一、全球大麦市场发展概述
大麦在世界谷类作物中播种面积仅次于小麦、水稻、玉米,位居第四位,根据美国农业部发布的数据, 2019/20年度全球大麦产量将创下1994/95年度以来的最高。2019年全球大麦产量大幅增长,达到15679.9万吨,同比增长12.3%。
2015-2019年全球大麦产量走势
资料来源:USDA、智研咨询整理
其中欧盟和俄罗斯产量最高,分别占据全球大麦产量的40.7%和13.06%。此外,巴西、阿根廷、乌克兰是重要的大麦产国加出口国。此外,乌克兰、阿尔及利亚、澳大利亚、加拿大均是重要的大麦出口国家。
2019年度全球大麦产量格局
资料来源:USDA、智研咨询整理
根据国家统计局调查数据显示:我国大麦播种面积呈下降趋势,从2009年的622.55千公顷。下降到2018年的262.48千公顷。
2009-2018年中国大麦播种面积
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
根据国家统计局数据,2018年大麦产量为95-65万吨,较2017年减少11.9%。
20-9-2018年中国大麦产量情况
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
大麦主要用于酿造啤酒和作为饲料原料。我国啤酒行业的发展推动大麦需求增长,由于国内生产大麦价格高于进口大麦价格,且国家对于大麦产业保护度过低,进口大麦抢占了国产大麦的市场空间,我国大麦进口量保持增长态势,我国是全球第一大大麦进口国家,大麦进口量远超其他国家。
智研咨询发布的《2019-2025年中国大麦行业运营态势及未来前景预测报告》显示,从2012-2019年大麦进口情况来看,其中在2012-2015年间中国大麦进口数量迅速攀升,2015年大麦进口数量达到1073万吨,2016年进口数量骤降至500万吨;2018年中国大麦进口数量682万吨,进口金额为16.9亿美元。2019年1-10月中国大麦进口数量528万吨。
2012-2019年10月中国大麦进口量
资料来源:中国海关、智研咨询整理
在进口价格方面,2013-2017年大麦进口均价呈下降趋势,2017年大麦进口均价为205.0美元/吨,2018,2019年大麦进口价格呈上升趋势,2019年1-10月大麦进口均价为264.8美元/吨.
2012-2019年10月中国大麦均价
资料来源:中国海关、智研咨询整理


2025-2031年中国大麦行业市场行情监测及前景战略研判报告
《2025-2031年中国大麦行业市场行情监测及前景战略研判报告》共十章,包含重点麦芽生产企业,2020-2024年中国大麦需求分析,2025-2031年中国大麦供求平衡预测等内容。



