2018年中国甜菜种植面积约1405.84千公顷，产量达10809.71万吨［图］

    甜菜是重要的经济作物，是我国主要糖料作物之一。目前国产糖料加工生产的食糖，主要包括甘蔗糖及甜菜糖，其中，甜菜糖约占12%。甜菜除用于制糖之外，还具有较高的综合利用价值，在国民经济中占有重要地位。

    甜菜产业链模型

资料来源：智研咨询整理

    随着经济的迅速发展和消费水平的不断提高，我国甜菜产业快速发展。2017年我国甜菜产量938.41万吨，2018年我国甜菜产量达到1127.66万吨。

    2013-2018年我国甜菜产量情况

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    甜菜具有耐旱、耐寒及耐盐碱等特点，适宜在我国北方生长，产区主要分布在新疆、内蒙古、黑龙江等地。近年来，内蒙古甜菜产业步入发展快车道，2018年内蒙古甜菜产量515.88万吨，占全国总产量的45.75%。

    2018年中国甜菜行业产量分布格局

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    2018年我国各地区甜菜产量情况

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    智研咨询发布的《2020-2026年中国甜菜行业市场运行潜力及投资趋势预测报告》显示：近年来国内糖价持续上涨，甜菜收购价格呈增长趋势，农户种植效益得以提升，种植积极性增强，甜菜种植面积随之增加，2017年我国甜菜种植面积约174.29千公顷，2018年我国甜菜种植面积增长到216.13千公顷。

    2013-2018年我国甜菜种植面积情况

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    我国甜菜种植区域以内蒙古、新疆为主，其中，内蒙古甜菜产业发展迅速，已成为我国最大甜菜产区，2018年甜菜种植面积为122.04千公顷，占全国种植面积56.46%。

    2018年中国甜菜行业种植面积格局

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2018年我国各地区甜菜种植面积

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    目前，我国甜菜种植机械化仍处于较低水平，主要由于种植规模小、生产不集中、小农模式等限制。甜菜糖竞争力最重要的就是对制糖成本的控制，进行规模化管理从而提升甜菜的单产和含糖率，生产机械化水平越高，成本越低，种植收益提升越快。

    随着农业产业结构的调整，国家对农业机械化越来越高重视，优惠政策相继出台，使得我国农业机械化具有良好发展前景。甜菜生产技术的改进，通过引进大型精量点播设备和甜菜收获机械，提高生产效率、降低劳动强度，降低甜菜生产成本，扩大生产规模。

    2013-2018年我国甜菜亩产情况

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