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报告导读:
南酸枣糕是以南酸枣果实为主要原料(≥30%),不添加果胶等食用胶,经选果、洗果、烫果(或不烫果)、冷冻(或不冷冻)、脱皮(或不脱皮)、脱核、熬糖制浆、置盘、干燥、灯检(或不灯检)、分切、包装等工序制成的产品
随着国民收入水平的提高以及健康意识的不断提高,对天然、低糖、功能性零食的需求日益增长,南酸枣糕富含维生素C、植物黄酮等营养成分,符合健康饮食趋势,能够满足消费者对健康零食的需求,近年来,市场需求持续扩大,据统计,2024年我国南酸枣糕行业市场规模达17.58亿元,同比增长38.65%。
基于此,依托智研咨询旗下南酸枣糕行业研究团队深厚的市场洞察力,并结合多年调研数据与一线实战需求,智研咨询推出《2026-2032年中国南酸枣糕行业市场竞争现状及产业趋势研判报告》。本报告立足南酸枣糕新视角,聚焦行业核心议题——变化趋势(怎么变)、用户需求(要什么)、投放选择(投向哪)、运营方法(如何投)及实践案例(看一看),期待携手行业伙伴,共谋行业发展新格局、新机遇,推动南酸枣糕行业发展。
观点抢先知:
行业发展有利因素:近年来,我国对食品安全高度重视,相继发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》《食品添加剂滥用问题综合治理方案》《食品工业数字化转型实施方案》等一系列政策对食品生产生产进行规范,确保南酸枣糕产品质量安全,推动我国南酸枣糕行业往规范化、高质量方向发展。
产业链核心节点:南酸枣糕行业上游主要包括南酸枣、白砂糖、麦芽糖、糯米纸等原材料供应商以及生产设备和包装材料供应商,其中,南酸枣为南酸枣糕生产最核心的原材料;行业中游为南酸枣糕生产企业;行业下游主要包括超市、便利店、特产专卖店、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者。
市场规模:随着国民收入水平的提高以及健康意识的不断提高,对天然、低糖、功能性零食的需求日益增长,南酸枣糕富含维生素C、植物黄酮等营养成分,符合健康饮食趋势,能够满足消费者对健康零食的需求,近年来,市场需求持续扩大,据统计,2024年我国南酸枣糕行业市场规模达17.58亿元,同比增长38.65%。
市场竞争格局:南酸枣糕作为我国休闲零食中的小众赛道,市场集中度较高,据统计,2024年CR3市场占有率达53.4%,其中,江西齐云山食品股份有限公司在国内乃至世界南酸枣食品领域一枝独秀,按零售额计,2024年,江西齐云山食品股份有限公司占我国南酸枣食品市场32.4%的份额,位居行业第一。
行业内代表企业:江西齐云山食品股份有限公司是一家专注于野生南酸枣种质资源保护、南酸枣野生优选栽培,南酸枣食品研发、生产与销售,以及南酸枣文化传播的全产业链的绿色食品企业。2024年齐云山食品营业总收入达3.39亿元,其中,南酸枣糕业务收入2.94亿元,占营业总收入的86.69%。
市场趋势:未来,南酸枣糕企业将不断推出新口味,如与更多水果、坚果等搭配,同时强化功能性,开发助眠型、护眼型等产品,满足消费者对健康和个性化的需求,此外,除了传统的块状和颗粒状,可能会出现冻干型、咀嚼片等多种形态,丰富产品种类,适应不同消费场景。
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1)内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现,内容概况中存在数据更新不及时情况,最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2)报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异,但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。
第一章南酸枣糕行业产品定义及行业概述发展分析
第一节 南酸枣糕行业产品定义
一、南酸枣糕行业产品定义及分类
二、南酸枣糕行业产品应用范围分析
三、南酸枣糕行业发展历程
四、南酸枣糕行业发展地位及影响分析
第二节 南酸枣糕行业产业链发展环境简析
一、南酸枣糕行业产业链模型理论
二、南酸枣糕行业产业链示意图及相关概述
第三节 经济环境
一、国民经济运行情况GDP
二、消费价格指数CPI、PPI
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
第四节 南酸枣糕行业税收及进出口关税
第五节 社会环境
第六节 南酸枣糕技术发展现状
一、南酸枣糕行业技术发展
二、南酸枣糕技术发展趋势
第二章2020-2025年南酸枣糕行业国内外市场发展概述
第一节 2021-2025年全球南酸枣糕行业发展分析
一、全球南酸枣糕经济发展现状及预测
二、全球南酸枣糕行业发展概述
第二节 2021-2025年全球南酸枣糕行业规模分析
一、全球南酸枣糕行业市场规模情况
二、全球南酸枣糕行业区域分布情况
三、全球南酸枣糕行业发展热点分析
四、2026-2032年全球南酸枣糕行业市场规模预测
第三节 2021-2025年全球南酸枣糕行业相关产品进出口情况
第三章2021-2025年我国南酸枣糕行业发展现状
第一节 中国南酸枣糕行业发展概述
一、中国南酸枣糕行业发展现状
二、中国南酸枣糕发展面临问题
三、2021-2025年中国南酸枣糕行业市场规模
四、中国南酸枣糕行业需求客户结构
第二节 我国南酸枣糕行业发展状况
一、2021-2025年中国南酸枣糕行业产值情况
二、2025年我国南酸枣糕产值区域分布分析
第三节 2021-2025年中国南酸枣糕行业产量分析
第四节 2025年南酸枣糕行业需求分析
一、2021-2025年我国南酸枣糕行业需求分析
二、2021-2025年我国南酸枣糕市场价格走势分析
第四章南酸枣糕行业竞争态势分析
第一节 南酸枣糕行业集中度分析
一、南酸枣糕市场集中度分析
二、南酸枣糕企业分布区域集中度分析
三、南酸枣糕区域消费集中度分析
第二节 南酸枣糕行业五力竞争分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 2025年中外南酸枣糕产品竞争分析
第四节 近年国内南酸枣糕行业重点企业发展动向
第五章2020-2025年南酸枣糕所属行业进出口数据分析
第一节 2021-2025年南酸枣糕进口情况分析
一、进口数量情况分析
二、进口金额变化分析
三、进口来源地区分析
四、进口价格变动分析
第二节 2021-2025年南酸枣糕出口情况分析
一、出口数量情况分析
二、出口金额变化分析
三、出口国家流向分析
四、出口价格变动分析
第六章2021-2025年中国南酸枣糕行业区域发展分析
第一节 中国南酸枣糕行业区域发展现状分析
第二节 2021-2025年华北地区
一、华北地区经济发展现状分析
二、市场规模情况分析
三、市场需求情况分析
四、行业发展前景预测
第三节 2021-2025年东北地区
一、东北地区经济发展现状分析
二、市场规模情况分析
三、市场需求情况分析
四、行业发展前景预测
第四节 2021-2025年华东地区
一、华东地区经济发展现状分析
二、市场规模情况分析
三、市场需求情况分析
四、行业发展前景预测
第五节 2021-2025年华南地区
一、华南地区经济发展现状分析
二、市场规模情况分析
三、市场需求情况分析
四、行业发展前景预测
第六节 2021-2025年华中地区
一、华中地区经济发展现状分析
二、市场规模情况分析
三、市场需求情况分析
四、行业发展前景预测
第七节 2021-2025年西部地区
一、西部地区经济发展现状分析
二、市场规模情况分析
三、市场需求情况分析
四、行业发展前景预测
第七章南酸枣糕重点企业发展分析
第一节江西齐云山食品股份有限公司
一、企业经营情况分析
二、企业产品分析
三、市场营销网络分析
四、公司发展规划分析
第二节江西普润食品有限公司
一、企业经营情况分析
二、企业产品分析
三、市场营销网络分析
四、公司发展规划分析
第三节江西万载千年食品有限公司
一、企业经营情况分析
二、企业产品分析
三、市场营销网络分析
四、公司发展规划分析
第四节江西百利食品有限公司
一、企业经营情况分析
二、企业产品分析
三、市场营销网络分析
四、公司发展规划分析
第五节江西省鸽鸽食品有限公司
一、企业经营情况分析
二、企业产品分析
三、市场营销网络分析
四、公司发展规划分析
第八章2021-2025年中国南酸枣糕行业上下游主要行业发展现状分析
第一节 南酸枣糕上游行业分析
一、南酸枣糕行业成本构成
二、2021-2025年上游行业发展现状
三、 2026-2032年上游行业发展趋势
四、上游供给对南酸枣糕行业的影响
第二节 南酸枣糕下游行业分析
一、南酸枣糕下游行业分布
二、2021-2025年下游行业发展现状
三、2026-2032年下游行业发展趋势
四、下游需求对南酸枣糕行业的影响
第九章2026-2032年中国南酸枣糕行业发展预测分析
第一节 2026-2032年中国南酸枣糕行业产量预测
第二节 2026-2032年中国南酸枣糕行业需求量预测
第三节 2026-2032年中国南酸枣糕行业规模预测
第四节 2026-2032年中国产业的前景及趋势
第五节 2026-2032年中国南酸枣糕行业发展趋势
第六节 2026-2032年中国南酸枣糕行业“走出去”发展分析
第十章南酸枣糕行业投资前景研究及销售战略分析
第一节 影响南酸枣糕行业发展的主要因素
一、影响南酸枣糕行业运行的有利因素
二、影响南酸枣糕行业运行的稳定因素
三、影响南酸枣糕行业运行的不利因素
四、我国南酸枣糕行业发展面临的挑战
五、我国南酸枣糕行业发展面临的机遇
第二节 2021-2025年中国南酸枣糕行业投资规模
第三节 南酸枣糕行业投资前景预警
一、2026-2032年南酸枣糕行业市场风险预测
二、2026-2032年南酸枣糕行业政策风险预测
三、2026-2032年南酸枣糕行业经营风险预测
四、2026-2032年南酸枣糕行业技术风险预测
五、2026-2032年南酸枣糕行业竞争风险预测
六、2026-2032年南酸枣糕行业其他风险预测
第四节 市场策略分析
第五节 提高南酸枣糕企业竞争力的策略
第六节 对我国南酸枣糕品牌的战略思考
图表目录
图表:南酸枣糕行业历程
图表:南酸枣糕行业生命周期
图表:南酸枣糕行业产业链分析
图表:2021-2025年南酸枣糕行业产能分析
图表:2021-2025年南酸枣糕行业市场规模分析
图表:2021-2025年南酸枣糕行业产量分析
图表:2021-2025年南酸枣糕行业需求量分析
图表:2025年南酸枣糕行业需求领域分布格局
图表:2026-2032年南酸枣糕行业市场规模预测
图表:中国南酸枣糕行业盈利能力分析
图表:中国南酸枣糕行业运营能力分析
图表:中国南酸枣糕行业偿债能力分析
图表:中国南酸枣糕行业发展能力分析
图表:中国南酸枣糕行业经营效益分析
图表:2026-2032年南酸枣糕行业市场规模预测
图表:2026-2032年南酸枣糕行业产量预测
图表:2026-2032年南酸枣糕行业需求量预测
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