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花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
2016年中国花生油进口数量为106963吨，同比下降16.2%；2016年中国花生油进口金额为150985千美元，同比下降11.3%。2012-2016年中国花生油进口数量统计图
数据来源：中国海关，智研咨询整理
2012-2016年中国花生油进口金额统计图
数据来源：中国海关，智研咨询整理
2016年中国花生油出口数量为9415吨，同比增长0.7%；2016年中国花生油出口金额为25149千美元，同比增长6%。
2012-2016年中国花生油出口数量统计图
数据来源：中国海关，智研咨询整理
2012-2016年中国花生油出口金额统计图
数据来源：中国海关，智研咨询整理
智研咨询发布的《2018-2024年中国花生油市场深度分析与投资前景研究报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
智研咨询是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，市场分析报告，年鉴，名录等。
第一章花生油相关介绍
第一节 食用油
一、食用油的概念及种类
二、食用油的营养价值
三、我国主要食用油品种及特性
第二节 花生油
一、花生油概述
二、花生油制作方法
三、花生油的保管方式
四、我国花生生产与加工
第二章全球食用油产业发展分析
第一节 国际食用油产业发展概况
一、印度食用油产量
二、越南食用植物油产业发展状况
三、全球油脂油料供需预测
第二节 我国食用油行业运营分析
一、改革开放三十年中国食用油行业的变革
二、我国食用植物油产业发展回顾
三、我国食用油现货市场剖析
四、2017年中国食用油产业运营情况
五、2017年中国食用油产业发展态势
第三节 中国食用油产业发展中存在的问题
一、中国食用油对外依存度过高
二、我国食用油市场运行中的不稳定因素
三、我国食用油市场存在恶性竞争
四、国内食用油产业知识产权受威胁
第四节 我国食用油产业应对挑战的策略分析
一、“十三五”我国食用油产业发展策略
二、中国食用油行业发展对策
三、国内食用油市场运行政策调控建议
四、发展我国食用油工业的建议
第三章花生油原料产业发展态势
第一节 世界花生产业发展概述
一、全球花生产业发展状况回顾
二、国际花生价格呈上涨趋势
三、美国花生市场价格疯涨
第二节 中国花生产业发展状况分析
一、我国花生市场发展概述
二、中国花生产业发展现状
截止至2017年11月上旬，花生价格为7135.4元/吨，环比10月下旬价格上涨9.2元/吨，涨幅为0.1%；1月上旬，花生价格达到最高值，为8044.4元/吨，环比2016年12月下旬价格下跌138.9元/吨，下跌幅度为1.7%；6月下旬，花生价格呈现最低值，为6431.2元/吨，环比6月中旬价格下跌406.9元/吨，下跌幅度为6%；最高值与最低值之间相差1613.2元/吨。
2017年中国花生（油料花生米）价格走势图
数据来源：国家统计局，智研咨询整理
截止至2017年11月上旬，花生价格在10月中旬上涨幅度最大，并达到最高值，环比10月上旬价格上涨325元/吨，上涨幅度高达4.9%。6月下旬花生价格下跌幅度最大，相比6月中旬价格下跌406.9元/吨，下跌幅度高达6%。
2017年中国花生（油料花生米）价格涨跌值走势图
数据来源：国家统计局，智研咨询整理
2017年中国花生（油料花生米）价格涨跌幅度走势图
数据来源：国家统计局，智研咨询整理
三、我国花生产业机械化尚处初级阶段
第三节 中国花生产业重点地区发展情况
一、山东省花生产业综述
二、新疆花生种植业发展优势
三、辽宁阜新花生产业链发展形势
四、新沂市花生业发展战略
五、莱西市花生加工业运营状况
第四节 中国花生产业对外贸易分析
一、2016年中国花生出口状况
二、2017年中国花生出口状况
三、我国花生出口面临的挑战
四、中国花生出口受限的原因探析
五、我国花生产业应对绿色贸易壁垒对策
第五节 中国花生产业存在的问题与对策
一、国内外花生加工业存在的差距
二、我国花生产业面临的主要问题
三、发展中国花生产业的几点建议
四、实现花生产业发展的政策措施
五、提升中国花生国际竞争力对策
第六节 花生产业未来发展前景
一、全球花生产业发展态势展望
二、我国花生产业发展前景看好
三、花生科技未来发展方向
第四章花生油产业发展分析
第一节 国际花生油产业发展回顾
一、世界花生油产业运营状况回顾
二、世界花生油进出口贸易简况
三、国际市场花生油价格走势分析
第二节 中国花生油行业发展状况分析
一、我国花生油市场运营情况
二、2016年我国花生油产业分析
三、2017年我国花生油产业分析
四、我国花生油加工业发展中存在的不足
五、促进我国花生油加工业健康有序发展的若干建议
第三节 2014-2017年花生油进出口状况
2017年10月中国花生油进口量统计表 单位：千美元
| 商品名称 | 计量单位 | 10月 | 1至10月累计 | 比去年同期±% | 累计比去年同期±% | ||||
| 数量 | 金额 | 数量 | 金额 | 数量 | 金额 | 数量 | 金额 | ||
| 花生油 | 吨 | 4,981 | 6,575 | 102,604 | 140,636 | -11.2 | -23.6 | 3.4 | 0.2 |
数据来源：中国海关，智研咨询整理
2017年10月中国花生油出口量统计表 单位：千美元
| 商品名称 | 计量单位 | 10月 | 1至10月累计 | 比去年同期±% | 累计比去年同期±% | ||||
| 数量 | 金额 | 数量 | 金额 | 数量 | 金额 | 数量 | 金额 | ||
| 花生油 | 吨 | 1,456 | 3,466 | 6,992 | 17,460 | 68.9 | 42.5 | -5.5 | -11.3 |
数据来源：中国海关，智研咨询整理
第五章中国食用油与花生油市场价格发展态势
第一节 全国食用油零售价走势概况
一、豆油全国零售价发展态势
二、菜籽油全国零售价发展态势
三、调和油全国零售价发展态势
第二节 2014-2017年我国花生油市场价格情况
第三节 2016年中国花生油进口价格分析
第六章花生油替代产品发展分析
第一节 大豆油
一、国内大豆及豆油走势回顾
二、我国大豆和豆油市场发展状况
三、中国豆油进口情况
四、我国大豆加工业发展存在的软肋
五、促进我国大豆加工业发展的措施
第二节 菜籽油
一、中国菜籽及菜籽油生产加工分布与消费流向
二、我国菜籽和菜籽油进出口状况盘点
三、国内菜籽及菜籽油市场状况分析
四、菜籽油期货对我国油脂行业健康发展有着重要作用
第三节 茶籽油
一、发展茶油产业的几大优势
二、我国茶油业步入高速发展期
三、我国茶油品牌营销状况简析
四、湖北省茶油企业大规模面市
五、浙商拓展茶叶籽油产业
六、2018-2024年我国茶油产量预测
第四节 橄榄油
一、我国颁布最新橄榄油国家标准
二、中国橄榄油产业发展综述
三、进口橄榄油的销售渠道分析
四、发展我国橄榄油市场的若干意见
五、2018-2024年中国橄榄油产量预测
第五节 棕榈油
一、全球棕榈油市场供求状况分析
二、印尼棕榈油产业发展综述
三、中国棕榈油产业概况
四、我国棕榈油进口情况
第七章我国花生油重点企业分析
第一节 中粮食品营销有限公司
一、公司简介
二、中粮集团发展状况概述
三、中粮集团食用油市场新布局
第二节 龙大植物油有限公司
一、公司简介
二、龙大植物油有限公司发展历程
三、龙大集团进军全国花生油市场
四、开封龙大植物油项目投产运营
第三节 山东鲁花集团有限公司
一、公司简介
二、山东鲁花集团以科技创新促发展
三、鲁花独创5S花生油压榨技术
四、鲁花花生油领涨花生油市场
五、鲁花花生油主要营销手段分析
第四节 益海嘉里集团
一、公司简介
二、益海嘉里“转基因大豆”风波
三、益海嘉里三类食用油提价
四、益海嘉里集团在重庆建立食用油企业
五、金龙鱼成为国内食用油市场领军品牌
第八章2018-2024年花生油产业发展前景与预测
第一节 食用油产业未来发展展望
一、食用油未来发展方向
二、我国食用油市场发展主流趋向分析
三、新型食用油市场前景看好
第二节 2018-2024年中国花生油产业未来发展预测
一、2018-2024年中国花生油产量预测
二、2018-2024年中国花生油需求预测
三、2018-2024年中国花生油进出口贸易预测
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