品东江鲜鱼 享荔枝美味

    7月8日晚，由区文化广电旅游体育局、区旅游发展中心指导，广州增城保利皇冠假日酒店主办，以“品东江鲜鱼享荔枝美味”为主题的2020广州增城荔枝文化旅游节广州增城保利皇冠假日酒店分会场活动举行。活动中，酒店将增城荔枝与冰草、海鲜等食材创意融合，打造出属于增城特色的高端酒店美食文化。

    酒店的御公馆中餐厅以粤菜闻名，在这次活动中露面的创新菜式黄金荔枝菌酸汤鱼艳压全场。荔枝菌素有岭南菌王之称，它需要在特定的气候、环境、位置才能生长出来。酒店主厨现场介绍并制作了该道菜，雪白嫩滑鱼肉，搭配晶莹剔透的荔枝和荔枝菌，色香味俱全。此外，还有赤肉荔枝汤、荔枝贵妃鸡、贵妃出浴、宫爆荔枝虾球等新式荔枝美食，带给各方食客不一样的味蕾享受。

    除了粤菜，酒店的甜点也赚足了眼球。酒店邀请嘉宾一起现场制作的荔枝班戟，软糯金黄的外皮，搭配酒店秘制的馅料，将整颗荔枝包裹在其中，层层包裹，软软糯糯，甜而不腻。

    据了解，一直以来，广州增城保利皇冠假日酒店致力将国际品牌服务与增城本地特色相结合，提升每一位到店宾客的体验。同时，大力推广增城旅游资源，促进增城旅游的发展。荔枝节期间，酒店特别推出荔枝采摘+酒店客房套票，荔枝宴等套餐，价格优惠。