食品GMP认证,是国内首批通过该认证的保健食品企业。 |
8 | Nature-Power纽斯葆 ![]() | 广州康丽源集团,Nature-Power纽斯葆,知名保健食品品牌,源自美国,2003年进入中国大陆市场,致力于高新生物工程技术科研开发、生产销售的大型健康产业集团。 美国纽斯葆国际集团致力于高新生物工程技术科研开发、生产销售,公司秉承“健康关怀、无处不在”的经营理念,不断研制开发出激发人体潜能的高效营养健康食品。在美国设有自己的生物工程研究院,拥有世界一流的科研人员和研发设备,并且与哈佛大学、普林斯顿生物科学研究院等十几家国际顶级生物医学权威机构广泛合作。 美国纽斯葆2003年进入中国大陆市场,严格执行其全球统一的管理和生产标准,从原料来源、配方组合、技术应用到出品质量,都经过严格的监控及检验,确保纽斯葆系列产品一贯的优良品质,受到消费者的推崇和信赖。 |
9 | 恒寿堂 ![]() | 上海恒寿堂健康食品股份有限公司,恒寿堂,知名(著名)鱼肝油品牌,上海市名牌产品,上海市最具市场价值健康品牌之一,上海市畅销品牌,集产品研发、生产、行销于一体的大型保健品、营养品及各类高档滋补品的品牌公司。 上海恒寿堂健康食品股份有限公司是一家集产品研发、生产、行销于一体的大型保健品、营养品及各类高档滋补品的品牌公司。作为一家以"防病于未然"为事业目标的公司,恒寿堂始终秉承"养颐之福,可得永年"的中华传统养生理念,以传承祖国千年灿烂文化为使命、挖掘开发民间传统养生特产为己任、打造具有高端品质及天然安全的营养滋补精品为目标,不断推陈出新,产品及服务惠及万名百姓! 目前,公司已拥有"蜜炼果茶"、"药食同源"、"传统滋补"、"膳食营养补充"、"元气道场"共五大系列,百余种产品。其中,蜜炼果茶系列、金乳钙及冬虫夏草等名牌产品的市场占有率多年来名列前茅。 |
10 | TREERLY千林 ![]() | 广东千林健康产业有限公司,液体钙-鱼油十大品牌,始创于1993年,女性定制健康管理方案提供商,致力于与人类健康紧密相关的营养保健领域的开发,集产品的研发、生产和销售于一体的现代化大型企业。 广东千林健康产业有限公司(TREERLY HEALTH CO.LTD.)的前身为广东保瑞药业有限公司,成立于1993年,致力于与人类健康紧密相关的营养保健产品的研发、生产和销售。 千林,一个只为女性而生的健康品牌,专注中国女性一生的营养健康需求,创建领先的"千林女性营养与健康研究中心",长期不懈对不同年龄段的中国女性进行大量深入的体质及营养需求分析,为不同年龄段、生理段女性刻画出完整的女性营养金字塔,研发和推出女性专属的营养保健品,满足女性一生的健康需求,为女性定制健康! |
根据用途,国际市场上的鱼油原料主要分为养殖场的饲料添加剂、保健食品级鱼油(主要从沙丁鱼、秋刀鱼等海洋经济鱼类中提取,最贵的是鲑鱼鱼油和金枪鱼鱼油)和药品级鱼油(经过分子蒸馏的精炼鱼油,已除去鱼油所含的大多数单烯类成分而保留了绝大多数多烯类有益成分。一般说来,经过精炼的药用级鱼油平均每克含有600毫克以上的EPA、DHA等不饱和脂肪酸成分)3种。
鱼油生产国主要分布于世界四大渔场(北海道渔场、纽芬兰渔场,北海渔场、秘鲁渔场)附近。
2013-2014年鱼油产量也在下降,主要是拉美产量降低以及更严格的原料配额,对价格造成压力并增加了波动性。鱼油价格稳定上涨并在2013年4月创新高,此后显著下降(从2013年4月到2014年1月下降31%)。由于鱼油是若干肉食性鱼类饲料的重要配料,对投喂型养殖产品不断增长的需求提高了对鱼油的需求,并因此推高价格。鱼油作为人体营养补充的需求也继续增长。
1986-2014年鱼油价格变动趋势图
2015年10月中国鱼油提取及制品制造出口交货值18,415.00千元,同比增长19.66%;2015年1-10月中国鱼油提取及制品制造出口交货值167,149.00千元,同比增长51.64%。
2015年1-10月中国鱼油提取及制品制造出口交货值统计表
月份 | 出口交货值_本月(千元) | 出口交货值同比增长_本月(%) | 出口交货值(千元) | 出口交货值同比增长(%) |
1-2月 | - | - | 19,292.00 | 253.2 |
1-3月 | 1,804.00 | 25.8 | 24,596.00 | 256.67 |
1-4月 | 12,645.00 | 85.74 | 37,241.00 | 171.75 |
1-5月 | 10,651.00 | 38.5 | 43,005.00 | 101 |
1-6月 | 6,293.00 | -67.42 | 49,298.00 | 21.1 |
1-7月 | 11,571.00 | -6.01 | 95,531.00 | 39.21 |
1-8月 | 12,297.00 | 51.87 | 107,828.00 | 40.55 |
1-9月 | 40,906.00 | 131.53 | 148,734.00 | 56.83 |
1-10月 | 18,415.00 | 19.66 | 167,149.00 | 51.64 |
目录:
1、鱼油的作用功效
2、注意人群
3、购买时注意事项
一、鱼油的作用功效
鱼油的作用功效 1、调节血脂,防止血液凝固,预防血小板的凝集。 2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。 3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。 4、改善视力、防治老花眼。 5、降低血脂 、清理血栓、提高记忆力。 6、维护视网膜。 7、可防皮肤癌。 适用人群 1、有血栓,脑溢血或中风等患病者。 2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。 3、视力衰退有老花趋势者。 4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。 5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。 6、需防治糖尿病合并症的患者。 禁忌 1 、本品不能代替药物。 2 、儿童,孕妇及哺乳期妇女慎用。 3 、有出血性疾病和出血倾向者禁用。 鱼油软胶囊是现代比较流行的保健品。它主要是提取深海的鱼体,如三文鱼,沙丁鱼等比较好。
二、注意人群
肝脏疾病(增加出血)、鱼类海鲜过敏、艾滋病、高剂量的鱼油可能降低免疫反应(免疫系统已经很弱的人应警惕)、糖尿病(高剂量鱼油可能影响血糖平稳)、高血压(吃着降压药的人个别可能血压过低)。
三、购买时注意事项
成分
一般指的鱼肝油主要成分是维生素A喝维生素D,婴幼儿预防佝偻病应该吃鱼肝油、维生素D制剂,而非鱼油。EPA可能增加出血倾向,不适用于婴幼儿(对老年人来说就是抗血栓的优点)
剂量
一般认为普通成人200mgDHA即可(不吃鱼的人一天1g鱼油),每天3克以内的鱼油是安全的。
种类
DHA分鱼油来源和藻类来源,藻类在食物链低端较为纯净,不易过敏。
渠道
大品牌一般更可靠,国内产品应确认没有超范围宣传,保健食品在CFDA网站上查询批号和允许的功能宣称。进口产品有USP认证的更可靠。
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相关报告:智研咨询发布的《2016-2022年中国鱼油市场专项调研及发展前景预测报告》


2025-2031年中国鱼油行业竞争现状及投资决策建议报告
《2025-2031年中国鱼油行业竞争现状及投资决策建议报告》共十一章,包含中国鱼油优势生产企业竞争力分析,2024年中国保健品产业市场发展格局分析,2025-2031年中国鱼油行业发展前景与投资预测分析等内容。



