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2020年中国面粉行业市场供需情况及价格走势分析[图]

2021年03月26日 13:39:14字号:T|T

    1、面粉生产情况

    小麦是我国第三大粮食作物。近年来我国小麦产量稳定。根据国家统计局数据显示:2020年中国小麦产量为13425万吨,较2019年增加了65万吨,同比增长0.49%。

2010-2020年中国小麦产量情况

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    国内小麦产量的90%左右加工成面粉,然后加工成各类食品。面粉是世界性主食,可用制作馒头、面包、面条、饺子、面饼、烙饼及油炸食品等食品。

    2018年因统计口径的变化,我国面粉产量出现了明显变化。此外国内人口增速放缓、人口老龄化及消费结构升级等从各个方面减缓了小麦制粉需求。统计数据显示,国内人口自然增长率由2000年以来的两位数增长下降为2019年的自然增长率为3.34‰;全国农村居民直接消费的口粮总量将由“十三五”初期的大约1亿吨下降到2020年的大约7000万吨。根据统计局数据显示,2020年中国规模以上企业面粉产量为8431.9万吨,较2019年下降2.03%。

2014-2020年中国面粉(小麦粉)产量情况

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    2、面粉进出口情况

    从面粉(小麦粉)进出口数量来看,我国面粉进出口量相对于产量规模较小。面粉出口量总体上略大于进口量。2020年我国面粉进口量为16.2万吨,出口量为13.5万吨。

2014-2020年中国面粉进出口数量情况

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    从面粉进出口金额来看,我国面粉进出口金额在1000万-1亿美元之间波动。2020年面粉进口金额为6541.4万美元,出口金额为5678.8万美元。

2014-2020年中国面粉进出口金额情况

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    从面粉进出口价格来看,我国面粉出口价格高于进口价格。2014-2018年,面粉进出口均价呈下降趋势。2020年面粉进出口均价有明显提升。2020年面粉进口均价为430.79美元/吨,同比增长3.53%;面粉出口均价为420.65美元/吨,同比增长9.11%。

2014-2020年中国面粉进出口价格走势图

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    3、面粉消费情况

    根据智研咨询发布的《2021-2027年中国面粉行业市场经营管理及投资前景预测报告》显示:2020年我国面粉产量为8431.9万吨,出口数量为13.5万吨,进口数量为16.2万吨,2020年我国面粉表观消费量为8434.6万吨,消费量较2019年下降了1.98%。

2014-2020年中国面粉表观消费量情况

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    4、中国面粉市场价格情况

    出于国家安全战略考虑,我国在产业政策层面对粮食作物的加工、流通、储备、进出口等各个环节采取多种措施,促进面粉产业健康发展。从商务部公布的数据来看,我国面粉消费价格总水平呈低速增长态势。全国面粉零售价格从2012年的5.2元/千克,逐渐上涨到2020年的6.45元/千克;全国面粉批发价格从2012年的3.35元/千克,上涨到2020年的4.02元/千克。

2012-2020年中国面粉市场价格走势图

资料来源:商务部、智研咨询整理

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