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2020年中国乳清进口贸易分析:进口量62.64万吨,平均价格为1306美元/吨[图]

2021年02月20日 13:29:12字号:T|T

    一、乳清的分类及产业链

    乳清通常指用牛奶生产奶酪过程中所产生的副产品。乳清是在奶酪生产过程中,牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体。随着新科技的发展,乳清及乳清蛋白已成为具有高价值及广泛应用的食品原料。

    乳清按生产干酪(或干酪素)时工艺的不同分为甜性乳清、酸性乳清和含盐乳清。

乳清按生产干酪(或干酪素)时工艺的不同分类

资料来源:智研咨询整理

    随着新科技的发展,乳清及乳清蛋白已成为具有高价值及广泛应用的食品原料。

乳清产业链

资料来源:智研咨询整理

    二、乳清进口情况

    智研咨询发布的《2021-2027年中国乳清产品行业竞争格局分析及市场前景趋势报告》显示:2020年12月中国共进口乳清5.88万吨,进口额0.76亿美元,平均价格为1290美元/吨;1-12月中国共进口乳清62.64万吨,,进口额8.18亿美元,,平均价格为1306美元/吨。

2020年1-12月中国乳清进口数量、进口额及进口价格

时间
乳清进口数量:万吨
进口额:亿美元
进口价格:元/吨
2020年12月
5.88
0.76
1290
2020年1-12月
62.64
8.18
1306

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    2019年1-12月共进口乳清45.34万吨,同比下降19.04%;2020年1-12月中国共进口乳清62.64万吨,同比增加38.16%,

2017-2020年中国乳清进口数量

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    从进口金额来看,2019年1-12月中国共进口乳清6.07亿美元,同比增长1.17%;2020年1-12月中国共进口乳清8.18亿美元,同比增长34.76%。

2017-2020年中国乳清进口金额

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    2017-2020年中国乳清进口平均价格有点波动,2017年1-12月中国乳清进口平均价格为1257.74美元/吨;2018年1-12月中国乳清进口平均价格为1137美元/吨2019年1-12月中国乳清进口平均价格为1338.77美元/吨;2020年1-12月中国乳清进口平均价格为1306美元/吨。

2017-2020年中国乳清进口价格

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    2020年12月中国乳清进口5.88万吨,其中,从美国进口2.19万吨,占37.2%,从欧盟进口2.12万吨,占36%,从白俄罗斯进口0.66万吨,占11.2%,三个国家的乳清进口量占全国乳清进口量的84.4%。

    2020年1-12月中国共进口乳清62.64万吨,其中:从欧盟进口26.25万吨,占41.9%,从美国进口24.63万吨,占39.3%,从白俄罗斯进口5.94万吨,占9.5%,三个国家的乳清进口量占全国乳清进口量的90.7%。

2020年12月中国乳清进口国进口数量

资料来源:中国海关、智研咨询整理

2020年1-12月从美国、欧盟、白俄罗斯三国乳清进口量占比

资料来源:中国海关、智研咨询整理

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