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2020年全球四季豆收获面积及产量分析[图]

    一、四季豆功效

    四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经。化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。

四季豆食疗作用

资料来源:智研咨询整理

    二、全球四季豆现状分析

    智研咨询发布的《2021-2027年中国四季豆产业竞争现状及发展规模预测报告》数据显示:近三年,全球四季豆收获面积产量逐年下降,2020年全球四季豆收获面积约为137.7千公顷,同比下降6%;全球四季豆产量为131.7万吨,同比下降5.1%。

2014-2020年全球四季豆收获面积及产量

资料来源:FAO、智研咨询整理

    1、种植面积

    四季豆起源于中南美洲,于17世纪至19世纪传入亚洲。2019年美洲四季豆种植面积最多为107198公顷,占全球四季豆种植面积的73.2%。

2019年全球四季豆地区种植面积占比

资料来源:FAO、智研咨询整理

    据FAO数据,2019年全球四季豆种植面积最多地区为美国26769公顷;其次是菲律宾地区四季豆种植面积为13915公顷。

2019年全球四季豆种植面积前十地区

资料来源:FAO、智研咨询整理

    2、产量

    美洲四季豆收获面积及产量最多,2019年美洲四季豆产量为971329吨,占全球四季豆产量的70%。

2019年全球四季豆地区产量占比

资料来源:FAO、智研咨询整理

    其中,2019年全球四季豆产量最多地区为美国751017吨;其次是墨西哥四季豆产量为131620吨;再次是摩洛哥四季豆产量为119927吨。

2019年全球四季豆产量前十地区

资料来源:FAO、智研咨询整理

    三、中国四季豆种植情况

    四季豆在中国南北方均可广为种植,主要分布在中国东部,在河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省。2020年中国四季豆收获面积约为862公顷,同比增长0.8%;中国四季豆产量为10010吨,同比增长0.2%。

2014-2020年中国四季豆收获面积及产量

资料来源:FAO、智研咨询整理

本文采编:CY337

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