植物奶

研判2025！中国植物奶行业政策汇总、产业链、市场规模、细分市场、竞争格局及发展趋势：政策积极拓展应用场景，植物奶行业市场规模增长至1500亿元以上[图]

植物奶是用含蛋白质和脂肪的植物种子（如大豆、核桃、花生等）或果实（如椰子等）制成的饮品。因为外观和口感都有点像奶，所以才被叫做“植物奶”。目前市面上常见的植物奶主要分为四类：豆类奶、谷物奶、坚果奶、其他。