2019年全球棕榈油产量及棕榈油消费趋势分析：油棕的种植面积提高，产量稳步提高[图]

    一、概况

    棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。

    棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。

棕榈油分类

资料来源：智研咨询整理

    棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。

棕榈油的应用

资料来源：智研咨询整理

    二、棕榈油现状

    棕榈油的产量大，能够应用的范围十分广泛。近几年，随着人们对于资源的不断开发和探索，棕榈油产业在世界范围内迅速的发展了起来。2019年全球棕榈油产量70.77百万吨，同比下降1.7%；全球棕榈油消费量71.39百万吨，同比下降2.3%。

2016-2019年全球棕榈油产量及消费量

资料来源：USAD、智研咨询整理

    马来西亚和印度尼西亚是全球两大棕榈油生产国。过去十多年来，马来西亚和印度尼西亚棕榈油产量持续稳定增长。2019年印尼棕榈油产量4250万吨，占全球棕榈油产量的58.4%；马来西亚棕榈油产量1900万吨，占全球棕榈油产量的26.1%。

2019年全球地区棕榈油产量

资料来源：USAD、智研咨询整理

    近些年来，动物油脂消耗量在全球油脂中的比重大幅下降，植物油脂的消耗却以每年3-4%的速度增长。2019年印尼棕榈油需求量1368万吨，占全球棕榈油需求量的19.2%；印度棕榈油需求量为916万吨，占全球棕榈油需求量的12.8%；欧盟棕榈油需求量为677万吨，占全球棕榈油需求量的8.6%。

2019年全球地区棕榈油需求量占比

资料来源：USAD、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2020-2026年中国棕榈油行业市场现状调研及发展趋向分析报告》数据显示：全球棕榈油进出口贸易差相差不大。2019年全球棕榈油进口数量47.43百万吨，同比下降5.8%；全球棕榈油出口数量48.9百万吨，同比下降5%。

2016-2019年全球棕榈油进出口数量

资料来源：USAD、智研咨询整理

    2019年棕榈油进口数量首位是印度885万吨，占全球棕榈油进口数量的18.7%；其次是欧盟665万吨，占全球棕榈油进口数量的14%；再次是中国620万吨，占全球棕榈油进口数量的13.1%。

2019年全球地区棕榈油进口数量占比

资料来源：USAD、智研咨询整理

    2019年棕榈油出口数量首位是印尼2750万吨，占全球棕榈油出口数量的56.2%；其次是马来西亚1650万吨，占全球棕榈油出口数量的33.7%。

2019年全球主要地区棕榈油出口数量

资料来源：USAD、智研咨询整理

    三、全球棕桐油供需发展趋势分析

    油棕的经济价值越来越受到市场青睐，全球油棕的种植面积提高，产量稳步提高。尤其是印度尼西亚大力推广油棕种植和加工，油棕生产和加工技术的提高，棕桐油生产的经济效益越来越显著。

棕榈油行业发展趋势

资料来源：智研咨询整理