辣椒油树脂

研判2026！中国辣椒油树脂行业产业链上下游、发展现状、竞争格局、发展趋势分析：食品加工领域是核心需求来源，行业渗透率未来有望进一步提高[图]

辣椒油树脂又叫辣椒精，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。辣椒油树脂除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。