研判2025！中国葵花籽油行业产业链、消费量及进口分析：受气候与地缘双重冲击，国内消费及进口受创[图]

内容概况：2024年，全球葵花油主产区遭遇气候灾害的严重冲击。俄罗斯作为全球最大葵花油生产国，其产量因干旱天气减少近10%，降至1570万吨；乌克兰产量也大幅缩减，保加利亚和罗马尼亚的葵花籽产量更是达到10年来的最低水平。此外，俄罗斯自2024年11月起征收出口税，进一步推高了全球供应成本，推高全球葵花油价格，高价导致消费者转向大豆油、棕榈油等替代品，带动葵花油消费量大幅下滑。2024/25年度，全球葵花油产量及消费量分别为2020万吨和1905万吨，分别同比下降8.72%和9.11%。

相关上市企业：金龙鱼（300999）、京粮控股（000505）、道道全（002852）

相关企业：新疆赛里木现代农业股份有限公司、绝味食品股份有限公司、安井食品股份有限公司、三全食品股份有限公司、洽洽食品股份有限公司、良品铺子股份有限公司、三只松鼠股份有限公司、上海家化联合股份有限公司、云南白药集团股份有限公司、中国中化集团有限公司

关键词：葵花籽油、葵花籽油市场规模、葵花籽油行业现状、葵花籽油发展趋势

一、行业概述

葵花籽油是从菊科向日葵属植物向日葵（学名：Helianthus annuus）的籽粒中提取的植物油。其籽仁含油率可达50%以上，油色金黄或淡黄，透明清亮，具有芳香气味，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。根据国家标准GB/T 10464-2017，葵花籽油主要分为葵花籽原油、成品葵花籽油、压榨葵花籽油、浸出葵花籽油。

二、行业产业链

葵花籽油行业产业链上游主要包括葵花籽、清理筛、去壳机、破碎机、蒸炒锅、螺旋榨油机、浸出设备、脱胶罐、脱酸塔、脱色釜、脱臭塔、储油罐、冷却系统、输送管道等原材料及生产设备。产业链中游为葵花籽油生产制造环节。产业链下游主要应用于餐饮、食品加工、日化、医药等领域。

全球葵花籽主产区集中于黑海地区（俄罗斯、乌克兰）、欧盟及阿根廷。根据美国农业部数据显示，2024/25年度，全球葵花油籽产量及消费量分别为5245万吨和5236万吨，分别同比下降6.34%和7.65%。由于黑海主要种植区的恶劣天气条件，产量大幅下滑。与产量下降相比，全球葵花籽消费量降幅更大。随着供应短缺推高价格，鹿特丹市场葵花籽油报价较豆油溢价29美元/吨，而2023年同期为折价223美元/吨。在中国市场，一级葵花籽油吨价突破11000元，高价导致消费者转向大豆油、棕榈油等替代品。

相关报告：智研咨询发布的《中国葵花籽油行业发展形势分析及投资方向分析报告》

三、行业现状

2024年，全球葵花油主产区遭遇气候灾害的严重冲击。俄罗斯作为全球最大葵花油生产国，其产量因干旱天气减少近10%，降至1570万吨；乌克兰产量也大幅缩减，保加利亚和罗马尼亚的葵花籽产量更是达到10年来的最低水平。此外，俄罗斯自2024年11月起征收出口税，进一步推高了全球供应成本，推高全球葵花油价格，高价导致消费者转向大豆油、棕榈油等替代品，带动葵花油消费量大幅下滑。2024/25年度，全球葵花油产量及消费量分别为2020万吨和1905万吨，分别同比下降8.72%和9.11%。

中国作为全球第二大葵花油消费国，其市场需求具有较强的刚性。然而，由于国内葵花油产量有限，对外依存度较高，国际市场波动对中国葵花油市场的影响尤为显著。2024/25年度，中国葵花油进口量为65万吨，较上一年度大幅下降46.15%。这一显著降幅主要归因于地缘政治冲突，尤其是黑海地区的紧张局势，导致主要供应国俄罗斯和乌克兰的葵花油出口量大幅减少。受进口量锐减影响，2024/25年度，中国葵花油消费量为86.2万吨，同比下降39.25%。尽管国内市场需求依然存在，但供应的大幅减少使得市场供需失衡，消费者不得不转向其他植物油作为替代品。

四、重点企业经营情况

中国葵花籽油行业呈现出较为明显的竞争格局，主要由大型国有企业、知名品牌以及部分地方性企业构成，市场竞争激烈但集中度较高。中国品牌主要集中在知名度高、渠道覆盖广的头部品牌，如金龙鱼、鲁花、中粮、益海嘉里等。这些企业凭借其规模优势、品牌影响力和市场网络，在市场上占据较大份额。

海南京粮控股股份有限公司成立于1988年，主要以植物油加工和食品加工为主。其植物油业务涵盖大豆油、菜籽油、葵花籽油等，旗下品牌包括“古船”“绿宝”“古币”“火鸟”等。公司已建成完整的葵花籽油生产加工产业链，从原料采购到成品销售，均严格把控质量关，确保产品符合国家食品安全标准。2025年一季度，京粮控股营业收入为21.35亿元，同比下降41.29%；归母净利润为0.13亿元，同比下降43.44%。

益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米深加工、小麦深加工、大豆深加工、食品原辅料、中央厨房、粮油科技研发等产业。作为中国食用油行业龙头，推出“金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油”，获得International Taste Institute美味鉴赏三星评价，主打“零添加”“冷榨工艺”。2025年一季度，金龙鱼营业收入为590.79亿元，同比增长3.15%；归母净利润为9.81亿元，同比增长11.23%。

五、行业发展趋势

1、市场集中度持续提升，头部企业主导格局

金龙鱼、中粮集团、山东鲁花等企业通过全产业链布局、品牌影响力和技术创新巩固市场地位。例如，金龙鱼2024年饲料原料及油脂科技业务产量高达25460千吨，远超行业其他企业，其“阳光鲜榨原香葵花仁油”凭借冷榨工艺和零添加特性，在华东地区一级葵花籽油吨价突破11000元的市场中占据高端份额。中粮集团依托政策支持，通过“福临门”品牌深耕京津冀市场。山东鲁花则以“5S物理压榨”技术为核心，推出高油酸花生油等高端产品。未来，行业整合将进一步加速。头部企业通过并购（如金龙鱼增资鲁花）和技术升级（如区块链溯源、绿色工艺）提升竞争力，中小企业则需通过产品差异化（如有机认证、非转基因）或合作联盟（如“原料基地+深加工”模式）寻求突破。

2、产品高端化与功能化趋势显著，健康消费驱动创新

随着健康意识提升，中国葵花籽油市场呈现高端化、功能化升级趋势，其中高油酸葵花籽油、零添加葵花籽油等细分品类需求激增。消费者对健康功能的关注推动产品创新，例如金龙鱼采用绿色精准加工工艺，推出零反式脂肪酸食用油，保留80%以上植物甾醇和维生素E。功能性产品成为新增长点。母婴专用葵花籽油（富含亚油酸）、健身人群低脂产品等细分市场潜力巨大。

3、供应链多元化与国产替代加速，政策支持技术突破

中国葵花籽油对外依存度超60%，2024年进口量同比下降46.15%至65万吨，主要因俄罗斯、乌克兰产量减少及地缘政治冲突导致黑海地区供应量锐减18%。为降低依赖，国家出台多项政策支持国产油料作物发展，如中化集团“先正达万亩油葵项目”投入150万元资金，通过“公司+基地+农户”模式扩大新疆、内蒙古等主产区种植面积。技术层面，企业通过基因编辑技术培育抗旱葵花籽品种，提升单产稳定性；同时开发亚麻籽、核桃油等替代油料作物，2024年云南核桃油原料基地地价年涨20%，显示替代品类潜力。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国葵花籽油行业发展形势分析及投资方向分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。