回顾国内驴养殖行业投资分析决策图谱及展望2020年[图]（附行业定义应用、政策、市场现状、未来发展等）

驴养殖 2020-01-10 05:48

驴在我国的发展历史较为悠久，在我国古代，驴就有着较为崇高的形象，在我国的宗教、民间风俗中等，都具有较为显赫的地位。驴作为我国最好驯化的一批家畜中，因其性格温顺，不易生病等特质，受到了我国古代劳动人们的喜爱。随着新中国的成立以及改革开放的不断深入，驴肉具有补血、益气补虚的作用逐渐被人们所发掘，推动了我国率养殖业的发展。驴属于哺乳纲、奇蹄目、马科、马属，与马有着共同的起源。

驴的分类

种类名称	相关特征	代表种类
大型驴	体型一般在130厘米以上，体重在260千克左右，主要分布在黄河中下游的农业发达地区，如关中平原、晋南盆地、豫鲁平原等，近年来在新疆南疆地区也有较快发展。	关中驴、德州驴、晋南驴、广灵驴和新疆疆岳驴
中型驴	体高多在115~125厘米，体重多在180千克左右，主要分布在陕西甘肃山西以及冀北高原和豫中平原等。	佳米驴、泌阳驴、庆阳驴和淮阳驴
小型驴	平均体高在110厘米以下，体重在130千克左右。数量最多，分布最广，体型最小。所有产驴区都有分布，主要分布在新疆、甘肃、青海、宁夏、内蒙古、陕西等省、自治区。	新疆驴、华北驴和西南毛驴

资料来源：智研咨询整理

驴的养殖在我国的发展历史较为悠久，自古代以来，我国劳动人民就认识到了驴肉具有营养价值高，补血益气的效用。我国古代医学更是开发了在驴皮中提炼阿胶的技术，阿胶具有滋阴补血的功效，尤其是对于女性的滋补效果更是卓越，大大激发了我国驴养殖业的发展。随着我国驴养殖业的不断发展，我国驴养殖业产业链不断完善。我国驴养殖业上游主要为饲料行业、育种行业以及兽药等行业，下游主要为屠宰加工行业、冷链运输以及阿胶等行业，最后经过商超等环节，流向最终端消费者手中。

驴养殖产业链

资料来源：智研咨询整理

随着人们消费水平的不断提高，保养健康意识逐渐深入人心，市场对于阿胶需求的不断增长，间接增加了对于驴皮的需求量，刺激驴养殖行业的发展。但由于我国市场经济发展不完善，我国驴养殖企业大多规模较小，市场竞争激烈，规模化，集约化养殖没有得到有效的普及。为推动我国驴养殖行业的发展，提高我国驴相关产业的质量，国家推行了一系列政策。

我国驴养殖相关法律法规

政策名称	发布时间	发布单位	主要内容
《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》	2020年	农业农村部	为进一步规范养殖用药行为，保障动物源性食品安全，根据《兽药管理条例》有关规定，我部修订了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单，现予以发布，自发布之日起施行。食品动物中禁止使用的药品及其他化合物以本清单为准，原农业部公告第193号、235号、560号等文件中的相关内容同时废止。
《公路动物防疫监督检查站管理办法》	2006年	农业部	为加强公路动物防疫监督检查站管理，防止出现公路“三乱”，有效防控重大动物疫病，保护养殖业发展和人民群众身体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》及有关规定，我部制定了《公路动物防疫监督检查站管理办法》。
《中华人民共和国农产品质量安全法》	2006年	全国人大常委会	为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
《中华人民共和国动物防疫法》	1997年	全国人大常委会	加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全制定本法。
《饲用植酸酶使用指南》	2008年	农业部	为了指导饲料生产企业和养殖场中推广使用饲用植酸酶，减少外源磷的添加量，以缓解短期内磷酸氢钙供应量的不足，降低饲料和养殖成本，减轻畜禽排放磷对环境的污染。
《辽宁省人民政府办公厅关于加快发展牛羊驴特色产业的意见)》	2018年	辽宁省人民政府	随着畜产品消费水平和结构不断升级，牛羊肉、牛奶、羊绒、阿胶等特色畜产品供求趋紧、价格高企，大力发展牛羊驴特色产业对我省推动农业结构调整、培育畜牧业新的增长点、缓解畜产品供求矛盾、增强畜产品市场竞争力有着重要意义。。
《农业部关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》	2015年	农业部	草食畜牧业是现代畜牧业和现代农业的重要组成部分。推进建设示范性驴产业基地，巩固发展驴皮、驴奶、驴肉等传统产品，积极研发生物制品，延伸产业链条。
《关于做好“8311”产业扶贫重大项目实施工作的指导意见》	2017年	山西省产业扶贫办发	十万头驴养殖项目：实施范围：4市20个贫困户实施内容：养殖肉驴10万头支持环节：肉驴引进、养殖补助、培训指导支持标准：每头补助3000元实施主体：养驴企业、专业合作社、农民散养户。
《关于聊城市养驴产业发展及养驴扶贫工作有关政策的补充意见》	2016年	聊城市政府	对养殖规模超过300头以上的标准化示范场，政府一次性扶持奖励10万元；对养殖规模超过600头以上的标准化示范养殖场，政府一次性扶持奖励20万元；养殖规模超过1000头的大型养殖场，政府一次性扶持奖励30万元。。
《敖汉旗2013年肉驴产业专项推进工作实施方案》	2013年	敖汉旗政府	新引进的基础母驴经验收符合标准，采取直补方式，每头补贴1500元，分两年补完，购买基础母驴所需贷款由乡镇政府协调解决。。
《巴林左旗发展农牧业产业助力脱贫攻坚实施方案》	2017年	巴林左旗政府	利用金融贷款购买5—10头优质基础母驴、20—50头/年及以上育肥驴的养殖户，贷款贴息0.2%；利用金融贷款购买10头以上优质基础母驴、50头/年以上育肥驴额养殖户，贷款贴息0.3%；每户最高贴息贷款金额不超过50万元。
《库伦旗驴产业发展优惠政策》	2014年	库伦旗政府	实施信贷扶持：旗政府对发展驴产业实行贷款全额贴息扶持政策。实行政府补助：旗政府设立500万元驴产业发展财政专项扶持资金，用于鼓励养驴小区发展和购驴补贴。
《白银市大力发展黑毛驴和奶骆驼特色养殖业实施意见》	2017年	白银市委办	在全市推广“龙头企业+商业银行+合作社+农户”的发展模式。2018—2020年引进的黑毛驴和奶骆驼贷款，市财政分年度按 50%贴息3年。服务指导扶持政策：养殖大户或养殖合作社每带动 50户农户，并提供授精、技术指导等服务，经检查验收达标的，在正常向农户收取服务费用的基础上由市财政每年额外补贴2万元。
《桦甸市肉驴产业发展规划（2017-2019年）》	2017年	桦甸市市政府	利用银行“吉牧贷”信贷资金，专门设立驴业发展基金，优先为养驴户提供贷款支持，养驴户必须是从域外购买，每户发放贷款3万元—5万元，贷款周期3年，由政府给予贷款贴息3年，充分解决散养户资金难题，保障一个生产周期内资金的稳定性。

资料来源：智研咨询整理

由于我国驴养殖技术较为落后，现代化养殖推广较慢，驴养殖大部分集中在农村，成为制约我国驴养殖业发展的关键因素，驴养殖行业升级迫在眉睫。随着我国环保措施的逐渐趋于严格，绿色发展逐渐深入人心，对我国养殖业造成了一定的影响。2011年，我国驴存栏量为485.28万头，2018年，我国驴存栏量下降为253.28万头，整体呈现下降趋势。

2011-2018年我国驴存栏量

资料来源：国家统计局智研咨询整理

2014-2018年我国各省驴存栏量：万头

地区	2018年	2017年	2016年	2015年	2014年
北京市	0.19	0.21	0.29	0.33	0.37
天津市	0.40	0.73	0.71	0.56	0.26
河北省	17.96	17.35	40.88	47.34	49.92
山西省	11.96	10.95	11.97	12.74	13.56
内蒙古自治区	72.80	75.45	83.22	88.54	88.94
辽宁省	46.37	49.88	48.31	86.30	105.49
吉林省	2.33	1.86	16.49	17.30	21.83
黑龙江省	5.24	3.33	6.86	7.33	7.71
上海市	-	-	-	-	0.00
江苏省	1.69	1.72	2.34	2.44	2.77
浙江省	-	-	-	-	0.00
安徽省	0.25	0.21	0.21	0.22	0.16
山东省	8.51	11.13	11.95	11.23	11.72
河南省	2.33	2.18	6.41	10.48	12.48
湖北省	0.07	0.11	0.24	0.29	0.26
湖南省	0.13	0.13	0.76	0.77	0.71
广东省	-	-	-	-	0.00
广西壮族自治区	0.04	0.07	0.06	0.06	0.09
重庆市	0.07	0.24	0.26	0.28	0.28
四川省	8.51	9.27	7.74	7.94	7.89
贵州省	0.13	0.14	0.10	0.18	0.22
云南省	13.23	12.02	34.88	35.85	37.51
西藏自治区	4.85	6.14	6.56	6.48	7.44
陕西省	2.65	2.70	11.74	12.85	12.90
甘肃省	34.50	36.55	101.54	102.71	103.17
青海省	0.44	0.45	4.05	4.38	5.51
宁夏回族自治区	3.88	4.17	4.70	5.20	5.71
新疆维吾尔自治区	14.77	20.82	54.59	80.30	85.71

资料来源：国家统计局智研咨询整理

随着消费者对于驴肉营养价值的了解逐渐深入，对于驴肉的需求量逐渐增长，加之我国阿胶滋补功效逐步得到消费者的认可，阿胶产业发展迅猛，推动了我国驴养殖行业的发展。

我国驴肉十大品牌

品牌名称	企业名称	企业简介
大午	河北大午农牧集团食品有限公司	大午集团是1984年在一片荒滩上从养1000只鸡、50头猪起步，经过三十多年的艰苦创业，自我积累，滚动发展，成为省级农业产业化经营重点龙头企业。集团总部占地近5000亩，员工9000余人。2017年，大午集团所在地被保定市委、市政府评为首批“创建类康养小镇”。
冠云	山西省平遥牛肉集团有限公司	山西省平遥牛肉集团有限公司是集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的股份制企业，是国家商务部认证的“中华老字号”企业，连续两届入围全国“中华老字号”品牌价值百强榜。是农业产业化国家重点龙头企业全国守合同重信用企业、山西省模范单位，冠云平遥牛肉传统加工技艺位列非物质文化遗产名录。1956年在全国食品生产展览会上平遥牛肉被评定为“全国名产”。。
吴琼	长春吴琼土特产开发有限公司	长春吴琼土特产开发有限公司位于长春市双阳区鹿乡镇鹿乡村二社，是一家注册资本金为500万人民币元，成立于2017年08月16日的民营企业。
黑驴王子	甘肃黑驴王子畜牧科技有限公司	甘肃黑驴王子畜牧科技有限公司于2018年02月08日成立。公司经营范围包括：农业技术开发与服务、农作物种植与销售；驴的养殖、繁育培育、肉制品、奶制品、驴粮的加工与销售及餐饮、养殖推广及培训服务、冻精生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等。。
汐岩	安阳市海燕肉食品有限责任公司	海燕食品成立于1996年，主要生产酱卤肉制品，销往周变边省市，经过数十年的诚信经营，由于产品质量稳定可靠，从而获得消费者的信赖，于2011年，我厂正式通过国家生产许可证，成立安阳市海燕肉食品有限责任公司。
速达	山西省平遥县兴旺肉食品有限公司	山西省平遥县兴旺肉食品有限公司是一家从事速达平遥驴肉的企业。筹建于2011-05-30，山西省平遥县兴旺肉食品有限公司自成立以来，凭借“诚信铸就品牌”的经营理念，凝聚了一批有着实力技术和管理人才的团队，发挥先进的技术、管理优势，为客户的提供了大批满意产品。
楼外楼	杭州楼外楼食品有限公司	杭州楼外楼食品有限公司是国家商务部认定批“中华老字号”——杭州楼外楼实业有限公司的全资下属企业，它座落于环境优美的杭州天目山路，汽车西站旁，交通十分便利。公司拥有现代化厂房，并从日本引进现代化生产设备，产品起点高，品质管理严；拥有高级专业技术人才，先进生产设备相结合的生产体系，保证了产品质量。公司于2005年通过了QS食品安全认证，并于2006年通过了ISO2000国际食品安全管理体系认证。1998年“楼外楼”商标被评为浙江省著名商标，目前正在申报国家名牌。
好鄃记	德州市运河经济开发区昌盛食品厂	德州市运河经济开发区昌盛食品厂办公室地址位于山东省的北大门的德州，德州市运河经济开发区钟辛庄南首，于2012-11-06 在德州工商局注册成立，工厂已经工厂发展壮大的7年，工厂主要经营肉制品加工销售。
美司晨	德州聚杰食品有限公司司	德州聚杰食品有限公司位于山东省德州市德城区天衢街道办事处天衢工业园北外环路新洋集团院内3号车间，是一家注册资本金为1000万人民币元，成立于2019年10月14日的私营/民营企业，目前公司的主要经营范围是肉制品加工、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。。
德丞食品	北京德丞贸易有限公司	北京德丞贸易有限公司前身为北京德程商贸有限公司，总部位于北京市大兴区。北京德丞贸易有限公司主营山东特产：德州扒鸡、山东煎饼、山东咸鸭蛋、武大郎炊饼等，主要的渠道包括KA百货，连锁系统，流通渠道，电子商务，渠道覆盖门店1800多家。自有网络销售平台1个，其他综合类网站5个。

资料来源：智研咨询整理

驴养殖在我国的发展历史悠久，受历史因素的影响，我国是全球主要的产驴的国家。改革开放以来，随着我国农业机械化的水平的不断提高，我国农业生产对于驴的需求量逐渐下降，人们慢慢忽视了对于驴品种的保护与养殖，我国驴的品种数量以及个体数量都呈现了下降的趋势。随着国家加强对于驴养殖的重视，我国驴养殖企业有所增长，但受到人们意识的影响，各省对于牛、羊的养殖较为重视，驴并没有作为畜牧业发展的重点方向，驴养殖业发展仍面临诸多问题。

我国驴养殖业SWOT分析