2018年黑龙江大豆产量、种植面积及价格走势分析【图】

    一、黑龙江大豆种植面积

    2017年国家调整大豆目标价格政策，实行市场化收购加补贴机制，同时完善生产者补贴制度，对玉米、大豆生产者给予补贴，鼓励增加大豆种植，合理调减非优势产区玉米生产。黑龙江省按照国家部署，加快种植业结构调整，优化农作物种植结构和品种品质结构。据2017年初的种植意向调查，黑龙江优质食用大豆种植意向面积增至340万hm2，同比增加28万hm2，增幅8.97%。此外，2016年起开展的耕地轮作制度试点也对黑龙江大豆种植有一定促进作用。按照农业部、中央农村工作办公室、财政部等国家10个部门和单位《关于印发探索实行耕地轮作休耕制度试点方案的通知》和国家年度工作方案要求，黑龙江省制定了《黑龙江省探索实行耕地轮作制度试点方案》和《黑龙江省2017年耕地轮作试点工作方案》，将约33.33万hm2试点任务分解落实在第三、四、五积温带耕地面积占比大的黑河、伊春、齐齐哈尔、绥化、佳木斯、双鸭山、鹤岗等7个市和省农垦总局，补助标准折合为2250元/hm2。上述地区多属于传统大豆产区，近年来由于玉米、大豆比较效益失衡，更倾向于种植玉米，大豆面积增加潜力较大，轮作试点有效地激励了部分种植者合理轮作种植大豆。受2016年玉米价格下跌影响，黑龙江部分地区种植大豆的效益超过种植玉米，也促使部分农民下一个生产年度改为种植大豆。在政策引导和市场调节共同作用下，2017年，黑龙江省大豆种植面积同比大幅增长约25%，达到391万hm2，恢复性增长接近最近10年种植面积的次高水平。

2008-2017年黑龙江省大豆种植面积

数据来源：公开资料整理

    相关报告：智研咨询发布的《2017-2022年中国大豆市场运行态势及投资战略研究报告》

    2017年生长季（5-9月）黑龙江省总体热量条件好于历年平均水平，初霜晚于历年，对农作物籽粒充实比较有利。尽管部分时段的低温对北部地区大豆产量略有影响，总体来说，2017年黑龙江光、热、水等农业气象条件较上年更有利于大豆的生产、收获[5]。根据黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所对省内大豆主产区256份样品的检测结果，2017年黑龙江主栽大豆品种粗蛋白质含量较高，平均水平40.21%；高蛋白大豆品种占34.8%，粗脂肪含量偏低，平均含量19.81%；高油大豆品种占37.8%。其中，粗蛋白质含量≥40%、粗脂肪含量≥20%的双高大豆品种27个，占样品总数的10.5%。2017年，在气象条件支持下，黑龙江省大豆产量随种植面积同步大幅增加，而且有利的生产条件配合品种优化，大豆质量也有所提升。

    二、黑龙江省大豆价格走势

    2017年，黑龙江大豆市场总体呈现稳中偏弱行情，黑龙江大豆价格运行区间与上年相近，其中，油用大豆月均价格为3.39～3.74元/kg，食用大豆月均价格为3.62～4.07元/kg，新豆上市前大豆价格走势相对平稳。

2017年黑龙江省大豆月度价格走势

数据来源：公开资料整理

    2017年全国大豆播种面积达780万hm2，约占豆类总播种面积的75.48%，比上年增加58万hm2，涨幅8.1%。由于农业气候较为有利于秋粮单产提高，在黑龙江省大豆增产的基础上，国产大豆总产量增加。2017年国内豆类总产量为1916.9万吨[6]，由于大豆单产一般高于杂豆单产，按面积比例估算，大豆产量应在1446万吨以上。目前，国内大豆产业结构和下游需求没有明显变化，国产豆在油用方面依然没有价格优势，主要依靠食品加工消费。国内大豆食用消费相对稳定，2017年新季国产大豆供给大幅增加对大豆价格形成较大下行压力。截至12月31日，黑龙江等7个主产区累计收购大豆265万吨[7]。根据大豆总产量估计值计算，收购量不到总产量的1/5。2017年国内大豆消费主要依靠进口大豆的格局没有改变，1-11月累计进口大豆8599万吨，同比增长14.8%。2017年秋季，以黑龙江大豆为主的国产大豆上市后价格下滑，并不是由于国产大豆总量绝对供过于求，主要是由于国内阶段性的大豆需求弱于供给。随着时间推移，大豆消费量增加，国产大豆存量减少，大豆价格将获得一定支撑。

    截至2017年12月，黑龙江省入统企业累计收购大豆185万吨，同比增加115万吨。其中，贸易类企业收购占比54%，加工类企业收购占比19%，中储粮轮换收购占比27%[8]。黑龙江省中储粮直属库挂出国标三等大豆3800元/吨的收购价后，大豆价格止跌企稳。但是相对于黑龙江省大豆产量来说，国储轮换收购量占比较小，不足以长时间支撑大豆价格，只能起到阶段性提振作用。大豆加工类企业收购占比偏少，黑龙江省仍然需要通过发展省内大豆加工，加快大豆收购进度，增加种植者收益，形成良性循环，促进大豆市场发展。

    三、黑龙江大豆行业发展趋势

    1、2017年，在土地成本下降带动下，大豆种植总成本比2016年下降8.40%，玉米种植总成本较上年下降6.51%，同时受大豆价格走低和玉米价格阶段性上涨影响，2017年黑龙江省种植大豆纯收益为-942.15元/hm2，种植玉米纯收益为270.15元/hm2[9]。如果不计算补贴收入，种植大豆纯收益较种植玉米低1212.30元/hm2。由此，预计2018年大豆种植意向存在减弱的可能。2017年黑龙江省玉米生产者补贴标准为2001.9元/hm2，大豆生产者补贴标准为2601.90元/hm2，调减玉米面积并支持种植大豆的政策导向比较明显，但是不足以消除种植大豆与种植玉米的收益差距，2018年大豆种植意向变化还将取决于政策支持力度。

    2、2017/18年度世界大豆结转库存9832万吨，是近5年的最高水平，库存消费比为19.78%，也处于近年高位，国际大豆市场供给宽松的格局仍将持续。市场预期拉尼娜天气可能提振大豆价格，但是天气炒作的效果只是暂时的，国际大豆供应充裕，大豆价格没有大幅上涨的基础。国内大豆产业结构和下游需求短期内相对稳定，进口大豆仍是国内大豆市场主要消费来源，国内大豆市场价格跟随国际大豆价格波动。预计2018年黑龙江省大豆价格将呈现阶段性小幅波动、整体稳中偏弱走势。

    3、近年，除巴西、美国等美洲传统大豆主产区外，俄罗斯、加拿大的大豆种植规模、出口量也逐渐增加。以黑龙江省大豆为主的国产大豆面临着日益激烈的竞争。面对国际大豆竞争，除积极促进大豆购销外，发展黑龙江省大豆产业还需从下述方面着手：一是逐步增加轮作补贴覆盖面积，促进科学轮作，保护产出优质农产品的黑土资源，同时促进优质大豆品种选育推广，保障优质大豆稳定供给；二是加大对食用大豆相关产品技术研发和推广应用的支持力度，拓展大豆利用领域；三是支持创立黑龙江省优质大豆产品品牌，促进国产食用大豆形成独立价格区间，推动国产大豆步入优质优价的良性循环。