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2020-2026年中国休闲零食行业竞争格局及风险管控分析报告
休闲零食
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2020-2026年中国休闲零食行业竞争格局及风险管控分析报告

发布时间:2019-10-12

《2020-2026年中国休闲零食行业竞争格局及风险管控分析报告》共十五章,包含2020-2026年休闲零食行业面临的困境及对策,休闲零食行业发展战略研究,研究结论及投资建议等内容。

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内容概况

休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品,最贴切的解释是吃着玩的食品.主要分类有:坚果炒货、饼干糕点、枣类制品、糖果乳酪、豆干类、蜜饯、干果、膨化食品、糖果、酸角糕、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等.随着生活水平的提高,休闲零食一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲零食正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲零食数量和品质的需求不断增长。

智研咨询发布的《2020-2026年中国休闲零食行业竞争格局及风险管控分析报告》共十四章。首先介绍了休闲零食行业市场发展环境、休闲零食整体运行态势等,接着分析了休闲零食行业市场运行的现状,然后介绍了休闲零食市场竞争格局。随后,报告对休闲零食做了重点企业经营状况分析,最后分析了休闲零食行业发展趋势与投资预测。您若想对休闲零食产业有个系统的了解或者想投资休闲零食行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一部分产业环境透视

第一章中国休闲零食行业背景分析

第一节休闲零食行业定义及分类

一、行业概念及定义

二、行业主要产品大类

三、行业在国民经济中的地位

第二节休闲零食行业统计标准

一、休闲零食行业统计部门和统计口径

二、休闲零食行业统计方法

三、休闲零食行业数据种类

第二章中国休闲零食所属行业市场环境分析

第一节休闲零食行业经济环境分析

一、国际宏观经济环境分析

1、欧洲经济环境分析及影响

2、美国经济环境分析及影响

3、日本经济环境分析及影响

二、国内宏观经济发展分析

1、2019年经济增长的稳定性不断提高

2、工业生产运行平稳

3、农业生产基本稳定

4、固定资产投资增速缓中趋稳

5、社会消费品零售总额增势表现强劲

6、居民消费价格温和上涨,工业品价格同比降幅收窄

7、对外贸易继续萎缩,进出口双双回落

8、居民收入稳定增长,城乡差距继续缩小

9、信贷高增,宽松依旧

10、国家外汇储备跌至五年新低

三、中国经济发展展望

第二节休闲零食行业政策环境分析

一、行业相关政策

二、行业发展规划

第三节休闲零食行业社会环境分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、中国城镇化率

第四节休闲零食行业市场消费环境分析

一、休闲零食消费特征分析

1、“主食类”休闲零食已融入人们的日常生活

2、口香糖和干果类食品日渐成为消费主流

3、果脯等市场反应一般,消费潜力有待挖掘

二、休闲零食消费群体结构分析

1、消费群体年龄结构

2、消费群体性别结构

三、休闲零食消费趋势分析

第二部分行业深度分析

第三章2015-2019年中国休闲零食所属行业发展状况分析

第一节中国休闲零食所属行业发展状况分析

一、中国休闲零食所属行业发展总体概况

1、休闲零食所属行业的发展规模

2、休闲零食所属行业市场现状

3、休闲零食所属行业的发展特点

4、我国休闲零食行业商业模式分析

二、中国休闲零食行业发展主要特点

1、竞争激烈—品牌是关键

2、健康是休闲零食的发展趋势

3、中高端市场成为争夺焦点

4、差异化是企业发展的方向

第二节休闲零食行业供需平衡分析

一、总体供给情况分析

二、各地区供给情况分析

三、总体需求情况分析

四、各地区需求情况分析

五、全国休闲零食所属行业产销率分析

第三节我国休闲零食市场价格走势分析

一、休闲零食市场定价机制组成

二、休闲零食市场价格影响因素

三、休闲零食产品价格走势分析

四、2020-2026年休闲零食产品价格走势预测

第四章我国休闲零食所属行业整体运行指标分析

第一节2015-2019年中国休闲零食所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节2015-2019年中国休闲零食所属行业产销情况分析

一、我国休闲零食所属行业工业总产值

二、我国休闲零食所属行业工业销售产值

第三节2015-2019年中国休闲零食所属行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第五章我国休闲零食行业营销趋势及策略分析

第一节休闲零食传统销售渠道分析

一、休闲零食传统销售渠道模式分析

1、独立包装的休闲零食销售渠道

2、散装食品销售渠道

3、土特产类销售渠道

4、渠道发展方向

二、休闲零食传统销售渠道概述

1、商超渠道

2、批发渠道

3、零售网点

4、专卖店渠道

三、休闲零食专卖店渠道分析

1、品类专卖店

2、品种专卖店

3、产品专卖店

4、其他细分类的专卖店

第二节休闲零食互联网销售渠道竞争策略

一、互联网对休闲零食行业的冲击与挑战

1、互联网对休闲零食行业的影响层面

2、互联网对休闲零食行业带来的冲击

3、互联网对传统休闲零食行业的颠覆与重构

二、互联网思维下传统休闲零食企业转型突围策略

1、休闲零食企业电商切入模式及运营建议

2、休闲零食企业O2O战略布局及实施运营

3、休闲零食企业互联网营销推广方式及思路

4、休闲零食企业如何实现数据化运营与管理

5、传统休闲零食企业互联网转型优秀案例研究

第三节休闲零食品牌营销策略分析

一、休闲零食品牌现状分析

二、休闲零食主要品牌营销策略

1、单一品牌策略

2、多种品牌策略

3、品牌策略选择

三、地方特色休闲零食品牌策略

1、地方特色休闲零食品牌营销问题

2、地方特色休闲零食品牌策略分析

四、休闲零食品牌发展战略

1、立足品牌塑造

2、实现品牌健康诉求

3、挖掘品牌文化内涵

4、形成品牌鲜明差异

五、休闲零食品牌发展趋势

1、倡导产品创新思维理念

2、重视体验式营销和文化营销

3、以产品品牌带动企业品牌形象

4、重视公关价值和社会效应

六、休闲零食品牌策略案例分析

1、好丽友品牌策略案例分析

2、喜之郎品牌策略案例分析

第四节休闲零食包装营销策略分析

一、食品包装设计特点分析

1、儿童食品包装设计特点

2、青少年人休闲零食包装设计特点

3、成年人休闲零食包装设计特点

4、老年人食品包装设计特点

二、休闲零食礼品包装分析

1、礼品包装的功能

2、礼品包装的种类

3、礼品包装设计的特点

4、礼品包装的发展趋势

第五节休闲零食广告营销策略分析

一、休闲零食广告投放现状分析

二、休闲零食营销广告媒体种类分析

三、休闲零食行业广告营销案例分析

1、达利食品广告营销案例分析

2、雅客广告营销案例分析

第六节休闲零食节日营销策略分析

一、节日营销的概念

二、节日的消费特点

三、节日营销的要点

1、明确目标

2、突出促销主题

3、关注促销形式

4、产品卖点节日化

5、促销方案要科学

四、休闲零食春节营销策略分析

1、春节休闲零食市场需求分析

2、春节休闲零食营销策略

第三部分市场全景调研

第六章中国焙烤食品行业市场分析

第一节焙烤食品行业市场发展概述

一、焙烤食品行业市场发展现状

二、焙烤食品行业经营状况分析

第二节膨化食品市场分析

一、谷物膨化食品市场分析

二、薯类膨化食品市场分析

三、豆类膨化食品市场分析

四、膨化食品主要品牌竞争情况

五、膨化食品主要消费群体分析

第三节饼干产品市场分析

一、饼干产品市场发展情况

二、饼干产品行业经营状况分析

三、饼干产品主要品牌竞争情况

四、饼干产品主要消费群体分析

四、糕点产品市场分析

1、糕点产品市场发展情况

2、糕点产品行业市场竞争情况

3、糕点产品主要消费群体分析

五、面包产品市场分析

1、面包产品市场发展情况

2、面包产品主要品牌竞争情况

六、焙烤食品行业市场需求前景预测

1、焙烤食品行业市场发展趋势分析

2、焙烤食品行业市场前景预测分析

第七章中国糖果行业市场分析

第一节糖果行业市场发展概述

一、糖果行业市场发展现状

二、糖果行业市场经营状况分析

三、糖果行业产业链上游市场分析

第二节传统型糖果产品市场分析

一、硬糖产品市场分析

二、奶糖产品市场分析

三、巧克力产品市场分析

四、酥糖产品市场分析

第三节功能性糖果产品市场分析

一、维生素糖果产品市场分析

二、功能性清咽润喉糖市场分析

三、无糖糖果产品市场分析

第四节胶基糖果(口香糖)产品市场分析

一、胶基糖果(口香糖)产品市场现状分析

二、胶基糖果(口香糖)产品主要品牌竞争情况

三、胶基糖果(口香糖)产品主要消费群体分析

第五节糖果行业市场发展趋势及前景预测

一、糖果行业市场消费特点及趋势分析

三、糖果行业市场发展前景预测

第八章中国果冻及果脯蜜饯行业市场分析

第一节果冻行业市场分析

一、果冻产品市场发展现状

二、果冻产品主要品牌竞争情况

三、果冻产品主要消费群体分析

四、果冻产品市场发展趋势及前景预测

第二节果脯蜜饯行业市场分析

一、果脯蜜饯产品市场发展现状

二、果脯蜜饯产品上游产业供应链分析

三、果脯蜜饯产品区域市场分析

四、果脯蜜饯产品消费市场调研分析

五、果脯蜜饯产品市场发展趋势

第九章休闲零食产业集群发展及区域市场分析

第一节中国休闲零食产业集群发展特色分析

一、长江三角洲休闲零食产业发展特色分析

二、珠江三角洲休闲零食产业发展特色分析

三、环渤海地区休闲零食产业发展特色分析

第二节休闲零食重点区域市场分析预测

一、行业总体区域结构特征及变化

1、区域结构总体特征

2、行业区域集中度分析

3、行业区域分布特点分析

4、行业规模指标区域分布分析

5、行业企业数的区域分布分析

二、休闲零食重点区域市场分析

1、江苏

2、浙江

3、上海

4、福建

5、广东

第四部分竞争格局分析

第十章中国休闲零食行业企业竞争力分析

第一节国际休闲零食企业在华竞争力分析

一、国际企业在华竞争力分析

二、典型企业在华经营状况—好丽友

1、好丽友在华销售收入增长情况

2、好丽友在华产品市场情况

第二节中国休闲零食企业竞争力分析

一、中国焙烤食品行业集中度分析

二、中国糖果企业集中度分析

三、中国干果行业集中度分析

四、中国果脯蜜饯行业集中度分析

五、中国休闲零食行业五力竞争模型

1、休闲零食行业上游议价能力分析

2、休闲零食行业下游议价能力分析

3、休闲零食行业替代者威胁分析

4、休闲零食行业潜在进入者威胁分析

5、休闲零食行业竞争状况总结

第三节中国休闲零食企业发展趋势分析

一、中国休闲零食企业面临问题

二、中国休闲零食企业发展趋势

第十一章休闲零食行业领先企业经营形势分析

第一节上好佳(中国)有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第二节 三只松鼠

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第三节好丽友食品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第四节福建福马食品集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第五节福建达利食品集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第六节福建盼盼食品集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第七节洽洽食品股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第八节 百草味

一、企业发展简况分析

二、企业质量体系分析

三、企业产品结构分析

第九节上海克莉丝汀食品有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业组织架构分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第十节 良品铺子

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业产品结构分析

四、企业销售渠道与网络

第五部分发展前景展望

第十二章2020-2026年休闲零食行业前景及趋势预测

第一节2020-2026年休闲零食市场发展前景

一、2020-2026年休闲零食市场发展潜力

二、2020-2026年休闲零食市场发展前景展望

三、2020-2026年休闲零食细分行业发展前景分析

第二节2020-2026年休闲零食市场发展趋势预测

一、2020-2026年休闲零食行业发展趋势

二、2020-2026年休闲零食市场容量预测

三、2020-2026年休闲零食行业应用趋势预测

第三节2020-2026年中国休闲零食行业供需预测

一、2020-2026年中国休闲零食行业供给预测

二、2020-2026年中国休闲零食行业需求预测

三、2020-2026年中国休闲零食行业供需平衡预测

第四节影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十三章2020-2026年休闲零食行业面临的困境及对策

第一节2019年休闲零食行业面临的困境

第二节休闲零食企业面临的困境及对策

一、重点休闲零食企业面临的困境及对策

1、重点休闲零食企业面临的困境

2、重点休闲零食企业对策探讨

二、中小休闲零食企业发展困境及策略分析

1、中小休闲零食企业面临的困境

2、中小休闲零食企业对策探讨

三、国内休闲零食企业的出路分析

第三节中国休闲零食行业存在的问题及对策

一、中国休闲零食行业存在的问题

二、休闲零食行业发展的建议对策

三、市场的重点客户战略实施

1、实施重点客户战略的必要性

2、合理确立重点客户

3、实施重点客户战略要重点解决的问题

4、重点客户管理功能

第四节中国休闲零食市场发展面临的挑战与机遇

第六部分发展战略研究

第十四章休闲零食行业发展战略研究

第一节休闲零食行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节对我国休闲零食品牌的战略思考

一、品牌的重要性

二、实施品牌战略的意义

三、企业品牌的现状分析

四、企业的品牌战略

五、品牌战略管理的策略

第三节休闲零食经营策略分析

一、休闲零食市场细分策略

二、休闲零食市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、休闲零食新产品差异化战略

第四节休闲零食行业投资战略研究

一、2019年休闲零食行业投资战略

二、2020-2026年细分行业投资战略

第十五章研究结论及投资建议(ZY KT)

第一节休闲零食行业研究结论及建议

第二节休闲零食子行业研究结论及建议

第三节休闲零食行业投资建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议(ZY KT)

部分图表目录:

图表:2015-2019年中国休闲零食行业市场规模及增长分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业工业总产值及增长分析

图表:2019年中国休闲零食工业产值规模区域占比情况

图表:2015-2019年中国休闲零食行业销售收入及增长分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业产销率走势分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业企业数量及增长分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业从业人员规模及增长分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业资产规模及增长分析

图表:2015-2019年休闲零食行业工业总产值分析

图表:2015-2019年休闲零食行业工业销售产值分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业盈利能力分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业偿债能力分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业营运能力分析

图表:2015-2019年中国休闲零食行业发展能力分析

更多图表见正文……

研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用案头研究与市场调研相结合的方式,依据“S-C-P”、“可竞争市场理论”、“新制度经济学”等产业组织理论,科学、综合的使用SWOT、PEST、回归分析等各类型研究模型与方法综合的分析行业各种影响因素。对行业的市场环境、产业政策、市场规模、行业现状、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素进行客观的综合分析,为企业科学决策提供高质量信息。

公司通过对特定行业长期跟踪监测,分析行业供给端、需求端、经营特性、盈利能力、产业链和商业模方面的内容,整合行业、市场企业、渠道、用多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、 细分数据、进出口市场需求特征等,并根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预测。

本公司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

01数据与资料来源

本公司利用大量的一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。一般会应用的收集到的二手信息有来自新闻网站及第三方数据库如SEC 文件、公司年报、万得资讯、国研网、中国资讯行数据库、csmar 数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,主要采访对象有公司CEO、营销/销售总监、高层管理人员、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

02研究方法与模型

SWOT分析、PEST分析、波特五力模型、行业生命周期理论、S-C-P分析方法、产业结构理论、产业竞争力模型、产业集群理论等。

03规模测算方法(三角测定)

本公司一般会通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时,调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料、供应端及需求端进行比对核查。在资料验证过程中,一般通过三角测定的方式,从供需两个方向出发,验证资料的合理性。

在数据验证过程中,本公司一般采用自上而下和自下而上方法来评估和验证数据的合理。产品关键生产商通过二手及一手信息来确定,行业规模(产销量及产值等),通过一手和二手信息判断,所有的市场份额、数据细分比例等,基于收集到的一手和二手信息核对和评估。本研究涵盖的所有可能影响市场的参数都已经被考虑进去,进行了广泛的细节观察,通过一手资料得到了验证,并进行了分析,以得到最终的定量和定性数据。研究一般包括了关键生产商公开的报告、评论、时事通讯以及对这些生产商相关人员的采访信息。

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免责条款:

◆ 本报告分析师具有专业研究能力,报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法,部分文字和数据采集于公开信息,并且结合智研咨询监测产品数据,通过智研统计预测模型估算获得;企业数据主要为官方渠道以及访谈获得,智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和数据获取资源的限制,本报告只提供给用户作为市场参考资料,本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。

◆ 本报告所涉及的观点或信息仅供参考,不构成任何证券或基金投资建议。本报告仅在相关法律许可的情况下发放,并仅为提供信息而发放,概不构成任何广告或证券研究报告。本报告数据均来自合法合规渠道,观点产出及数据分析基于分析师对行业的客观理解,本报告不受任何第三方授意或影响。

◆ 本报告所载的资料、意见及推测仅反映智研咨询于发布本报告当日的判断,过往报告中的描述不应作为日后的表现依据。在不同时期,智研咨询可发表与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告或文章。智研咨询均不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时,智研咨询对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改,读者应当自行关注相应的更新或修改。任何机构或个人应对其利用本报告的数据、分析、研究、部分或者全部内容所进行的一切活动负责并承担该等活动所导致的任何损失或伤害。

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