2017年我国牛奶产量及价格走势分析（图）

    智研咨询发布的《2017-2022年中国牛奶行业深度调研及投资战略研究报告》显示，2016年中国牛奶产量3602万 t，比2015年的3755万 t同比减少4.1%。

2007-2016年中国牛奶产量情况（单位：万吨）

数据来源：国家统计局

    国内原奶价格

    2014年至2016年上半年，国内奶价持续走低，上游奶牛养殖企业进入漫长的寒冬，50%以上的奶牛养殖企业亏损。但从2016年全年看，奶价触底反弹，整体呈现恢复态势。2016年下半年以来，国内奶牛养殖业已开始赚钱。

    2016年12月以来，部分主产区生鲜乳价格为3.52元/公斤，环比上升0.03元/公斤。从2016年7月开始，国内原奶价格小幅复苏。养殖户层面也对2017年原奶价格保持乐观情绪。多名牧场主此前表示，从2016年10月份开始，国内奶价开始上涨。如宁夏地区牧场对蒙牛的供奶价格从10月份开始小幅上涨1元/公斤至3.2元/公斤；山东牧场对上海光明的供奶价格从2017年1月份小幅上涨了1元/公斤，达到3.35元/公斤；整个山东地区的供奶价格都有所上涨。

    2016 年下半年，在全球牛奶过剩产能开始下降和饲料价格反超国际奶价双重因素的作用下，原奶价格大幅上涨。虽然国内消费增长已经开始放缓，不过未来消费升级、消费培养和二胎红利依然会使得消费需求保持增长，整体来说国内乳制品需求将会开始回暖，进口量也有望回升。在进口奶粉价格优势不再，国内原奶供需关系反转和奶农接近盈亏平衡点等多因素的影响下，国内奶价有望在 2017 年迎来新一轮上涨周期。