2018年1-5月中国茶叶出口现状及行业发展趋势分析【图】

    茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

    茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

    全国茶消费者约为4.7亿人，其中城市2.6亿人；农村2.1亿人。茶行业与互联网的深度融合还落后于其它行业，目前互联网上众多为简单的B2C中介式平台。分布在全国各地茶叶批发交易市场多为传统方式，中高端茶品销售多于各地茶文化体验式茶馆、茶庄居多，及各品牌茶企专买店为主，和面对礼品消费人群的名烟名酒名茶销售店的相结合，各类茶叶主产区各茶企经销店等主要形式销售茶叶。

    目前我国有茶叶企业实体7万多家，单位规模弱小，影响力最大的几家，如中茶、天福和大益，年销售额也不过十几个亿，上亿元规模的也没超过100家，作为全球最大的茶业企业，立顿全球年销售额200多亿，但2016年在中国也只有5个亿。

    一、茶叶出口情况分析

    2018年1-5月，我国茶叶出口数量为14.51万吨，同比下滑1.2%。2013-2017年我国茶叶出口在2014年最低为30.15万吨，同比下滑7.5%；2017年为最高值达35.53万吨，涨幅达8.1%。

2013-2018年1-5月中国茶叶出口量及增长率走势

资料来源：公开资料整理

    相关报告：智研咨询网发布的《2018-2024年中国茶叶行业市场运行态势及投资战略咨询报告》

    2018年1-5月，我国茶叶出口金额为663.7百万美元，同比增长14.3%。，2013-2017年我国茶叶进口金额在2013年最低为1246.8百万美元，同比增长19.6%；2017年为最高值达1610百万美元，同比增长8.4%。

2013-2018年1-5月中国茶叶出口额及增长率走势

资料来源：公开资料整理

    二、茶叶的发展趋势分析

    
目前，随着人们生活水平的提高，对茶产品的要求五花八门，有的图方便、有的求品质、有的求营养价值等等，为了适应消费者的需要，伴随科技的进步，茶产品的开发往纵深方向发展。当前是六大茶类、各种茶产品百花齐放，对各种茶叶的好处益处百家争鸣。

    纵观千年茶叶发展史，茶叶的兴衰与国运兴衰是一致的。大唐盛世出现陆羽《茶经》，开创茶叶兴盛。大明王朝由于饮茶者众，把过去的团茶改散茶。当今恰逢盛世，“茶为国饮”深入人心。

    在世界范围内也广泛接受茶饮料，星巴克在美国开第一家茶馆就是例证。茶叶的发展又迎来一个高潮，不仅传统茶品得到推崇，茶饮料、速溶茶、茶食品、茶牙膏等日用品等得到消费者的广泛认可。现代营销模式与茶的营销模式全面接轨。从行业来说，茶叶行业是一个传统的朝阳产业是勿庸置疑的。当然目前的茶叶确实也是乱象丛生，从另一方面来说，这也许是繁荣的标志。

    1、生产更加专业细分。

    从茶类来说，各茶类的品种对环境都会有一定的要求，茶叶生长的区域特征决定了茶产区的细分。如安溪产铁观音、武夷山产岩茶、杭州西湖产龙井。从加工产品来说，传统茶叶、茶饮料、速溶茶、袋泡茶等等都会更专业。

    2、产品更加注重质量。

    日前中国茶叶最难解决的问题就是农残、重金属等有害物超标的问题。许多大的品牌都被抽检出不合格产品。随着人们对茶叶的要求越来越高，特别一些消费者愿意出高价买好茶的前提下，茶叶会更加注重产品质量。国家质量监督部门管理检测一定会越来越严。目前茶叶市场出现的乱象就是有QS认证的企业远远少于没有认证的，质量监督部门只能管有认证的。没有QS认证的成本低，茶叶便宜，有一定的市场需要。随着消费者觉悟与意识的提高，茶叶企业会越来越规范，产品质量也会越来越高。

    3、品牌更加强调信誉。

    中国茶叶品牌很多，但真正值得信赖的品牌还比较少。许多品牌靠广告堆出来，没有死心踏地做品质，以质取胜。这也是目前茶叶市场乱象之一。真品质无人认知，假品质知名度却很高。形成想找好茶的人找不到好茶，真正的好茶又卖不出去的恶性循环。

    4、营销更加趋于便捷。

    目前茶叶品牌可信度低，许多人都习惯品后再买。这就导致了，茶叶的销售务必走店铺营销的路子。随着电商的广泛使用，茶叶也挤入其中，但真正高档茶还是比较难销得动。因为没喝过，不敢花大价钱买高档茶。品牌与品质相匹配，是改变营销方式的根本。

    茶叶通过电商渠道销售可以减少中间成本，降低价格，但与此同时陷入了价格战，加上前期的投入与推广费用，导致九成以上的茶叶电商企业难以盈利。以淘宝平台为例，2016年平均客单价在60至180元之间，主要销售中低端产品，相比线下实体店单次消费300至500元间，差距较大，又因中高端茶品消费者注重购前试喝体验等原因制约着茶叶电商市场规模的扩大。

    总之，茶叶的未来走向，可能是营销为先导，抓住消费者。资源为基础，控制住优质茶。形成一个名符其实的品牌、品质、价格的体系。让消费者花钱花得明白，会根据自己的实际需要来选购自己所需要的茶叶。