2018年中国淮安消费情况分析【图】

    一、食品饮料消费基础——淮安市经济概览

    1、GDP及财政收入概况

    淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。

    2017年，全市实现GDP3387.43亿元，按可比价格计算，比上年增长7.4%，高于全国0.5个百分点。其中，第一产业增加值339.44亿元，增长3.1%；第二产业增加值1412.39亿元，增长6.4%；第三产业增加值1635.60亿元，增长9.2%。三次产业结构比例调整为10:41.7:48.3，第三产业增加值占GDP比重比上年提升0.6个百分点，高出二产6.6个百分点。

    2017年全市实现财政总收入433.99亿元，积极克服宏观经济下行压力及“营改增”等政策性减收因素影响，一般公共预算收入完成省政府指导性目标和市人大常委会调整后的任务。

淮安市历年GDP（亿元）及增速

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    相关报告：智研咨询网发布的《2017-2022年中国快速消费品行业深度调研及市场前景预测报告》

淮安市历年财政收入（亿元）及增速

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    2、淮安市房价及居民购买能力

    从江苏省内房价来看，截止2017年11月，南京作为江苏省的省会城市，均价26486元/平，苏州房价紧随其后，均价18043元/平。另外，扬州、南通和常州这3座城市以10000-11000元/平的均价处于中上游的水平。当然，处排行榜当中末尾几个城市，淮安均价7409元/平，宿迁均价6077元/平，这两座城市的房价低于8000元/平。

2017年11月江苏各市房价排名

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    2018年2月淮安二手房均价8072元/㎡，从市内各区来看，金湖房价最高为9847元/平，位列其后的依次是清河区和清浦区，在淮安市中房价最低的两个县分别是盱眙县和涟水县，分别为6002元/平和5523元/平。

    价上来看，淮安市的房价在17年至今保持了较为稳定的水平，从17年上半年的房价高速增长局面中增速逐渐放缓。

淮安各月房价（元）及环比增速

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2018年2月淮安各区房价(元)

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    而在房屋成交量层面上，17年上半年的成交量逐渐萎缩，增速也逐渐走低。在投资途径和方式较为单一的淮安，最主要的固定投资方式房地产下半年逐渐冷却后，带来的是更多的转往消费的资金以及在房地产带来个人财富增值后的消费意愿增长。2017年下半年商品住宅成交面积同比增速均为负值，居民对于房地产的投资的热情有所冷却。12月淮安商品住宅成交套数为5136套，同比下降66.11%；2017年12月淮安商品住宅成交面积为58.61万㎡，同比下降64.33%。

2017年1-12月淮安商品住宅成交面积及增速

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    二、淮安市消费者结构——发展速度和潜力

    1、年龄构成、财富收入

    A、年龄结构

淮安市人口结构

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    B、居民购买能力

    据城乡住户一体化调查结果，2017年淮安市全体居民人均可支配收入24934元，比上年增长9.5%，增速快于全省平均水平0.3个百分点。从收入结构看，人均工资性收入14595元，增长9.7%；人均经营净收入5134元，增长7.9%；人均财产净收入1713元，增长13.1%；人均转移净收入3492元，增长9.8%。

    从历年全体居民人均可支配收入增速和淮安居住类价格指数对比来看，淮安全体居民人均可支配收入增速2014年以来都保持在8%以上，而居住类价格指数2014年以来都在4%以下，增速对比显示淮安居民收入增速高于居住成本增速两倍有余。

淮安市人居可支配收入增速%

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    2、从人均影院、便利店、大型超市数量，并和中等（南京）、发达（上海）地区相比看消费者的消费趋势变化

    今年春节在淮安的组内成员反应，淮安的电影院出现了一票难求的情况，春节期间的热门电影全部座无虚席，许多人表示节间影票在1月份便已提前购买。假期对于娱乐型消费的热情空前高涨，对比南京和上海的人均票房和影院数量发现，淮安作为娱乐性文化消费高的发展城市，票房的增长仍然具有较高的空间和弹性，而人均影院数量的偏少也解释了为何在观影消费的热潮时为什么出现一票难求的情况。

淮安市人均票房及和南京上海相对比

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淮安市人均影院个数及和南京上海相对比

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    对比大型超市和便利店的数量可以看出淮安市的零售新趋势：对比南京和上海，主打便捷快速丰富场景的便利店的数量缺口比以满足基础消费为主、性价比占优势的大型超市数量缺口更大，说明淮安市的消费场景和层次依然有较大的上升空间。

淮安市人均大型超市个数及和南京上海相对比

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淮安市人均便利店个数及和南京上海相对比

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    3、餐饮数据等就餐趋势的变化：工作强度的影响，海鲜的消费趋势

    淮安作为三四线城市，城市生活节奏较为缓慢，居民工作强度与一二线城市相比较小，工作生活大都是朝九晚五，非常有规律而且有富余的休闲时间可以用来与家人朋友聚会。由于房价与一二线城市相比较低，淮安的年轻一代的经济压力也相对较小，因此整体来看淮安的消费者具有更高的餐饮消费频率。去年1-5月份，淮安市限额以上住宿餐饮企业平稳发展。总体来说，餐饮业发展快于住宿业。餐饮业实现营业额11.37 亿元，同比增长12.9%。截止到5月份，淮安市共有限额以上餐饮企业147家，限上餐饮业营业额11.37亿元，限上餐饮业营业额同比增长12.9%。

淮安市分区域1-5月份限上住餐营业情况

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1-5月份限上住餐业营业额及增幅情况

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1-5月份限上住餐业营业额所占比重%

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    4、支付渠道对于消费方式的影响——支付宝、微信支付对于消费的促进

    随着支付宝以及微信支付的推广，现如今在淮安所有区域无论是大型商场还是小吃店均可以通过支付宝以及微信支付。过去只能在一些连锁店或者超市等地方使用支付宝，但是现在菜市场卖菜的阿姨，甚至在路边摆摊的小商贩，都摆出了收付款的二维码，这种新型的支付手段简单快捷，略过了找零这一步骤，同时也规避了收到假币的风险，受到了线下广大商家的欢迎，甚至组内成员有一次在购买早餐时准备使用现金，商家主动询问能不能扫码支付。而对于消费者来说，出门在外不需要带钱包了，而且记账十分便利。移动支付对于消费有着积极的促进作用。

    5、城镇化返乡人员、旅游带来的消费新趋势

    淮安作为苏北地区的三四线城市，城镇化叠加外出务工潮形成了独特的消费趋势。参考淮安市2017年12月社会消费品零售总额，以清江浦为主要城区的销售总额增速在全市最高，和城镇化的进程息息相关。

    另一方面，随着外出务工返乡人员的回流，春节期间的消费很大程度上反映了这部分回流人群的消费习惯和趋势。

淮安市2017年12月社会消费品零售总额（单位：万元）

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    6、消费的地理因素影响

    淮安市位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市，也是长江三角洲北部地区的区域交通枢纽。淮安离南京以及上海的距离都比较近，历来是外出务工人员首先选择的两大城市。春节期间有大量的务工人员从南京上海两地返乡，外出务工人员长期生活在一线城市，返乡时也将部分在都市养成的消费习惯带回了家乡。淮安靠近宿迁，是洋河的大本营，因此当地对于洋河品牌的认可度较高，除洋河之外还有今世缘等当地品牌认可度较高，作为苏北重要中心城市处于经济较为发达的区域，当地食品饮料行业消费升级的趋势较为明显，是各大白酒品牌争夺较为激烈的区域。