2015年中国蜂蜜十大品牌企业排名（图）

    蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

    蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于10%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

序列	公司名称	基本情况介绍
1	汪氏Wang's	汪氏始建于1985，1992年南下珠海，创立珠海汪氏蜜蜂园，并首创特种蜂蜜产品理念，在全国率先开展连锁经营专卖模式。1998年挥师北上，落户江西，正式开始了汪氏集团的多元化经营发展道路。2009年将营销总部搬到上海，充分发挥国际大都市的作用，让汪氏发展更为迅速。 2007年11月15日，汪氏蜜蜂园与中国国家举重队在北京举办了战略合作伙伴签约仪式和新闻发布会，汪氏蜜蜂园正式成为北京2008年奥运会中国国家举重队战略合作伙伴。 2010年，作为江西省重点推荐产品，全程参加了上海世博会江西馆的展览展示，受到国家、省市领导和国内外参观者的高度认同。 江西汪氏蜜蜂园有限公司是汪氏蜂业集团的母公司，是目前国内规模最大、以蜜蜂养殖、蜂产品深加工为主业、集保健品、食品饮料、制药、蜂药、化妆品、房地产、旅游开发等多种产业为一体的大型私营企业，致力于蜂产品在保健、美食、美容和蜂疗等多方面的研究和应用。主要深加工生产蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、保健品和蜂产品化妆品六大系列160多个品种的产品，年生产能力达到万吨规模。总部现有厂区面积20万m2，其中高标准蜂产品加工主厂房面积3万m2，拥有6000吨地下蜜池，3000 m2专用冷冻库。在江西南昌、广东珠海、吉林长白山、四川成都有四大生产基地，有20多个驻外办事处、近3000家汪氏连锁专卖店（柜）遍布全国各地。而今汪氏蜜蜂园内实现了工厂园林化、设施配套化、管理科学化、设备现代化、园内生态化。产品畅销全国，并出口欧美，东南亚，综合经济实力在全国蜂产品行业名列前茅。公司正在积极拓展海外市场，筹建海外生产基地，走出国门为国争光，实现在中国蜂产品行业代表国家竞争力，具有国际竞争力的目标。 汪氏技术中心被政府有关部门认定为江西省级企业技术中心和江西蜂产品工程技术研究中心，相继与南昌大学、江西农大、吉林农大、四川大学合作，建立了驻汪氏博士工作站，拥有雄厚的技术力量和先进科研、检测设备，先后自主开发、与科研院所合作开发了几十个新产品，产品技术含量处于国内领先水平，多次荣获国际新产品金奖和省市科技进步成果奖，有8种保健食品获国家卫生部和国家食品药品监督管理局批准证书。公司已通过ISO9001:2000国际质量体系认证、保健食品GMP生产规范认证、HACCP关键控制点认证、QS市场准入认证、有机食品认证等。
2	百花牌	北京百花蜂业科技发展股份公司是一家具有90多年历史，集科研、生产、经营于一体的蜂产品高新技术企业。公司创建于1919年，前身是我国近代著名养蜂学家黄子固在北京创办的李林园养蜂场。1956年更名为北京市蜜蜡加工厂；1988年市供销社组建专业公司，成立了北京市蜂产品公司；1999年，公司实行现代企业制度，进行了股份制改造。经过几次重大的历史变革，经过几代人的苦心经营，公司获得了长足的发展。2004年7月，为了谋求更好的发展环境，公司将总部迁入了北京经济技术开发区，并在开发区建成了符合国家标准的GMP保健品生产车间。在房山长阳新建了蜂蜜生产加工基地，完成了生产基础设施和技术的升级。2006年4月，为了加大科研对企业发展的作用，公司再次更名为“北京百花蜂产品科技发展有限公司”。2011年4月再次更名为北京百花蜂业科技发展股份公司。 公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。经营范围从最初的蜂蜜、蜂蜡原料，扩展到自主开发蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、日化、蜂产品制品等六大类140多个产品，其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市。 目前专卖店已遍布全国20多个省市地区，开店数量达500多家，为社会解决就业岗位1000多个。公司坚持为农服务的方针，在京郊领办为养蜂专业合作社探索出了“龙头企业+养蜂合作社+农户+标准化生产”的发展模式。为推进北京郊区的养蜂业发展作出了较大的贡献，得到了政府有关部门的肯定和表彰。 百花公司经过近几年不断发展，现已成为全国蜂产品行业龙头企业。“百花牌”品牌在公司多年的培育下，拥有较高的知名度和美誉度。连续4届被评为“北京市著名商标”；连续4届被评为“北京名牌产品”；2006年12月被国家商务部评为“中华老字号”；2006年和2007年连续二届被中国连锁经营协会评为中国零售业十大优秀特许品牌；2008年4月百花又荣获“中国驰名商标”；2008年成为奥运会、残奥会餐饮原料供应商，获得奥组委颁发的荣誉证书。 质量是企业生存和发展的基础。公司一直将产品质量作为重点工作，在各个环节制定控制措施和指标。培养员工的质量意识，采用先进的检测仪器和手段，确保产品质量。公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证和有机食品认证。蜂蜜、蜂王浆、蜂胶三类产品通过了国家医药管理局的严格审批，获得了保健品批号，并于2007年通过了蜂产品QS市场准入认证。实现了产品质量的可追溯性和质量工作的持续改进，赢得了商家和消费者的信赖。
3	冠生园蜂蜜	“冠生园”蜂制品是“冠生园”品牌最具代表性的产品，冠生园纯净蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五层过滤，精制而成的纯天然食品。 冠生园创建于一九一五年，是一家有着近百年历史的中华民族老字号企业，也是中国食品工业二十大杰出企业之一。冠生园（集团）有限公司是由光明食品集团所属上海益民食品集团与国际跨国公司中信资本共同投资的中外合资企业，分别占股55%和45%。公司总部位于上海市中心新闸路，生产基地主要集中于上海星火开发区和青浦工业园区内。 冠生园集团注册资金10亿元，拥有“冠生园”和“大白兔”两个中国驰名商标和一批上海市著名商标，主要生产和经营大白兔糖果、冠生园蜂制品、保健品、面制品、华佗十全酒、佛手调味品等五大类上千个品种的产品。 冠生园集团的科研机构为市级技术中心，并通过了国家实验室认可，同时拥有多项技术发明专利。冠生园在全国各大省市建立了20多个销售中心，形成2000余个销售网点。与逾100家国外经销商建立长期业务往来关系，并在五十多个国家和地区注册了商标。
4	老山牌	南京老山药业股份有限公司前身是南京老山制药厂，1971年3月由南京老山林场和在老山的江苏“五·七”干校干部、科技人员及知识青年共同创建。1998年12月，制药厂改制为有限公司。2001年12月，公司整体改制为股份有限公司。2007年市委市政府将南京老山林场划转浦口区管理。2012年5月，江苏省南京浦口经济开发总公司回购公司民营法人股份，公司成为开发区下属国有股份公司。 公司位于江苏省南京浦口经济开发区，是专业从事蜂产品、真菌和抗生素药品研制、生产、加工与销售的现代生物制药企业，现已发展成为“江苏省重点高新技术企业”和“农业产业化国家重点龙头企业”。 公司国有控股95%，旗下6家子公司，销售覆盖国内主要市场，并跟十多个国家和地区数十家外商客户建立起长期外贸和友好往来关系。公司老山“胃乐宁片”被列入“中药保护品种”目录，独家生产；老山“蜂王浆冻干粉”被认定为“中国名牌农产品”，占全国60%以上市场份额；公司主要产品通过了“绿色食品”、“有机产品”、江苏“名牌产品”和“高新技术产品”认证；“老山”商标被认定为“中国驰名商标”和江苏省“著名商标”，“老山”品牌荣获中国蜂产品“优秀品牌”、江苏蜂产品“首选品牌”和江苏25大“功勋品牌”等荣誉称号。 随着老山药业的不断壮大，老山野生资源，尤其是蜜蜂资源已不能满足企业蓬勃发展的需要。为了扩大优质原料来源，企业开始走出老山、走向全国，在江苏、新疆、云南、内蒙等地的优质生态区域建立起20多个绿色和有机基地。老山药业将养蜂基地作为“第一车间”，对基地5公里范围内的蜜源植物、水源进行统一规划、改造和动态监测，使其远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。同时公司还牵头成立了“老山蜂业合作联社”，加强对蜂农的组织联系、技术培训和利益联结，建立起“溯源管理”体系，要求标识统一、管理统一、饲料统一、蜂药统一、记录统一、收购统一，开展人性化养蜂，科学化、标准化生产。老山养蜂基地曾两次作为中国蜂业的唯一代表顺利通过欧盟残留监控检查，被欧盟专家评价为“象教学基地一样的蜂场”，成为推动欧盟解禁、恢复出口的“有功单位”，其中新疆伊犁基地被国家认定为“有机基地”，公司还被认定为“全国蜂产品安全与标准化生产基地”、江苏省农产品“出口示范基地”。 公司已取得4项发明专利、12项实用新型专利，并成功拟定5个蜂业“国家标准”，正在拟定一项“国际标准”。公司率先通过了GMP、ISO9001、ISO22000、ISO14000等体系认证，两次荣获“江苏省质量奖”。公司原料基地通过了“有机基地”和“江苏省农产品出口示范基地”认定，曾两次作为中国蜂业的唯一代表通过了欧盟检查。 老山药业以“绿色•和谐•共成长”为核心价值观，在巩固国内蜂业龙头地位的同时，正在努力成为全球蜂业的领跑者。
5	颐园牌	颐寿园（北京）蜂产品有限公司是一家集蜂产品研发、生产、销售、服务于一体的科技型企业，隶属于东方巨人集团，是全国蜂产品行业龙头企业。 为确保产品卓越品质，公司特别聘请中国蜂产品行业权威专家原中国农科院蜜蜂研究所研究员袁耀东教授为公司总工程师,并不断加大科研和技术投入。公司投资1700万在北京市怀柔区建设了总面积达20000多平米的生产基地，年生产能力超万吨。 为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜，设立了可存储5000吨蜂蜜地下蜜库；为保证王浆和花粉的鲜活品质，设立了800余平米的温度在-18——-25℃专用冷冻库；蜂蜜冷解晶加工方式更确保了蜂蜜在加工环节营养成分不受破坏。公司投入巨资建立了达到A级标准的化验室，确保产品各项指标达到国内领先水平。 公司不仅拥有先进的生产工艺和设备、科学规范的经营管理体制、成熟的市场典范，而且先后在云贵高原、大兴安岭等17处建立了原生态养蜂基地，保证了专业优越的生产技术及蜂产品原料的优质。 颐寿园有机蜂产品连锁机构在北京、天津、广州等全国300多个城市设立了2000多家连锁专柜专卖店， “颐园”牌系列蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂胶、蜂王浆、礼盒和化妆品等六大类100多个品种，满足了广大消费者的健康和美容的需求，在全国拥有数百万会员及消费者。
6	蜂之语	蜂之语创建伊始，正值改革开放兴起之时，为了能够锤炼驾驭市场的本领，以加入国际大循环为奋斗目标，放眼世界，到国际市场寻找自己的奶酪。历经8年的国际市场大舞台的跌打滚爬，取得了属于自己的蜂产品市场份额，产品远销30多个国家和地区，提供了日本市场50%的蜂皇浆，站稳了国际市场的脚跟。为此，蜂之语产品获得了出口免检的厚遇，多次荣获国际博览金奖，蜂之语公司也随之发展为全国屈指可数的蜂产品生产基地，成为中国蜂产品协会指定出口生产商。 昔日名不见经传的蜂之语，经过艰苦奋斗，自强不息的努力，而今跃居为全国一流的经过ISO9001-2000版质量认证的蜂产品生产企业。 蜂之语科技园，占地70000多平方米，建有3000平方米综合大楼；3500平方米蜂业博物馆；7000平方米GMP标准厂房；1500立方米-30℃以下的冷库；还有蜂产品的研发中心，实验蜂场等，形成集生产、科研、观光于一体的综合性蜂产品加工基地。杭州市委书记王国平在二度参观考察蜂之语科技园时说“你们的硬件已经赶上冯根生了！”蜂之语的硬件建设已经看齐青春宝。 先进生产工艺增强了蜂之语的市场竞争力，而不断开拓创新，又使蜂之语产品日益多元化，增强了市场抗风险能力。蜂之语除了生产出口鲜皇浆，皇浆冻干粉和蜂之语胶囊外，还研制开发了阳光胶囊，它以雄蜂蛹、蜂皇幼虫、花粉精相配伍，为男性中老年人群带来了希望之光。新近开发的“南美森林蜂胶软胶囊”，即将批量生产，不日即可投放市场。另外，蜂花粉、蜂蜜、蜂蜡烛等品种繁多，蜂农佳酿、蜂胶糖、脱蛋白皇浆粉、酶解蜂皇粉、花粉提取物应有尽有。蜂之语不断开发新产品，给蜂产品市场注入新鲜血液，赋予其生机和活力。 “采百花精华，酿天地真品”，是蜂之语孜孜以求的目标。蜂之语国际一流的超低温冷冻干燥生产工艺，一流的质量检测设备，符合GMP良好生产规范标准的设施，成为国内蜂产品行业中硬件建设首屈一指的企业。蜂之语通过的HACCP食品安全管理体系的认证、ISO9001质量管理体系的认证及ISO14001环境管理体系的认证，又使蜂之语形成了完善、规范的生产和质量管理体系，它与品牌相互映衬，为全力打造蜂产品保健珍品奠定了厚实的基础。
7	明园	湖南明园蜂业科技有限公司是集养蜂生产、科研、蜂产品加工与销售于一体的专业蜂产品经营公司，公司1998年成立，坐落于长沙国家级高新技术产业开发区隆平高科技园。“明园”商标是被国家工商总局行政认定的 “中国驰名商标”。公司销售网络遍布全国，目前已组建了十一个外省大区,拥有销售网点3000多个。 明园秉持着生态绿色的生产理念，以绿色、健康、便携、愉悦为主要发展方向，为消费者提供高端、时尚的健康食品。现有基础产品、时尚产品、高端产品、功能性产品、礼盒产品、个人护理品六大系列，上百个品种，为万千家庭提供优质健康蜂产品，获得了消费者的高度信任。 明园现有青海、内蒙古、长白山、南泥湾、安徽合肥、西安、广东、湖北、洞庭湖等多个蜂产品基地、上百个蜂农合作社，为蜂农提供了资金、技术与培训，既为蜂农的生产养殖提供了有力保障，又确保了纯天然优质蜜源的采集。公司拥有十万级GMP生产车间，确保空气洁净度达到国家标准，同时建立严格的质量检测体系，除了对每批原料进行自检，同时也委托国家权威检测检验中心对送样进行检测，从原料入厂、产品生产到成品出产必须经过六道检测，并全程监控，运用感官和先进仪器共同检测，无论口感、色泽、营养成分等指标均向最高标准看齐。 公司还先后通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP国际食品安全管理体系认证、GMP认证和QS（A级）认证四大认证并拥有国内唯一一条由国家商务部资助建设的 “蜂产品冷链系统”。
8	宝生园	广州市宝生园股份有限公司著名品牌“中华老字号、广州老字号——宝生园”（始创1924年）、“中华老字号——生茂泰”（始创1862年）享誉国内外。公司前后被认定为“全国蜂产品行业龙头企业”、“广东省流通龙头企业”、“广州市农业龙头企业”；其著名品牌“中华老字号、广州老字号——宝生园”（始创1924年）享誉国内外，先后获“广东省名牌产品”、“中国商业名牌企业”和“中国蜂产品最具影响力品牌”称号。 目前，营销网络以广州为中心，向全国辐射，网络遍及全国22个省、81个城市及特别行政区。由于讲求诚信、重视商德，在省、港、澳、全国及东南亚享有盛誉，已从广东走向全国，走向世界。消费者称为“八十多年历史，吃出来的名牌”！ 公司历史： 1924年，南海教师梁少川创办了广东现代养蜂史上第一家养蜂场，当时取名“宝生园”。上个世纪30年代，他到广州北京路开办了广州第一家宝生园店铺，主营自养的纯正蜂蜜。有一次他把一箱蜜蜂全引到了他的脸和脖子上，垒成了一个奇特的络腮大胡子，并拍照展示，如此奇事一下轰动全城，梁少川和宝生园也就远近闻名了。 60年代此店曾改名为“广州蜂蜜店”，1989年恢复了原老字号，更名为“宝生园蜂产品总汇”，1993年10月被国内贸易部认证为“中华老字号”，是当时我国营业面积最大、年营业额最高的蜂产品专营商店。宝生园所出售的蜂蜜，全部经过精细的灭菌、除杂、加工工序，故产品品质纯正、洁净、不易发酵，宝生园知名度因此大大提高。改革开放以后，“宝生园”经营规模不断扩大。特别是近十年来，“宝生园”以继承和发扬“老字号”为突破口，以科技进步为“龙头”，使经营效益保持旺盛的发展势头。1999年1月18日组建了“广州市宝生园有限公司”，至今发展成为国内蜂产品行业的“龙头”企业，在海内外蜂产品行业中均具有较高知名度和较高的信誉。
9	融氏王老蜂农	创立于2000年（前身为陕西省蜂业公司，成立于1985年），是目前西北地区最大的集科研、开发、生产、加工、销售为一体的蜂产品专业公司。2005年投资4000万，在西安国家航天基地兴建现代化大型蜂产品加工基地，具有中国西北最大、起点高，按照医药行业GMP标准建设的现代化大型加工基地。该生产基地占地32亩，其中厂房面积10000多平方米，立体成品房2000多平方米，恒温恒湿的地下库房3000平方米，全自动冷库5座，年生产能力可达3亿元。 依靠大秦岭丰富蜜源基地，2005年，发起成立了陕西老蜂农蜂业合作社，联合蜂农1000多户，拥有15万群优质高产蜂群。无论是原料数量还是质量，每年均能从源头上保证产品纯天然、无污染和质量安全。 陕西老蜂农作为西部蜂产品龙头企业，当选中国蜂产品协会西北区唯一常务理事和副会长单位，先后被中国蜂产品协会评为“‘五不’自律承诺单位”、“中国蜂产品行业质量过硬信得过企业”、“中国蜂产品行业优秀企业”、“中国蜂产品行业诚信商店”、“中国蜂产品AAA企业”等殊荣。 2007年全面通过《国际质量管理体系》即ISO9001认证、《保健食品良好生产管理规范》即GMP认证、《食品质量安全市场准入》即QS认证、《食品安全管理体系》即HACCP认证，无论硬件设施，还是软件管理在国内蜂产品行业企业均处于一流行列，成为同行参观考察学习的楷模。多次代表陕西省接受省级、国家级领导考察调研，并圆满完成任务，已成为陕西省食品企业的标杆。 公司拥有雄厚的技术力量和专业的科研检测设备，先后自主研发，同时联合西北大学、西北农林科技大学等科研院校专家教授合作开发了几十个新产品，产品技术含量处于国内领先水平。公司生产的蜂产品四大系列上百余品种：蜂蜜系列、蜂花粉系列、蜂王浆冻干粉、鲜蜂王浆、蜂胶液、蜂胶软胶囊、花粉片、中高档礼品盒系列等，极大的丰富了公司产品线，满足了消费者的不同需求。生产的“融氏王”牌和“融氏王老蜂农”牌蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶四大系列产品也先后荣获“杨凌农博展览会金像奖”、“消费者喜爱品牌”“陕西省消费者协会推荐产品”、“国家权威检测合格产品”、“第六届国际蜂疗与蜂产品博览会金奖”等奖项，2008年同时获得“陕西省、西安市双名牌”双称号。
10	慈生堂	北京慈生堂食品有限公司，坐落于北京市朝阳区，是专业蜂蜜生产销售企业。 　　慈生堂国内销售的蜂蜜，均按照严格的质量标准生产。慈生堂蜂蜜，是目前国内纯度、品质最高的优质蜂蜜品牌。 　　慈生堂蜂蜜不仅采用中国国家标准，而且按照更严格的出口欧洲质量标准选料和生产，保证了产品纯净、不掺假的国际一流品质。 　　在管理上，北京慈生堂追求信息化、标准化，不断完善全过程控制水平。 　　以慈心关爱众生，是北京慈生堂的理念。慈生堂把最好品质的产品，当成对衣食父母的回报。 　　慈生堂提倡“真诚合作，勇于创新”作风，和广大销售商同仁一起组成了服务大众的团队。 　　北京慈生堂和国内最权威的蜂蜜检测机构——秦皇岛出口商品检验检疫局紧密合作，保证了慈生堂产品长期稳定的白金级高品质。 　　特色鲜明的营销理念树立了美誉度极高的品牌，完美的服务体系是合作者信心的保证。

资料来源：产业信息网整理

    本品为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。

    蜂蜜的营养成分极为复杂，已鉴定出的物质达到180余种，主要有以下几个部分。

    1.糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。

    2.维生素。蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。

    3.有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等；无机酸主要有磷酸、盐酸等。

    4.矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

    5.酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖；另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

    蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。

    《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。

    智研咨询（www.chyxx.com）刊载的资料为公开资料整理，以上数据名单排序不分先后，仅提供给您作参考。对企业或个人依此做为投资或消费依据造成的损失，本站一概不负责任。本网站内容原作者或文章中涉及企业若有异议，请及时通知本站，予以删除。

    相关市场调查报告：《2015-2020年中国蜂蜜产品市场供需预测及未来前景预测报告》