2021上半年中国食用植物油供需及趋势分析：消费需求持续增长[图]

    一、产量

    食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。生活中常见的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。2021上半年中国精制食用植物油产量为2421.9万吨，同比下降2.9%。

    2015-2021上半年中国精制食用植物油产量及增速

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    二、 食用植物油进出口情况

    智研咨询发布的《2021-2027年中国食用植物油行业市场调查研究及投资策略研究报告》数据显示：我国为世界第一大食用植物油消费国之一，食用植物油进口数量较大。2021上半年中国食用植物油进口数量为630.3万吨，同比增长29.8%；食用植物油出口数量为3.3万吨，同比下降-70%。

    2015-2021上半年中国食用植物油进出口数量

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

    其中2020年中国棕榈油进口数量为646.1万吨；豆油进口数量为96.3万吨；菜油进口数量为193.2万吨；葵花油和红花油进口数量为195.4万吨。

    2015-2020年中国食用植物油进口细分

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

    据农业农村部数据，2021上半年中国食用植物油进口金额为60.6亿美元，同比增长69.9%；食用植物油出口金额为0.6亿美元，同比下降-49.3%。
    2015-2021上半年中国食用植物油进出口金额

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

    三、食用植物油消费量

    食用植物油是人民群众的生活必需品，其消费量已成为衡量一个国家人民生活水平的重要标志，并在国家食物安全中占有重要的地位，保障其供给安全，对促进经济发展和社会稳定具有重要意义。2021上半年中国食用植物油表观需求量为3048.9万吨。

    2015-2021上半年中国食用植物油表观消费量

资料来源：智研咨询整理

    四、 食用植物油发展趋势分析

    随着人口的增长，特别是人民生活水平的不断提高，我国对食用植物油的消费需求将持续增长，而国内生产发展缓慢不能满足这种需求，两者之间的缺口将长期存在，而且还有增大的趋势。

    未来，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎来较大的发展，市场格局也将改变。食油市场行业发展趋势将向“四化”阶段，即“品牌化”、“小包装化”、“高端化”和“细分化”发展。

    食用植物油发展趋势
　　

资料来源：智研咨询整理