榛子
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![趋势研判！2025年中国榛子行业发展历程、市场政策、产业链图谱、供需现状、进出口贸易、竞争格局及发展趋势：深加工产品日益丰富[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
趋势研判！2025年中国榛子行业发展历程、市场政策、产业链图谱、供需现状、进出口贸易、竞争格局及发展趋势：深加工产品日益丰富[图]
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7m，榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大干果”。目前，国内干果店的榛子大致分为两种：小榛子 (包括毛子和平子)和进口大榛子。
智研观点
2025-08-25
![2019年全球榛子产量区域集中度分析[图]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210117143808.jpeg?x-oss-process=style/w320)
2019年全球榛子产量区域集中度分析[图]
我国榛子生产主要集中在以辽宁为主的东北地区，近年来辽宁榛子产量维持在8万吨以上，此外河北、内蒙古、黑龙江三大产区年产量均维持在万吨级以上。中国林业年鉴数据显示：2009年我国榛子产量为5.33万吨，随着干果炒货以及食品加工领域榛子需求的稳步增长，2009年以来我国榛子产量出现较大幅度的增长，2014年我国榛子产量达到13.71万吨的历史高点，2015年以来国内榛子产量维持在13万吨左右。
智研观点
2021-01-17
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