由于产品生产门槛等原因，很多品类在没有完全品牌化的时期散称产品占据重要的市场地位。但是我们发现以卤制品为代表的品类近年来出现了明显的品牌化、包装化产品对散称产品的替代，而类似于瓜子、挂面行业这一趋势并不明显。我们认为卤制品的三大特性具备品类升级优势：1）卤制品品牌化之后在口感差异化、产品丰富度上具有明显提升；2）卤制品品牌化产品的高品质背书更强；3）以绝味和周黑鸭为主的包装化品牌进行充分的市场教育。
卤制品直营及加盟门店渠道的收入增速明显
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相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国休闲卤制品行业深度调研及投资前景分析报告》
卤制品直营及加盟门店渠道仍保持较快增速
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淘数据显示，在最近的12个月，混合坚果类产品（统计数据从2017年7月份开始）的销售额达到29.46亿元，远远超过夏威夷果、碧根果等新型坚果产品（统计数据从2017年3月份开始），仅2018年1月的旺季销售额就突破10亿元。
混合坚果产品线上销售火爆
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本文采编：CY321
智研咨询 - 精品报告
2022-2028年中国休闲卤制品行业市场现状调查及投资商机预测报告
《2022-2028年中国休闲卤制品行业市场现状调查及投资商机预测报告》共十章，包含中国休闲卤制品行业重点企业发展分析，中国休闲卤制品行业趋势预测及行业前景调研分析，中国休闲卤制品行业前景调研及策略建议分析等内容。
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