2017年星级酒店总体继续保持向上态势。全国星级酒店平均房价为359.17元/间天,平均入住率为60.40%,同比去年上升3.50%。
2018年2月,全国星级酒店平均出租率为58.24%,比上月提高8.13%。平均房价为354.73元,每间可供房收入为207.56元;客房收入占比51.13%,餐饮收入占比35.59%。2018年3月份三星及以上星级饭店的客房平均入住率为58.24%,其中四星级饭店的入住率最高达59.23%,五星级酒店平均入住率为58.95%,三星级酒店入住率达56.54%。3月份平均房价354.73元,五星级与四星级的房价平均相差150.7元。
2018年3月份中国星级饭店的客房入住率
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2017-2018年中国星级饭店房价
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另外,在客房收入、餐饮收入上,五星级饭店3月份客房收入占比与餐饮收入差距11.81%,客房收入占比50.08%,比餐饮收入高11.81%。而3月份四星级饭店客房收入比餐饮收入占比低13.89%,差距逐渐扩大。三星级饭店客房收入占比与餐饮收入差距扩大,客房收入高于餐饮收入20.92%。
2018年3月份全国星级酒店员工流失率为3.82%,平均员工薪酬为3078.27元,比2月份平均薪酬降低109.71元。
2018年3月份全国星级酒店收入比对比分析
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20183月份年全国星级酒店成本率对比分析
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2018年3月份全国星级酒店员工流失率对比分析
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2018年3月份全国星级酒店员工平均月薪对比分析
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2018年3月份全全国四星级酒店经济运行情况分析
指标 | 总体/平均 | 五星/豪华 | 四星/高档 | 三星/中档 |
0cc(%) | 58.24 | 58.95 | 59.23 | 56.54 |
Adr(元) | 354.73 | 490.81 | 340.11 | 233.28 |
RevPar(元) | 207.56 | 289.33 | 201.45 | 131.9 |
客房收入比(%) | 51.13 | 50.08 | 49.71 | 53.59 |
餐饮收入比(%) | 35.59 | 38.27 | 35.82 | 32.67 |
其他收入比(%) | 13.29 | 11.65 | 14.47 | 13.75 |
客房成本率(%) | 12.37 | 11.53 | 12.7 | 1289 |
餐饮成本率(%) | 51.45 | 49.53 | 49.75 | 55.06 |
其他成本率(%) | 22.19 | 34.61 | 17.41 | 14.54 |
人工成本率(%) | 32.9 | 33.63 | 30.66 | 34.41 |
能耗成本率(%) | 10.17 | 9.41 | 9.78 | 11.31 |
员工流失率(%) | 3.82 | 4.92 | 3.83 | 2.7 |
员工平均月薪(元) | 3078.27 | 3454.13 | 3049.44 | 2731.25 |
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