2015年中国核桃油十大品牌企业排名（图）

    核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。

    核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

序列	公司名称	基本情况介绍
1	舒达	“舒达”是中国滇西北少数民族的语言译音，藏族、纳西族、摩梭族等民族把凡是能榨取油脂的干果类叫“舒达”，也叫“天赐圣果”！在藏族语言中表达“祝福吉祥”；在汉语中表达“舒心、愉悦”。 迪庆香格里拉舒达集团座落于世界著名的“三江并流”腹地云南迪庆香格里拉经济开发区，是一家依托“三江并流”腹地香格里拉比较神圣的文化优势和资源优势而进行有机食品和文化资源开发、投资、管理的多元化集团公司。多年来，舒达集团实施“产学研结合”、“区域特色经济”、“产业化发展”三大战略，发展成为以食品、保健品、化妆品、文化传播为主导产业，以生物科技、餐饮连锁等产业为支撑的生产服务型企业。现拥有资产3.6亿元，投资控股5个子公司，2011年实现产值1.8亿元，先后获得农业部授予“全国乡镇企业创品牌重点企业”、“云南省林业龙头企业”、“云南省农业产业化经营省级重点龙头企业”、“省政府重点扶持培养的拟上市企业”等荣誉称号。 舒达在未来的五年间，计划投资10亿元建设一大批高新技术项目，重点建设核桃产业、生态农业等项目。五年后，舒达资产将达到150亿元，产值实现300亿元，为企业战略的实施和地方经济发展做出新的、更大的贡献；并通过一系列实业化投资，推动企业逐步发展成为在云南乃至全国颇具影响力的、以实业化为核心的企业集团。
2	果然智	河北三利有机食品股份有限公司是2006年元月成立的高科技股份制企业，地处"中国核桃之乡"河北涉县。公司注册资本：2100万元人民币；公司由有机核桃种植基地，多样性植物生态园和核桃深加工生产厂三部分组成。公司有机核桃种植基地及深加工系列产品已经通过"有机食品"认证。截止2007年底，公司分别通过了核桃仁出口商检、卫生认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证和ISO22000：2006食品安全管理体系认证。 公司坚持高起点、高标准，为客户提供一流产品的经营方针，引进了国际领先的物理冷榨生产设备和充氮包装技术，并和中国农业大学，中科院油脂研究所、上海食品研究所等多家科研单位共同合作，开发了三大系列二十多个新产品。公司核桃仁已经出口到美国、欧盟、中东等十几个国家。和上海食品研究所合作共同研发的琥珀核桃仁系列产品畅销北京、上海等大中城市。填补了国内市场空白。婴幼儿蛋白质粉、蛋白肽的研发及临床试验工作正在进行中。 公司秉承"为客户创造价值"的经营宗旨，在原材料的采购，产品的研发和销售的关键环节，精益求精，严格按照国家标准组织生产经营。获得国内外客商的广泛赞誉。三利公司将一如既往的和各界朋友真诚合作，为我国有机、天然、健康食品的良性发展，为国人的健康做出应有的贡献。
3	晶品	河北晶品果业有限公司成立于2003年，是集林果生产、加工、销售于一体的企业集团。公司注册资本为2280万元，现有员工286人，其中大专以上学历45名，本科以上学历8名，并与北京林业大学、河北农业大学建立了长期的合作关系。2005年，公司被评为河北省林果产业化重点龙头企业；2005年11月，晶品核桃、核桃油通过中绿华夏有机食品认证；2006年7月公司通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和HACCP国际食品安全管理体系认证。 公司种植基地建有林果示范园800亩，栽植有日本“斗南”苹果5万余株，占地600亩；“香玲”优种核桃2万余株，占地200亩。公司林果示范园完全按照有机食品规范组织生产。在2005年10月举办的第九届中国（廊坊）农产品交易会上，公司选送的“晶品”牌苹果与核桃双双荣获“中国果王”之称。
4	招财鱼	阳泉市万和油脂有限公司是一家专业从事核桃食用油压榨、罐装、销售于一体的现代农业产业化企业。在继承与发展传统技术的基础上，我公司持续革新，推出了“招财鱼”品牌系列食用油。 招财鱼品牌秉持诚信共赢的价值理念专注做好油，为消费者提供新鲜健康的食用油产品，始终坚持以产品质量为本，开拓进取，勇于创新，依托先进技术和科学规范的管理，注重产品研发，经营业绩稳步上升，现已有30多个品种规格的瓶装食用油产品上市销售，核桃油、亚麻籽油、优配系列油、葵花油、玉米胚芽油等一批金牌产品日益赢得了国内市场的认可和广大消费者的青睐。 招财鱼核桃油等所用冷榨工艺是采用干法剥壳及壳仁分离等工艺对籽粒进行综合加工，冷榨较之传统工艺可确保在压榨过程中各种营养成分不被破坏，有效杜绝了酸、碱、重金属及胆固醇等有害物质的残留，从而使油质气味天然清香，原汁原味，绿色健康。招财鱼食用油冷榨工艺5大优势：1、精选材质 品质精良  2、精致初榨 油中之宝  3、接近零油烟 健康身体  4、无二次加热 营养全面  5、籽仁原香味 天然纯正。现公司与山西农业大学食品科学与工程学院签订技术及服务合同，全程进行指导，将核桃油系列产品做大做强。 2009年在中国（山西）特色农产品交易博览会上荣获《最佳贸易成果奖》，《畅销产品奖》，企业通过《ISO9001质量管理体系认证》和《22000食品安全管理体系认证》。2010年公司被列为《2010年阳泉市百项工程》，农业产业化513工程市级重点企业，2011年公司被山西省质量技术监督局授予《山西省质量信誉AA级企业》、《山西省名牌产品》，“招财鱼”商标被山西省工商行政管理局评委《山西省著名商标》，“招财鱼核桃油”、“招财鱼亚麻籽油”同年通过有机产品认证。
5	康邦美味	云南省维西县康邦美味绿色资源开发公司成立于2003年，是迪庆州“两高一优”试验示范区和10万亩干果林的生产加工配套企业。结合公司+基地+农户的发展模式逐步发展壮大，为我州核桃深加工产业化进行做强、做大，同时也是为壮大我州农村经济，增加农民收入；公司现在拥有资产3195万元，占地面积40亩，车间600多平方米，办公楼1100多平方米其他用房800平方米，公司拥有精制核桃油生产精练、保存、自动罐装线一条，核桃乳全自动生产线一条。在本省同行业中属较完整的核桃深加工企业，公司年加工核桃能力为6000吨，生产精制核桃油1000吨，产值可达3000万元，为附近农民增加收入近 1000万元上缴税利达417万元，为企业创利400万元，可解决劳力近百人，季节性用工近千人。是我省、州、县农林加工龙头企业，是我省“农业产业化经营省级重点龙头企业”。本公司生产的产品连续几年通过了有机食品认证，生产技术都是本公司的专利技术。2010年公司获得云南省“著名商标”，公司核桃油系列被列为云南省”名牌产品。本企业的产品已在全国各大城市上市。市场前景看好。
6	三康	石家庄市丸京干果有限公司始建于1995年，是一家从事农副产品深加工的进出口型企业，主要生产核桃油、核桃粉、核桃仁、各类坚果罐头等系列产品。公司地处河北省赞皇县，生产占地18600平方米，干部职工200多名，拥有丰产优质核桃实验示范基地5处，有机核桃种植基地2000多亩。公司产品通过了ISO9001:2000质量管理体系认证，HACCP食品安全体系认证，有机产品认证，确保产品质量完全符合国际标准。 公司拥有专业的核桃系列产品生产线，标准高，品种全，产品深加工程度稳居国内领先。在众多科研人员与旗下科研部门在不断努力下公司成功开发了三康精炼核桃油、三康有机核桃油、三康专用营养核桃油（孕妇型）、（儿童型）、（学生型）、（中老年型）等众多针对不同人群所研发的产品，并推出“赞康”牌核桃仁罐头，“丸京”牌核桃粉系列营养产品。在“三康牌核桃油”被评为河北省著名商标、河北省名牌产品后，又与“赞康牌罐头”均被河北省食品工业协会认定为“河北第一”，其精炼核桃油保质技术取得了河北省科技成果证书，促进了我国农产品深加工领域的跨越式发展。 优质的产品质量和诚信的企业信誉，给公司带来了诸多荣誉，多年来连续获得：国家扶贫龙头企业、石家庄农业产业化重点龙头企业，河北省“重合同守信誉”单位，河北省“食品安全先进企业”，河北省“消费者信得过产品”、“优质产品”称号，银行资信AAA 级信誉企业等。 公司以科技为先导，以质量求生存，以信誉促发展，崇尚科学，以人为本，鼓励超越，共谋发展。真诚欢迎有识之士加盟丸京，携手共进、共创辉煌。
7	绿岭	河北绿岭果业有限公司成立于1999年，现有员工400余人，注册资金9503万元。经过十几年的发展，现在已成为全国唯一一家集优质薄皮核桃品种繁育、种植、研发、深加工和销售为一体的全产业链现代化大型企业。拥有绿岭薄皮核桃20万亩，苗木繁育基地1300余亩，是我国最大的集约化优质薄皮核桃生产基地;现代化的深加工车间9个，共10万多平方米，建成了独有的“河北省核桃工程技术研究中心”。 在核桃种植方面，采用“树、草、牧、沼”四位一体的种养模式，树下生态养殖柴鸡5万余只，将逐步扩养到10万只以上。空中黑光灯、地面散养鸡的生态立体杀虫模式保证了核桃的有机绿色，绿岭核桃先后通过国家绿色、有机认证，在2011年首届中国核桃节上绿岭核桃一举夺得金奖。2013年8月，绿岭核桃通过世界上最具权威的欧盟有机认证。 在深加工方面，坚持高起点、高标准建设与生产。一流的生产、研发、检测设备保障了核桃油、核桃液态蛋白饮料、核桃固态蛋白饮料、核桃营养糊等产品的高品质，在2011年首届中国核桃节上绿岭智U核桃乳荣获核桃乳类唯一金奖。 十几年来，公司坚持走产学研结合道路，先后与河北农业大学合作承担了国家科技部、林业局科技攻关项目4项，河北省科技项目8项，制定了薄皮核桃生产两个地方标准，成功选育出拥有自主知识产权的“绿岭”和“绿早”两个薄皮核桃新品种，多项科研成果达到国际先进水平，先后被国家质量技术监督局、国家林业局命名为早实核桃标准化示范基地，取得了“核桃青皮脱皮机”等5项专利。经过科技治理，终于将万亩荒岗变成了一片生机勃勃的绿色田野,取得了良好的社会效益、生态效益和经济效益。公司先后被认定为“国家扶贫龙头企业”、“国家太行山星火产业带薄皮核桃示范基地”、“国家农业标准化示范区”、“国家级核桃示范基地”、“河北省扶贫开发重点龙头企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“河北省林果产业重点龙头企业”、“河北省农业综合开发产业化经营重点龙头企业”、“河北省省级科普基地”、“品味2012·最受信赖的河北食品品牌”等。2008年，绿岭商标获得河北省著名商标，2012年荣获中国驰名商标。2011年9月，通过国家林业局领导多次实地考察，最终确定将首届中国核桃节举办地定在绿岭，将绿岭“标准化栽培、产业化发展”的成功模式向全国推广。
8	汾州裕源	山西汾州裕源食品有限公司，位于中国著名的汾州核桃主产区——山西省汾阳市，创建于1998年，是一家集农副产品种植、加工、国内外贸易及食品科研于一体的农业产业化龙头企业。    裕源拥有现代化的产业园区，里面有负责核桃仁的分色分路等核桃仁的精细化挑选工作设备精良的核桃仁精选车间；生产核桃、核桃仁、杏仁、瓜子仁等休闲系列食品休闲食品车间；主要加工纸皮核桃（仁）、有机核桃（仁）、红枣、小米、小杂粮等系列产品的小包装车间和由公司和山西大学生命科学与技术学院共同组建的科研教学与实验基地的研发实验室。 公司于2004年通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，2008年通过HACCP食品安全认证，同年通过ISO14000环境管理体系认证，2010年通过BRC英国 零售商认证。2012年通过国际清真（HALAL)认证，同年，通过了国际犹太（KOSHER)认证,公司先后被山西省工商联合会、山西省质量技术监督局授予“山西省民营企业质量工作先进单位”，“裕源”和“汾州裕源”牌商标被认定为山西省著名商标，取得了山西省质量信誉等级证书（AA级），被省工商局授予“重合同守信用”单位。公司被山西省科技厅评定为“高新技术企业”，被山西省政府授予“省级重点农业产业化龙头企业”、“农产品加工‘513’工程省级重点龙头企业”,2010年以来，先后被农业部授予“全国农产品加工示范企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”，被国家林业局授予“全国经济林产业化龙头企业”，2011年被中国食品工业协会授予“全国食品优秀龙头企业”等称号。2012年4月“汾州裕源”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。
9	宜维尔	郸市宜维尔食品有限公司位于河北省涉县涉城镇东河路4号，占地20000平方米，傍临309国道，紧临邯（郸）长（治）铁路，青（岛）红（其拉甫）高速公路，交通十分便利。 公司是以生产、加工、仓储兼零售业为主的综合性企业，拥有员工310人，其中大、中专技术人才85人。公司下设屠宰、冷食、面食、设备、核桃制品车间，建有两个零售超级市场“宜尔康新世纪广场”、“宜尔康神黄大卖场”营业面积均为3000M2，以经营食品、日用品、生活用品等为主。 公司主导产品有“宜维尔”牌精制健康核桃油、多口味锌宝核桃仁、核桃营养调和油、核桃（脆、软）糖等，年生产能力分别为核桃油1100吨、核桃仁2000吨和核桃糖2000吨，“宜维尔”牌锌宝核桃仁健康休闲食品和“健康核桃油”精制食用油产品以其良好的风味和高科技的内涵，体现出营养、保健、方便、美味和卫生的特点，拥有广阔的市场前景，“宜维尔”牌核糖桃所用原材料均为天然原料，兼具休闲和保健食品的特性，是新型的休闲和保健佳品，具有养颜美容、益智健脑、补血养气、补肾添精、延缓衰老、补充多种微量原素等保健功效，其中“宜维尔”牌精制健康核桃油被中国棋院指定为“中国棋院运动队专用油”。 公司先后荣获“邯郸市先进企业”、“技术进步企业”、“质量合格企业”、“消费者信得过单位”等称号，2004年通过了“ISO9001：2000国际质量管理体系”和“HACCP国际食品安全管理体系”两项认证，2005年荣获“邯郸市重点龙头企业”称号，2006年公司“宜维尔”商标成功申报为河北省著名商标。 公司始终坚持“顾客至上、信誉第一”、“真实、公道、诚信、完善”的经营理念，开拓进取，铸造企业辉煌。公司以过硬的产品、科学的管理、先进的理念、优质的服务，诚邀有志之士加盟我公司，共创核桃产业之美好未来。
10	阁外香	涉县三珍农产品贸易有限公司在册职工178人,总资产4900万元，被邯郸市命名为“邯郸市农业产业化重点龙头企业”。2010年再次被省林业局评为“2010—2011年度河北省林果重点龙头企业”，公司在林业、农业等部门的扶持下，充分发挥龙头企业的带动作用，“三珍”牌花椒、核桃分别两次被河北省人民政府授予“河北省名牌产品”；获准使用国家地理保护产品专用标志和河北省无公害果品标志，两个“三珍”牌商标分别被河北省工商局评定为“河北省著名商标”。“阁外香”牌核桃油被河北省消费者协会评为“第八届消费者信得过产品”称号。公司已通过ISO9001:2008质量管理体系和ISO22000:2005（HACCP）食品安全和有机产品及基地认证，并被河北省工商局评为“第八届消费者信得过单位”称号。 2008年被邯郸市旅游局评为“2007年度十佳旅游商品产销企业”。 2009年“阁外香”核桃油商标（注册证第4267847号）和“三珍”牌核桃商标（注册证第1797634号），被河北省工商局评为“河北省著名商标”；“三珍”牌核桃、花椒被评定为“河北省名牌产品” （HBMP2009-247）（HBMP2009-250）；“阁外香”核桃油被第三届中国(北京)国际健康营养食用油博览会评为安全、健康、营养型食用油荣誉称号； “三珍”牌核桃被河北省果品行业协会授予“河北果品十强品牌”荣誉称号；“三珍”牌核桃、花椒连续七届被中国（廊坊）农交会评定为“名优产品”； “三珍”牌绵核桃连续四届被中国（廊坊）农交会评定为“果王”。

资料来源：产业信息网整理

    据分析，每100克核桃仁的脂肪含量为63～76克。其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所必需的脂肪酸。核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成，色泽为黄色或棕黄色，是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。核桃油是一种高级食用油，核桃仁的含油量高达65～70%，每100kg带壳核桃仁可榨油25～30 kg。

    主要功效

    1.核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。

    2.核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。

    3.核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。

    4.核桃油有秀美护发的作用：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。

    5.核桃油有健脑养脑的作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。

    6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用：核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。

    7.核桃油有提高内分泌系统功能的作用：这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强。

    8.核桃油对骨骼系统补钙的作用：核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。

    注意事项

    有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃根据年龄由少到多。给宝宝直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右，观察宝宝是否适应。

    再根据年龄逐渐增加。

    空腹生吃最多5ML即可开盖后每次食用完须密封冷藏避免光线直射，2个月内用完。

    核桃油含天然植物性维生素A、D成分，按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。

    1.增强免疫力，延缓衰老

    当人体免疫系统正常时，就能有效清除细菌等有害微生物及各种毒素，抑制病变细胞的繁殖，保护机体稳定有效的生理功能，保证身体健康长寿。

    核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环，活化身体机能细胞，消炎杀菌，修复细胞；黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖，改善血管微循环，保护细胞不受自由基损伤，全面提高免疫力，延缓人体机能器官衰老，永葆健康。

    2.调节人体胆固醇

    胆固醇是人体必需的脂质，尤其在细胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。但总胆固醇尤其是低密度胆固醇过高时，易引发动脉硬化心肌梗死、中风、牙周病、痴呆、四肢疼痛、下肢跛行、甚至下肢坏死等不良后果

    核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸能调节人体的胆固醇含量：增加“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇），减少“坏胆固醇”（低密度和极低密度脂蛋白胆固醇），降低血液中的甘油三脂含量，软化血管，预防因动脉硬化引起的冠心病、肾脏类疾病等 “富贵病”。

    3.补脑,促进视网膜发育

    DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，可由亚麻酸分解得到。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大约占50%。

    体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高，而缺乏时可引发一系列症状，包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等，孕妇缺乏时还可能导致胎儿失明。

    核桃油中含有高达12.2%的亚麻酸，可有效补充DHA，并且可由孕妇摄入亚麻酸，根据胎儿需求补充DHA，保证安全不过量，为婴幼儿智力发育、神经系统和视网膜发育提供营养保障。

    4.润肠通便，改善睡眠

    俗话说，人要长寿肠要清。便秘会使体内毒素积聚，影响消化吸收功能和睡眠质量，进一步造成新陈代谢紊乱，严重危害人体健康，尤其对婴幼儿和老人非常不利。

    核桃油中含有高达64%的亚油酸和12.2%的亚麻酸，能在人体内增加双歧杆菌含量，双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，控制由有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到润肠通便、治疗便秘的作用，从而改善睡眠质量。

    5.促进骨骼、牙齿和头发生长

    婴幼儿骨骼和牙齿发育需要及时补充足量的钙、锌、磷等微量元素，缺乏时易引发食欲不振、佝偻病、牙齿畸形、软骨病、骨质疏松等病症。

    核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素，可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。另外，核桃油中的亚油酸和亚麻酸可促进肾脏和肝脏发育，从而保证头发乌黑。

    6.补肾护肝、保护前列腺

    人体肠道有害菌产生并释放毒素进入血液中，对肝脏有严重损伤，双歧杆菌可以抑制毒素产生，减轻肝脏负担，起到保肝护肝的作用；另外核桃油中的营养成分具有补肾固精、温肺定喘、消石利尿、润肠通便的功用。

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    相关市场调查报告：《2015-2020年中国核桃油市场专项调研及投资前景分析报告》