2017年湖南省各省市小龙虾产量排行榜TOP10、小龙虾产量前五省市统计分析【图】

    目前，小龙虾养殖模式主要有稻虾综合种养、池塘主养、莲藕（苇）田套养、河蟹池混养、大水面人工增养殖等。其中，稻虾综合种养为各地主要养殖模式，此模式可细分为稻虾连作、稻虾连作+共作等模式。

    中国小龙虾产业从最初的“捕捞+餐饮”起步，逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、加工出口、精深加工、物流餐饮、文化节庆于一体的完整产业链。2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，同比增长83.15%。其中，养殖业产值为485亿元，以加工业为主的第二产业产值为200亿元，以餐饮为主的第三产业产值为2000亿元，分别占全社会经济总产值的18.06%、7.45%、74.49%。

2017年中国小龙虾全社会经济总产值情况

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    相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国小龙虾养殖行业市场竞争现状及未来发展趋势研究报告》

    2012-2017年我国小龙虾产量不断增长，从2012年的55.48万吨增至2017年112.97万吨，六年间年均复合增长率为15.28%。

2012-2017年中国小龙虾产量统计情况（万吨）

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    2017年全国小龙虾养殖总产量为112.97万吨，其中排名前五省产量分别是：湖北省63.16万吨、安徽省13.77万吨、湖南省13.57万吨、江苏省11.54万吨、江西省7.44万吨。全国小龙虾产量前五省合计养殖龙虾109.48万吨，占全国总产量的96.91%，其中湖北省产量最大，占全国的55.91%。

2017年中国小龙虾产量前五省市统计（万吨）

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    2017年全国小龙虾养殖面积达1200万亩，较2016年增加300万亩。按养殖水域分，2017年全国小龙虾稻田养殖面积约为850万亩，占总养殖面积的70.83%，池塘养殖面积约为200万亩，占总养殖面积的16.67%，其他虾蟹混养、大水面增殖、莲（苇）田套养等混养面积约为150万亩，占总养殖面积的12.50%。2017年全国小龙虾稻田养殖面积约占全国稻田养鱼面积2524万亩的47.54%，较2016年增加了7.54个百分点。

中国小龙虾不同养殖水域分布情况

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    在2017年湖南省小龙虾全社会经济总产值情况中，总产值达到180亿元，其中养殖业产值达到45亿元，占湖南省小龙虾的25%，以加工业为主的第二产业产值为10亿元，占湖南省小龙虾的5.6%，以餐饮为主的第三产业产值达到125亿元，占湖南省小龙虾的69.4%。

2017年湖南省小龙虾产业产值情况

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    据统计数据显示，2017年湖南省小龙虾养殖面积约120万亩，与2016年相比增长了一倍，其中益阳市50万亩、岳阳市45.3万亩、常德16万亩。2017年小龙虾产区遍及全省14个市州、56个县（市、区），主要以洞庭湖区益阳、岳阳、常德三市所辖县（市区）为主，占全省养殖产量的96%以上。

2012-2017年湖南省小龙虾养殖面积情况

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    湖南省小龙虾的主要养殖模式为稻虾种养、池塘专养、莲（苇）田养殖。其中稻虾种养模式约100万亩（占全省稻渔综合种养殖面积330万亩的30%），池塘、莲（苇）田养殖面积约20万亩。

2017年湖南省小龙虾不同养殖水域分布情况

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    2017年全省小龙虾养殖产量13.57万吨，与2016年相比增长141.03%，占全省水产品养殖产量的5.17%。其中洞庭湖区益阳、岳阳、常德三市为主要产区，产量13.14万吨，占小龙虾生产量的96.7%。

2012-2017年湖南省小龙虾产量统计情况

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    在2017年各市州小龙虾养殖产量排行榜中，2017年全省小龙虾养殖产量13.57万吨，占全省水产品养殖产量的5.17%。其中，益阳市2017年小龙虾产量达到6.78万吨，占湖南省小龙虾产量的；其次是岳阳市，小龙虾产量为4.47万吨，占比为；排在第三的是常德市，2017年小龙虾产量为1.23万吨，占湖南省产量的。

2017年湖南省各省市小龙虾产量排行榜TOP10

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    2017年小龙虾养殖产量过1000吨的县（市区）中，小龙虾产量最多的是南县，小龙虾养殖面积达到35万亩，养殖产量达到5.85万吨；其次为华容县，养殖面积为25万亩，2017年产量为34.24万吨；第三是临湘县，小龙虾养殖面积为12.1万亩，产量为0.80万吨。

2017年小龙虾养殖产量过1000吨的县（市区）排行榜

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    以小龙虾为主题包含生态旅游、争霸比赛、美食评鉴、生产体验等各种活动内容的文化节庆将在越来越多的地方举办，并成为当地的一项民俗节庆和地方特色品牌。通过信息化手段改造小龙虾产业体系、生产体系、经营体系和管理体系，推动小龙虾产业链全面转型升级。健全小龙虾产业化服务体系，创新服务机制，积极构建“政、产、研、推、用”五位一体的产业服务网络。