智研咨询 - 产业信息门户

2019年中国啤酒花产量及消费量趋势分析[图]

    啤酒花又名蛇麻、忽布、酒花、塘草花等,为桑科攀援植物;花形为长椭圆形、蓬松果状或卵形,其中含有甲酸,甲酸加入啤酒中可使啤酒带有芳香的苦味和特有的香味,因此,啤酒花被誉为“绿色黄金”、“啤酒之魂”。同时,啤酒花还是面包防腐和帮助发酵、生产美容美发化妆品以及用作中成药的天然原料。

啤酒花的药理作用

资料来源:智研咨询整理

    二、啤酒花产量及进出口分析

    中国的啤酒花主要分布在甘肃、新疆两省,而甘肃省河西走廊的暖温带干旱气候有效地助长了啤酒花的优良培育。2019年中国啤酒花产量2003吨,比2018年下降378.8吨,同比下降15.9%。

2014-2019年中国啤酒花产量及增速

资料来源:智研咨询整理

    智研咨询发布的《2020-2026年中国啤酒花行业竞争现状及市场规模预测报告》数据显示:2019年中国啤酒花进口数量3975吨,同比下降16.3%;啤酒花进口金额4068万美元,同比下降16.9%。

2014-2019年中国啤酒花进口数量及金额

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    2019年中国啤酒花出口数量102.5吨,同比下降5.2%;啤酒花出口金额53.2万美元,同比下降1.1%。

2014-2019年中国啤酒花出口数量及金额

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    三、啤酒花需求量分析

    啤酒花是啤酒不可缺少的原料之一,啤酒花的好坏程度影响着啤酒的口感,啤酒花不仅能够给予啤酒独特的芳香和清新的苦味,还能够杀死啤酒生产过程中产生的乳酸菌和酪酸菌,对啤酒的腐败变质起到抑制作用,单宁等多酚类对于改善啤酒的澄清度和稳定性有很强的作用,啤酒富含的多种维生素和多种氨基酸极易被人体所吸收。

    近几年,中国啤酒花表观需求量维持在8000吨左右,2019年中国啤酒花表观需求量略有下降为6255.2吨。

2014-2019年中国啤酒花表观需求量走势

资料来源:智研咨询整理

    四、啤酒花发展问题及对策

    随着中国经济的发展,逐渐形成了以甘肃省和新疆自治区为主的中国两大啤酒花种植区域地区性结构。

啤酒花发展问题

资料来源:智研咨询整理

    随着我国加入WTO,我国经济逐步融入全球经济一体化,因此,抓住机遇,创造性地制定未来中国啤酒花产业的发展战略,切实作好以下工作有极其重要的意义。

啤酒花发展对策

资料来源:智研咨询整理

本文采编:CY337
10000 11605
精品报告智研咨询 - 精品报告
2023-2029年中国啤酒花行业市场竞争态势及发展规模预测报告
2023-2029年中国啤酒花行业市场竞争态势及发展规模预测报告

《2023-2029年中国啤酒花行业市场竞争态势及发展规模预测报告》共十四章,包含2023-2029年啤酒花行业投资机会与风险,啤酒花行业投资战略研究,研究结论及投资建议等内容。

如您有其他要求,请联系:

文章转载、引用说明:

智研咨询推崇信息资源共享,欢迎各大媒体和行研机构转载引用。但请遵守如下规则:

1.可全文转载,但不得恶意镜像。转载需注明来源(智研咨询)。

2.转载文章内容时不得进行删减或修改。图表和数据可以引用,但不能去除水印和数据来源。

如有违反以上规则,我们将保留追究法律责任的权力。

版权提示:

智研咨询倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。

在线咨询
微信客服
微信扫码咨询客服
电话客服

咨询热线

400-700-9383
010-60343812
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部