根据国家统计局数据显示：2019年12月中国酱油产量为739277吨，同比增长24.6%；2019年1-12月中国酱油产量为6806440吨，同比增长11.6%。
2019年1-12月中国酱油产量及增速统计表
时间 | 酱油单月产量（吨） | 酱油单月产量增速（%） | 酱油累计产量（吨） | 酱油累计产量增速（%） |
1-2月 | 455248 | 2.3 | 910496 | 2.3 |
3月 | 569191 | 18.2 | 1487621 | 8.4 |
4月 | 471724 | 5.0 | 1957891 | 6.9 |
5月 | 519110 | 8.6 | 2574955 | 7.8 |
6月 | 578649 | 25.0 | 3154750 | 9.4 |
7月 | 520715 | 13.8 | 3769960 | 10.5 |
8月 | 557167 | 14.2 | 4314211 | 10.3 |
9月 | 583716 | 16.2 | 4878580 | 11.1 |
10月 | 589591 | 12.7 | 5467192 | 11.0 |
11月 | 655016 | 12.5 | 6117188 | 11.1 |
12月 | 739277 | 24.6 | 6806440 | 11.6 |
数据来源：国家统计局，智研咨询整理
2015-2019年中国酱油产量及增速趋势图
数据来源：国家统计局，智研咨询整理
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