保健酒是酒与药结合产生的全新酒品,是指喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。其主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍,根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
根据保健酒原材料的不同,以及各产品的配方差别,形成了具有各种不同功效的保健酒种类。这些产品的类型主要包括肾功能保健酒、延年益寿保健酒、功能强化保健酒、营养保健酒和其他保健酒。
保健酒类型及功效
类型 | 代表产品 | 主要功效 |
肾功能保健酒 | 椰岛三鞭酒、古岭酒 | 提高肾的免疫力,益精血,治疗腰酸、遗精、头晕目眩等。 |
延年益寿酒 | 劲酒、鹿龟酒 | 通过产品滋补作用来提高消费者的整体身体素质,以起到延年益寿的作用。 |
功能强化酒 | 将就酒、藏红花药酒 | 强调的是针对某种疾病如风害风湿病、胃寒、妇科病等的治疗作用。 |
营保健酒 | 宁夏红枸杞酒 | 强调的是通过日常的营养保健、滋补来提高消费者的身体素质。 |
淡化保健酒功能的保健酒 | 将就酒、东北第四宝酒 | 不强调产品的保健功能,而是通过产品配方、品牌名或副品牌名及其它宣传资料来让消费者知道其保健功能。 |
资料来源:咨询咨询整理
保健酒按新的标准分,属于保健食品范围,但是它又含有酒以及饮料的概念。所以,在目前的市场上,保健酒主要面临以下几种商品的竞争:保健品,酒(包括健康白酒,果露酒),以及功能性饮料。
保健酒,中国人对它并不陌生,它和中医一样有着悠久的历史,在以前人们更多地把它看作是药而不是保健品,市场需求一直不大。据保健酒市场调研报告,随着市场经济的发展,人们保健观念的增强,人们对保健酒也有了新的认识。智研咨询发布的《2018-2024年中国保健酒行业市场需求前景与投资战略风险报告》内容指出:统计显示,2017年我国保健酒市场约284.4亿元,保健酒产销量分别达到了82.55万千升、77.82万千升。
2010-2017年中国保健酒行业发展情况
年份 | 保健酒产量:万千升 | 保健酒需求量:万千升 | 保健酒规模:亿元 |
2010年 | 18.42 | 17.53 | 67.5 |
2011年 | 28.52 | 27.13 | 93.8 |
2012年 | 42.87 | 40.73 | 134 |
2013年 | 54.3 | 51.48 | 174.2 |
2014年 | 78.55 | 74.23 | 229.2 |
2015年 | 79.54 | 74.93 | 258.5 |
2016年 | 80.58 | 75.75 | 274.2 |
2017年 | 82.55 | 77.82 | 284.4 |
资料来源:智研咨询整理
目前劲酒在行业内处于绝对领先地位,2017 年劲牌公司实现营业收入104.9 亿元,上缴税金25.8 亿元,两项指标再创新高。无论是在总的销售额上,还是在品牌知名度方面都处于领先地位,而且其在中低端产品市场、餐饮市场以及渠道布局方面具有明显的优势,其他企业短时间内很难改变这一局面。
保健酒行业市场格局
位置 | 代表品牌 | 市场范围 |
第一梯队 | 劲酒、椰岛鹿龟酒、竹叶青、黄金酒等 | 全国性市场 |
第二梯队 | 致中和、张裕三鞭酒、宁夏红枸杞 | 区域性市场 |
第三梯队 | 松茸酒、十足全蝎酒、无比养生酒等 | 地方性市场 |
资料来源:智研咨询整理
截止2018年5月底我国取得国家食品药品监督管理局批文的保健酒总数达到528个,其中张裕A批文数为8个,劲牌批文数为6个。
我国保健酒批文情况
资料来源:SFDA
目前行业内的竞争主要在行业第二集团之间展开。这一位置集中了保健酒行业的众多知名企业,这些企业包括椰岛鹿龟酒、竹叶青酒、致中和五加皮、张裕三鞭酒和古岭神酒等。同时大多数中小保健酒企业、区域性保健酒企业、功能性保健酒企业等也积极向这一块靠近,进一步加剧了行业内的竞争。
总体而言,虽然行业规模有限,市场推广还处于初期阶段,但行业市场规模正在迅速扩张,吸引了众多企业跨行业进入保健酒领域,所以行业内的竞争相对较强。
2017年我国部分企业保健酒业务收入统计
资料来源:公司公告
近年来,随着人们健康意识和购买能力的逐年提高,保健酒的市场容量呈现不断扩大的趋势,企业在大举进入保健酒这一朝阳行业之际,必须加强企业的自律,以维护整个行业的健康发展。同时,还要加强监管机制,借助外力的作用还市场以健康。2017年,中国保健酒行业市场规模为516.84亿元,预计2024年,中国保健酒行业市场规模为921.31亿元。
2018-2024年中国保健酒行业市场规模预测
资料来源:智研咨询整理
2024-2030年中国保健酒行业市场竞争态势及投资方向分析报告
《2024-2030年中国保健酒行业市场竞争态势及投资方向分析报告》共十六章,包含保健酒地区销售分析,2024-2030年中国保健酒行业投资战略研究,市场指标预测及行业项目投资建议等内容。
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