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2020-2026年中国水产加工产业发展态势及投资盈利分析报告

2020年07月07日
2020-2026年中国水产加工产业发展态势及投资盈利分析报告
  • 出品单位:智研咨询集团
  • 报告编号:R879924
  • 客服邮箱:sales@chyxx.com
  • 交付方式:Email电子版/特快专递
  • 价  格:纸介版:8000元 电子版:8000元 纸介+电子:8200元
  • 订购电话:010-60343812 400-600-8596
    010-60343813 400-700-9383
  • 《2020-2026年中国水产加工产业发展态势及投资盈利分析报告》共十一章,包含中国水产加工行业优势企业分析,2019年中国水产加工业上下游产业链分析,2020-2026年中国水产加工行业发展及投资前景分析等内容。
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    水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等的食品加工业和以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料,加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等的非食品加工业。具体产品主要包括:冷冻水产品、鱼糜制品及干腌制水产品、藻类加工品、鱼油提取及制品的制造和水产品罐头制造产品等。

中国水产品加工行业产品分类

分类
含义
包括
冷冻水产品
海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工后的产品,但不包括商业冷藏。
冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽;冷冻的虾,贝及其地冷冻的水产品;其他水生植物的冷冻加工产品。
鱼糜制品及干腌制水产品
指鱼糜制品制造,以及水产品的干制、腌制等加工产品。
鱼糜、鱼香肠、鱼丸,鱼松、虾片等;各种干制的鱼虾、贝、海珍类烤鱼片、海蛰丝、鱿鱼丝、虾皮等;海带、紫菜等海藻类产品;鱼类、海蛰类、藻类腌制品;糟醉水产品;水生动植物调味品制造产品。
水产饲料制造
指用鱼骨、虾、贝等水产品生产饲料的加工产品。
鱼粉、虾头粉、贝壳粉等。
鱼油提取及制品的制造
指从鱼或鱼肝中提取油脂,并生产制品的产品。
粗炼、精炼水生动物油脂:粗鱼油、精鱼油、粗鱼肝油、海兽油脂。
水产品罐头制造产品
-
鱼类罐头、虾贝类罐头、其他水产品的硬包装和软包装罐头;在船舶上从事的水产品罐头加工产品。
其他水产品
指对水生动物或水生植物进行的其他加工产品。
珍珠的加工产品;其他未包括的水产品。

数据来源:公开资料整理

    智研咨询发布的《2020-2026年中国水产加工发展态势及投资盈利报告》共十一章。首先介绍了水产加工行业市场发展环境、水产加工整体运行态势等,接着分析了水产加工行业市场运行的现状,然后介绍了水产加工市场格局。随后,报告对水产加工做了重点企业经营状况分析,最后分析了水产加工行业发展与投资预测。您若想对水产加工产业有个系统的了解或者想投资水产加工行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录:

章 2019的中国水产加工行业运行环境分析
一、2019年中国经济发展环境分析
(一)2019年前三季度经济运行情况
(二)全球贸易战对中国产业格局影响
(三)中国应对贸易战的措施
二、2019的中国水产加工行业政策环境分析
(一)《渔业法》
(二)《水生野生动物保护法》
(三)《水产品养殖质量安全管理规定》
三、2019的中国水产加工行业社会环境分析
(一)居民消费
(二)消费观念
(三)人民自我保健意识加强
(四)现代生活讲究营养均衡

章 2019年全球水产加工行业发展概述
一、全球水产加工行业发展现状分析
二、全球水产加工行业市场现状分析
三、全球主要国家水产加工行业情况
(一)日本水产加工品生产状况
(二)越南水产加工能力逐步提升
(三)印度尼西亚水产加工简析
(四)泰国水产加工工业简析
四、未来国际水产加工行业发展趋势分析

章 2019年中国水产行业发展浅析
一、2019年中国水产行业概况
(一)中国水产行业现状
(二)水产行业的国际地位及对外发展状况
二、2019年中国水产品市场发展状况
(一)中国水产品简述
(二)中国水产品市场评述
(三)中国水产品市场态势
三、2019年中国水产行业存在的问题及对策
(一)水产行业的安全隐患问题
(二)水产行业的突出问题及发展策略
(三)水产品包装亟待改进

第四章 2019的中国水产加工行业发展现状综述
一、2019年中国水产加工行业发展概述
(一)中国水产加工业发展历程
(二)中国水产加工品的发展重点
二、2019年我国水产加工品市场现状
(一)水产加工品市场规模
(二)水产加工品市场结构分析
    2019年我国水产加工品中,水产冷冻产品的加工量最大,约1532万吨,占比水产总加工量的71%;其次是鱼糜制品及干腌制品,加工量约292万吨,占比13%;排名第三的是藻类加工品,加工量为115万吨,占比5%。

2019年中国产品加工量产品结构占比

数据来源:公开资料整理

(三)水产加工品市场特征分析
三、2019年中国水产加行业面临的挑战
(一)加工量比例较低
(二)加工技术含量低,高附加值产品少
(三)废弃物综合加工利用水平不高
(四)传统产品加工技术落后,市场逐渐萎缩

第五章 2019年中国水产加工技术发展状况
一、2019年中国水产品加工技术简述
(一)水产品加工贮藏的主要技术
(二)淡水鱼的加工技术简析
(三)水产加工新技术的应用
(四)水产品精深加工技术的发展重点
二、不同种类水产品加工技术介绍
(一)珍贵鲍鱼精加工技术
(二)罗非鱼鱼糜的加工工艺
(三)安康鱼加工技术
(四)油浸金枪鱼罐头加工技术
(五)咸干沙丁鱼的制作技术
三、水产加工中臭氧技术的运用
(一)臭氧技术概述
(二)臭氧在水产加工的运用
(三)臭氧化水在鱼贝储存和净化中运用
(四)气相臭氧的应用
(五)臭氧在水产业应用中的问题

章 2015-2019年中国水产加工所属行业相关经济数据监测
一、2015-2019年中国水产加工业总体数据分析
(一)2018年中国水产加工业全部企业数据分析
(二)2019年中国水产加工业全部企业数据分析
二、2015-2019年中国水产加工业不同规模企业数据分析
(一)2018年中国水产加工业不同规模企业数据分析
(二)2019年中国水产加工业不同规模企业数据分析
三、2015-2019年中国水产加工业不同所有制企业数据分析
(一)2018年中国水产加工业不同所有制企业数据分析
(二)2019年中国水产加工业不同所有制企业数据分析

第七章 2019年中国主要水产品加工产品市场运营情况探究
一、水产品罐头
(一)中国水产品罐头市场概况
(二)水产罐头市场存在问题
(三)影响中国水产罐头发展的主要因素
二、罗非鱼加工
(一)中国罗非鱼加工发展状况
(二)中国罗非鱼加工存在的问题
(三)罗非鱼加工前景展望
三、对虾加工
(一)中国对虾业发展状况
(二)简述中国对虾加工状况
(三)中国对虾业贸易问题分析
四、黄鳝加工
(一)中国黄鳝产业发展综述
(二)中国黄鳝加工工艺浅述
(三)中国黄鳝加工产品的包装形式
(四)中国黄鳝销售与加工瓶颈亟待解决

第八章 2019年中国水产加工行业市场竞争格局透析
一、2019年中国水产加工行业竞争态势分析
(一)中国水产品罐头市场竞争态势分析
(二)中国罗非鱼加工市场竞争状况分析
(三)中国对虾加工市场竞争局势分析
(四)中国黄鳝加工市场竞争局势分析
二、2019年中国重点省份水产加工行业竞争特点分析
(一)海南省竞争态势分析
(二)广东省竞争态势分析
(三)山东省竞争态势分析
(四)辽宁省竞争态势分析
(五)湖北省竞争态势分析
三、2019年中国水产加工企业竞争策略分析
(一)价格竞争策略
(二)渠道竞争策略
(三)销售竞争策略
(四)品牌竞争策略

第九章 中国水产加工行业优势企业分析
一、上海汉德食品有限公司
(一)企业概况
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
二、江苏宝龙集团有限公司
(一)企业概况
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
三、南通海旺水产集团有限公司
(一)企业概况
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
四、海力生集团有限公司
(一)企业概况
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析
五、石岛集团有限公司
(一)企业概况
(二)企业经营状况分析
(三)企业竞争力分析

第十章 2019年中国水产加工业上下游产业链分析
一、水产饲料
(一)中国水产饲料制造市场现状
(二)中国水产饲料制造行业生产状况
(三)中国水产饲料制造市场销售状况
二、水产养殖
(一)中国水产养殖规模分析
(二)中国水产养殖重点区域分析
(三)中国水产养殖技术分析
三、水产加工成品流通
(一)中国水产加工成品流通现状
(二)中国水产加工成品批发业
(三)中国水产加工成品零售业

第十一章 2020-2026年中国水产加工行业发展及投资前景分析
一、2020-2026年中国水产加工行业发展趋势分析
(一)低值水产品综合开发利用速度加快 (ZY ZS)
(二)优质水产品深加工提高品位
(三)合成水产食品异军突起
(四)保健水产品方兴未艾
(五)美容水产食品备受青睐
二、2020-2026年中国水产加工行业市场发展预测分析
(一)中国水产加工行业市场供给预测分析
(二)中国水产加工行业市场预测分析
三、2020-2026年中国水产加工行业投资分析
(一)中国水产加工行业投资环境分析
(二)中国水产加工行业投资机会分析
(三)中国水产加工行业投资风险分析

图表目录:
图表:2015-2019中国GDP增长情况
图表:2019年中国三大产业结构
图表:2015-2019年中国工业增加值增长率
图表:2015-2019年中国固定资产投资及消费品零售增长情况
图表:2015-2019中国CPI、PPI走势
图表:2019年中国外贸增长情况
图表:2019年我国部分行业调整变化(同比增长率%)
图表:2019年我国周期性行业调整变化(同比增长率%)
图表:2019年耐用消费类产业出现负增长(同比增长率%)
图表:近期公布的刺激经济的政策一览表
图表:提高出口退税率的商品清单
更多图表见正文……

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