欢迎来到中国产业信息网设为首页|加入收藏|网站地图|繁体|产业网微薄

中国产业信息网行业频道

产业网 > 行业频道 > 食品烟酒 > 乳品 > 正文

中国羊奶原料粉产业链发展情况分析[图]

2020年12月02日 15:00:14字号:T|T

    羊奶原料粉是未添加其他营养素,用鲜羊奶直接加工,一次成粉,属于羊乳制品原材料端产业链领域。羊奶原料粉上游包括与奶源相关的产业,如奶山羊养殖、鲜羊奶采集、加工设备等,下游主要应用领域是羊奶制品(羊奶粉 、羊奶酪、液态羊奶制品等)、终端消费者。

羊奶原料粉产业链构成

资料来源:智研咨询整理

    1、上游羊奶供应

    智研咨询发布的《2021-2027年中国羊奶原料粉行业市场经营管理及投资前景预测报告》显示:据统计2012年以来我国羊奶产量维持在140万吨左右,2018年我国羊奶产量为141.74万吨,2019年我国羊奶产量为143.30万吨。

2009-2019年我国羊奶产量走势图

资料来源:FAO、智研咨询整理

    受运输半径、运输成本、冷链物流等因素的影响,我国羊奶以国产为主,原奶产品鲜有进口。据统计2019年我国山羊奶产量为23.85万吨,占国内羊奶总产量的16.64%;同期绵羊奶产量为119.45万吨,占比为83.36%。

2009-2019年我国不同类型羊奶产品产量统计图

资料来源:FAO、智研咨询整理

    2、羊奶下游需求

    中国乳制品市场在2007年之前发展迅速,销售额增速维持在16%以上。2008年因食品安全“三聚氰胺”事件爆发,增速急剧滑落至6.3%。之后增速反弹。2015年起中国乳制品行业消费市场低迷,奶价下探,行业低单个位数增速期。2019年中国乳制品销售规模达4196亿元。

2013-2019年中国乳制品行业销售收入

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    随着生活水平的提高,消费者更加重视膳食结构的改善,乳制品的消费需求量呈明显上升趋势。目前,我国乳制品销量变化同产量变化趋势一致。2019年,我国乳制品销量为2710.6万吨,整体保持平稳态势。

2013-2019年我国乳制品销售情况

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    众多乳制品中,羊奶因为营养价值较高,被欧美国家视为乳品中的精品。同时羊奶制品,更接近母乳成分,能有效的降低或避免牛乳过敏反应,成为最重要的牛乳制品替代产品。因此近几年来,羊奶原奶粉需求拉动力较强。2015年我国羊奶原料粉行业需求量20.07万吨,到2019年增长到了20.43万吨。近几年我国羊奶原料粉行业需求情况如下图所示:

2015-2019年中国羊奶原料粉行业需求

资料来源:智研咨询整理

3、中游羊奶生产
全球奶山羊和奶绵羊数量保持良好的增长趋势,为羊奶原料粉提供了持续的生产动力。同时近年来羊奶制品需求市场的打开,拉动了羊奶原料粉行业的发展。良好的产业链环境下,国内羊奶原料粉产量波动较小,稳定在15万吨以上。2015年国内羊奶原料粉产量15.53万吨,到2019年约15.76万吨。
2015-2019年中国羊奶原料粉(包括原奶折合)产量情况

资料来源:智研咨询整理
羊奶原料粉生产企业数量不多,而且大多数企业产能规模较少。
行业主要企业分布情况

公司
简介
所在地区
红星美羚
陕西红星美羚乳业股份有限公司创建于1978 年,来自我国奶山羊之乡陕西富平县。
陕西
百跃羊乳集团
西安御宝是一家集生产、研发、销售和农牧业为一体的全产业链集团企业,旗下有西安御宝羊乳品营销有限公司、西安骄羊牧业有限公司及15 个产品品牌子公司等。
陕西
和氏乳业
和氏乳业成立于1992 年,经过二十多年的发展,形成集牧场经营、奶畜养殖、乳品研发、乳品生产、产品质检、精准营销于一身的全产业链发展模式,目前已发展为拥有完整全产业链的集团化乳制品企业。
陕西
关山乳业
陕西关山乳业有位于陕甘宁交界的陇县,拥有“关山羊”,“莎能羊”等多个羊奶粉品牌,
陕西

资料来源:智研咨询整理 

相关深度报告

2021-2027年中国羊奶原料粉行业市场经营管理及投资前景预测报告

2021-2027年中国羊奶原料粉行业市场经营管理及投资前景预测报告

《2021-2027年中国羊奶原料粉行业市场经营管理及投资前景预测报告》共九章,包含羊奶原料粉行业典型企业分析,中国羊奶原料粉行业投资分析,中国羊奶原料粉行业发展趋势及前景预测等内容。

版权提示:中国产业信息网倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。
 

精彩图片

 
 

微信公众号

中国产业信息网微信公众号中国产业信息网
微信公众号

产经要闻行业新闻时政综合

 

产业研究产业数据

 

 

 排行榜产经研究数据