2015年世界啤酒十大品牌企业排名（图）

啤酒 2015-06-29 03:40

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。

啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

啤酒（英语：Beer），又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次于水和茶，是世界排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤酒添加香草或水果等改变风味。如今，啤酒酿造工业已是一个全球性的工业项目，从私人酒坊到跨国企业，无数大小规模的酿酒机构遍布全球。啤酒也成为了一种传统文化，如世界各地的啤酒节，啤酒酒吧文化等。

序列	公司名称	基本情况介绍
1	Budweiser百威	百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年诞生于美国，创始人是Adolphus Busch，公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。百威啤酒现已行销遍布全球，是世界销量最好的啤酒品牌之一。百威啤酒于1995年正式进入中国市场，以其卓越的品质在超高端啤酒市场占据了绝对的主导地位。　　百威啤酒以其独特的口感，稳定的品质，再加上百威品牌130多年的悠久历史，构筑了百威的王者形象。百威啤酒不断追求完美品质，始终不计成本地选用最优质的全天然原料，包括美国进口的上等啤酒花，新鲜大米，天然大麦麦芽以及优质深井活水，更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺，确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。　　百威通过赞助奥运会，中国2010年上海世博会，FIFA世界杯足球赛以及NBA篮球赛等这些全球瞩目的焦点盛事,以及对年轻人关注的时尚领域的赞助如“百威音乐王国“，百威体现了其“皇者风范”，成为当之无愧的“啤酒之王”。创办人Adolphus Busch最大的贡献在于其独特的销售理念。过去在美国，酿啤酒和买啤酒都只是在某个小镇上进行的小规模商业活动，Adolphus Busch首先把自己的经营范围扩大到了全国。而且他还在各地建立了连锁冰啤屋，以此向经销商证明卖啤酒不仅仅是一种地方行为，它可以兼容每个地区的不同口味并且受到各地顾客的欢迎。 1876年，Adolphus Busch与挚友合作创制了一个啤酒新品牌，这就是百多年来历久不衰的百威啤酒。1901年以后，他们的酿酒公司的啤酒产量达到100万桶，大大超乎其竞争对手帕布斯特公司，从此成为美国最大的啤酒企业。
2	嘉士伯	嘉士伯（Carlsberg）是世界第四大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。创始人J. C. 雅可布森（J.C.Jacobsen）开始在其父的酿酒厂工作，后于1847年11月10日在哥本哈根郊区自己设厂生产啤酒，并以其子卡尔的名字命名为嘉士伯牌啤酒。其子卡尔.雅可布森在丹麦和国外学习酿酒技术后，于1882年创立了新嘉士伯酿酒公司，新老嘉士伯啤酒厂于1906年合并成为嘉士伯酿酒公司。直至1970年嘉士伯酿酒公司与图堡（Tuborg）公司合并，并命名为嘉士伯公共有限公司。嘉士伯集团是全球领先的啤酒集团之一，在全球拥有包括啤酒和其他饮料产品在内的不同品牌。嘉士伯旗舰产品是世界上最知名的国际啤酒品牌之一嘉士伯（Carlsberg）。同时，嘉士伯(Carlsberg)啤酒、波罗的海啤酒（Baltika）以及乐堡（Tuborg）啤酒都在欧洲六大啤酒品牌之列。嘉士伯雇用超过43,000人员工，产品也销至超过全球150个不同市场。在2010年，嘉士伯集团销售超过135亿升啤酒，大约为400亿瓶。作为源自丹麦的悠久历史品牌，嘉士伯一直传承着创始人J.C.雅各布森探索求新的精神和渴求完美的执着。现任嘉士伯集团总裁兼首席执行官韦耀国（Jørgen Buhl Rasmussen）先生履新后，将快消品文化注入这一百年基业。自那时起，嘉士伯不仅延续传统生产优质的啤酒产品，推出迎合消费需求的新产品，更致力培育他们的口味和需求。为了更好地实现这一全新理念，嘉士伯在中国实施了品牌延伸和扩展西部的战略。嘉士伯在100多个国家拥有500多种品牌，其中20多个在中国有售。按照品牌延伸的策略，品牌组合日渐强盛，满足了不同文化背景的消费者在不同场合的需求，同时也有助于培育他们的口味、需求和生活方式。在国内的嘉士伯系列品牌非常丰富，包括嘉士伯(Carlsberg Green Label)、冰纯嘉士伯(Carlsberg Chill)、特醇嘉士伯(Carlsberg Light)、凯旋1664(Kronenbourg 1664)、奇健尼(Kilkenny)、健力士(Guinness)、特利士(Tetley’s)、科罗娜(Gorona Extra)、世傲(Skol)、风花雪月(Wind Flower Snow & Moon)、西夏(Xixia)、乌苏(Wusu)、新疆(Xinjiang)、拉萨(Lhasa)、大理(Dali)、黄河(Huanghe)、山城(Shancheng)和重庆(Chongqing)，此外还有三个非啤酒品牌保斯达(Boostar)、怡乐仙地(Jolly Shandy)和野格(Jagermeister)。随着在中国啤酒市场的纵深发展，嘉士伯发现相对于高端啤酒而言，主流啤酒也有着巨大的需求。在国家政府进行“西部大开发”的宏观背景下，2002年嘉士伯踏上了西部发展的征程。在此战略的引领下，嘉士伯在西部并购了多家啤酒厂。时至今日，嘉士伯通过各种投资方式全资或合资拥有的酿造厂遍布在在云南、宁夏、新疆、西藏、甘肃、重庆、四川、湖南和安徽等地区。对于嘉士伯而言，征战西部并不意味着攻占当地市场或淘汰原有品牌。相反，通过并购合作，嘉士伯一直与合作伙伴共同努力，提高国内啤酒行业的生产水平，让更多消费者享用更优质的啤酒产品，实现与当地社区、合作伙伴、供应商和职工共同成长的长远承诺。除了扶植西部的当地品牌之外，嘉士伯还帮助合资厂重组或升级生产设施，甚至引入高新技术、酿制工艺和管理模式。经过努力，嘉士伯已经成为中国西部首屈一指的啤酒集团。
3	喜力HeineKen	喜力于1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹创立，致力酿制最高品质的啤酒。为实践这理想，喜力自创立以来在各方面均不断改进，如酿酒技术，品质控制和包装等。 1886年，喜力率先研制出独特的一个酵母（“A”的酵母），并由喜力独家采用，是喜力啤酒品质卓越的秘诀。一个酵母能令啤酒更精纯细滑，并同时带出独有的口味。全凭喜力家族的努力，由一个阿姆斯特丹的小本土品牌，发展成享誉国际的啤酒品牌，备受全球多个国家的顾客所拥戴。喜力全年啤酒生产量为121.8百万升(hectoliters)，是世界第4大啤酒酿造商，排名在InBev、SABMiller及安海斯-布什（Anheuser-Busch）之后。荷兰喜力啤酒公司生产的喜力啤酒，凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证成为全球顶级的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多个国家热销，其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道的啤酒。今年，为了提高竞争力，喜力啤酒又推出了全新包装，不仅使其增添了一份年轻活力，而同时又带点酷的性格，这正是时下年轻一代所拥有而且追求的生活个性。喜力啤酒形象年轻化、国际化的特点，成为酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。
4	Beck`s贝克	贝克是百威英博旗下主导品牌之一。德国凭借品质优良的啤酒，成为举世公认的啤酒王国。拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表，也是全世界最受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国（每年大约1亿升）/英国/意大利，贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌，年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使‘BECK'S’品牌传播至今。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。贝克啤酒风行全球140多个国家，高居德国啤酒出口量第一位。它不断的在全球各地的报纸/杂志/新闻媒介上宣传“BECK'S”和其特有的钥匙图形，使‘BECK'S’商标和钥匙图形在世界各地都能见到。贝克也在英国/新加坡/德国/日本/美国等许多国家和香港地区注册了‘BECK'S’商标。通过长期的广泛的宣传和注册，‘BECK'S’商标已成为世界驰名商标。贝克啤酒产品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST与无酒精啤酒等，LAGER体现了传统的贝克啤酒德国口味，酒质饱满丰富。LIGHT爽口宜人，曾于1999年/2000年/2001年连续三年在美国品鉴会上获得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者，经过特殊的烘烤过程，再经糖化水解后所酿成的贝克啤酒，口味醇美营养丰富，低刺激性的温和酒质是有健康概念的高品质啤酒。从18世纪开始，贝克就由不来梅向北海和波罗地海沿岸各城市出口啤酒。直到现在该公司还始终继承这一传统。 1992年贝克与中国福建莆田金钥匙啤酒厂进行许可证生产合作，一度成为在中国名气最大的外国啤酒之一。后来由于特殊的原因贝克终止了许可证合作合同。1999年4月与澳大利亚狮王集团在苏州独资的一家啤酒公司签定许可证协议，将在中国生产和销售贝克牌啤酒的权利转让给了狮王集团。
5	Corona科罗娜	科罗娜是一种墨西哥淡啤酒，目前已经开始在中国普及，在酒吧可以喝到，目前一些比较大的超市也可以买到。CORONA EXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。现在也有新的品牌CORONA LIGHTS 科罗娜清啤。 1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒（CORONA EXTRA）由位于墨西哥城的MODELO集团精心酿制而成。MODELO集团是专业生产及行销啤酒的企业集团，旗下共有十个啤酒品牌。其中旗舰品牌 CORONA EXTRA（科罗娜特级啤酒）是世界销量第一的墨西哥啤酒，销往世界150多个国家和地区，名列全球啤酒品牌销售排行榜的第四位。 CORONA啤酒来自神秘的拉美大陆，100%由天然原料精心酿制。精湛的工艺加上古老土地所孕育的优质的大麦、芳香的酒花和纯净的清泉，造就出了深受全世界喜爱的科罗娜特级啤酒。曲线优美的独特透明包装瓶，体现着时尚和浪漫；而由CORONA独创的瓶口插柠檬的饮法，又使其至尊品质揉进激情与幻想。 CORONA已经成为时尚与经典的代名词。自1995年以来，世界最重要的酒类分析杂志IMPACT MAGAZINE连续六年颁发给CORONA EXTRA有史以来最特别的奖项："HOT BRAND""全球最发烧品牌"。科罗娜啤酒品牌的形象与地位毋庸质疑。同时，科罗娜啤酒已连续五年成为全球销量增长最快的啤酒。
6	Stella Artois	时代啤酒（Stella Artois）是一个比较特殊的比利时啤酒，它是比利时生产的为数不多的下发酵拉格啤酒，而非惯用的上发酵或自然发酵方式酿造，它也是按照东欧人民喜爱的Pilsner风格酿造，在百威英博集团的操作下，时代啤酒迅速占有比利时啤酒出口份额的了75%，成为了一个国际化的品牌，在全世界超过八十个国家销售，并且时代啤酒也晋升为比利时的甲级啤酒行列。时代啤酒的历史最早可以回朔到1366年时所创建的Den Hoorn酿酒厂，在当时他们还在酿造正统比利时啤酒，1425年时，原本没没无闻的小镇因为鲁汶大学的成立，吸引了全欧洲的学生前往就读，也将酒厂的名称传遍各地，1717年塞巴斯提安．阿托瓦（Sebastian Artois）买下酒厂，并将其改名为Artois，时代啤酒酿造厂正式建立。 1926年时，时代啤酒厂推出了一支原本只是季节性质的冬季啤酒，以星星（Stella）命名，也就是现在的Stella Artois时代啤酒，它当时第一次在加拿大出售并马上成为了一种非常成功的商业啤酒，成为了一年四季都在出售的啤酒，除了二次世界大战停产之外，一直生产到了今天。时代啤酒在1960年的时候已经每年生产超过百万升，到1993年和2006年经过两次工业化的扩产，现在每年已经生产达到百亿升标准了。该品牌目前是百威英博集团的三大全球旗舰品牌之一（另外两个是贝克和百威），也是老英特布鲁（百威英博集团前身的前身）的传统拳头品牌。
7	美乐MillerLife	米勒酿酒公司（ Miller Brewing Company ）由弗雷德里克·米勒（ Frederick Miller ）于1855年成立。1969年，烟草业巨头菲利普·莫里斯公司(Phillip Morris，拥有“万宝路”、“卡夫”等知名品牌)。受到日益高涨的“反对吸烟”运动的威胁，为了分散经营风险，决定进入啤酒行业，PM在收购米勒啤酒公司之后，派出了烟草营销的一流好手到米勒公司，在营销战略上做了根本性的调整，决心创造啤酒中的“万宝路”。2002年5月30日南非酿酒公司（SAB）与美国菲利普·莫里斯公司达成一项协议，出资56亿美元收购菲利普·莫里斯旗下的米勒酿酒公司（Miller Brewing），从而一跃成为仅次于百威啤酒生产商安霍塞·布希公司（Anheuser Busch）的世界第二大酿酒企业。排在海涅根公司（Heineken）之前。在进行了近一年的市场调研以后，公司按使用率对啤酒市场进行细分，将啤酒饮用者细分为轻度使用者和重度使用者两类，轻度使用者人数虽多，但是其总的饮用量却只有重度使用者的1/8。公司开发出了“海雷夫”（High Life）、淡啤（又称“莱特”，Lite）和“老温伯”（MGD）三个不同的品牌分别针对重度使用者、对健康很敏感的客户群和高档啤酒三块市场。20世纪70年代，米勒公司的营销取得了巨大的成功。1978年，“海雷夫”的年销量达2000万箱，仅次于AB公司的“百威”（Budweiser），1980年，米勒公司的在美国的市场份额上升到了第二位，这个记录一直保持到了现在。米勒公司被称为“世纪口味”的同时，也被誉为在啤酒营销上最有创新精神的公司。
8	CoorsLight银子弹	摩森康胜啤酒酿造公司，全球前列啤酒商，拥有225年的酿造历史，业务遍及全球39个国家，员工1.5万人，总部设于发源地美国丹佛及加拿大蒙特利尔，始建于1873年的美国黄金城康胜啤酒厂自成立至今一直为全球最大酿酒厂。摩森康胜的名称源于两大传统酿酒世家：摩森及康胜家族。二百余年来，两大家族原各自名下企业凭藉来自欧洲的传统酿造技术及创新精神，一直向北美及世界部分地区消费者提供着源源不断的优质啤酒。2005年，对啤酒品质坚持始终如一的相同理念促使此两大啤酒巨头终于选择并肩前行，于当年正式宣告合并成立摩森康胜啤酒酿公司。强强联手带来的效应呈几何级上升，合并后的三年内股东价值已实现翻番。摩森康胜旗下产品现已遍及全球四大洲，自有品牌数十个，旗舰产品年销售量稳居美国、加拿大、英国首位。摩森康胜始终秉持的是对品质的追求。来源纯正的原材料及精湛的酿造技术一直被掌舵人代代传承。结合对消费者的深入了解及持续创新，当今摩森康胜带给全球消费者的除啤酒以外，更多是令人欣喜的品牌体验。
9	安贝夫Ambev	安贝夫啤酒，创立于1948年，来自于巴西，世界十大啤酒厂商之一，年产量是55亿升。安贝夫公司是安海希布什英博的子公司，是南美洲最大的啤酒集团，排名世界第五。1999年7月1日，通过2家国内领先的公司博浪与南极洲合并而创立了安贝夫集团。安贝夫在美洲的14个国家开展经营，主要的品牌包括南极洲，博浪，波希米亚，世傲，时代啤酒及软饮料如瓜那拉南极洲，苏打水与 Sukita，拥有着美国以外百事可乐最大的装瓶机，在巴西及其它拉美国家销售百事可乐公司的产品，包括百事可乐，立顿冰红茶，并通过授权生产的形式生产佳得乐运动饮料。
10	朝日Asahi	朝日啤酒株式会社成立于1880年，是日本最著名的啤酒制造厂商之一，经过一百多年来在啤酒制造工艺以及啤酒品质上不断研究、发展，今天，Asahi朝日啤酒已经成为国际公认、举世闻名的知名品牌。1987年朝日啤酒株式会社推出新品Asahi舒波乐生啤，其销售业绩蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一，世界排名第三，生啤酒销量世界NO.1. 朝日啤酒株式会社致力于在世界范围内推进舒波乐啤酒的生产，已在加拿大、美国、英国等地建立了当地生产朝日啤酒基地。 1994年朝日啤酒株式会社正式进入中国市场，先后出资杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司、福建泉州清源啤酒朝日有限公司、烟台啤酒朝日有限公司、北京啤酒朝日有限公司，开始生产符合中国人口感的Asahi朝日啤酒，从而拉开了日本朝日啤酒株式会社在中国发展的序幕。Asahi朝日啤酒以其独特的纯正、清爽的口感，得到了众多消费者的好评。1999年，在深圳和青岛啤酒又合资建成了中国最先进的啤酒工厂。2000年8月，朝日啤酒（上海）产品服务有限公司在上海成立，标志着Asahi朝日啤酒在中国的事业将迈出崭新的一步。

资料来源：产业信息网整理

作用

含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感，促进食欲。

啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。

适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。

啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和饮料专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。过度饮用冰冻啤酒伤脾胃，加重体内湿气，影响健康。

喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒来擦拭，就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。

可用来美容。选用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用医用棉纱（药店可买到，选小号的）浸泡在其中，拿起后敷在脸上，十分钟左右。可以去除皮肤表面小颗粒，因为啤酒中的蛇麻子有此功效。

用啤酒洗头时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。有关头皮屑的问题：头皮屑有两种形式，一种是分泌过多的皮脂和污秽尘埃等混在一起，干了以后就成了头皮屑；另一种就是头皮表层脱落的角质细胞。

喝啤酒必须注意以下九点：

1.饮用啤酒不宜过量;

2.消化系统患者不宜饮用啤酒;

3.不宜以啤酒送服药品;

4.不宜同时吃腌熏食品;

5.不宜与烈性酒同饮;

6.大汗之后不宜饮用啤酒;

7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒;

8.不宜饮用超期久存的啤酒;

9.不宜饮用冷冻啤酒。

适宜人群

一般人饮用啤酒以每天300毫升为佳。啤酒尤其对患有高血压、心脏病、消化不良、贫血、失眠和神经衰弱等病症者更为适宜。