2020年中国早稻主要分布在南方，湖南早稻产量最多[图]

    一、早稻定义及品种

    早稻栽培时间较早且成熟早的南方籼稻，以产季不同区分于中稻、晚稻。

    根据水稻播种期、生长期和成熟期的不同，又可分为早稻、中稻和晚稻三类。一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。

    早稻生产的大米称为早籼米或早米，口感较差，一般作为工业粮或储备粮。

    二、早稻种植情况

    1、早稻主要生产省区及播种面积增加的主要原因

    我国水稻种植分布区域以南方为主，水稻生产越来越向优势区域集中。近年来，我国水稻生产逐步向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。目前南方稻区约占我国水稻播种面积的94%，其中长江流域水稻面积已占中国的65.7%，北方稻作面积约占中国的6%。

    早稻生产共有13个省，全部分布在南方，其中湖南、广西、江西、广东等4省区播种面积占中国的75以上。

中国早稻主要生产省区

资料来源：智研咨询整理

    2020年中国早稻生产虽然受南方严重洪涝灾害的不利影响，单产有所下降，但得益于播种面积的大幅增加，中国早稻实现增产。

早稻播种面积增加的主要原因

资料来源：智研咨询整理

    关报告：智研咨询发布的《2020-2026年中国粮食种植行业发展战略规划及未来前景分析报告》

    2、早稻播种面积

    水稻是我国主要的粮食作物，其种植区域广泛、种植制度多种、品种类型多样。中国以稻米为主食的人口占总人口的60％。

    2020年中国早稻播种面积4751千公顷（7126万亩），同比增加300.7千公顷（451.1万亩），增长6.8%；中国有10个早稻生产省（区）中有7个播种面积增加。

2014-2020年中国早稻播种面积及增长走势

资料来源：中国统计局、智研咨询整理

    从各省区来看：2020年湖南早稻播种面积1225.7千公顷，增加131.1千公顷，占比25.80%；江西早稻播种面积1217.5千公顷，增加121.7千公顷；其他依次为广东早稻播种面积869.1千公顷，增加34.5千公顷，占比18.29%；广西早稻播种面积805.2千公顷，增加37.3千公顷，占比16.95%；安徽早稻播种面积170.3千公顷，占比3.58%；湖北早稻播种面积122.4千公顷，占比2.58%；海南早稻播种面积110千公顷，占比2.32%；浙江早稻播种面积101.2千公顷，占比2.13%；福建早稻播种面积97.7千公顷，占比2.06%；云南早稻播种面积31.5千公顷，占比0.66%。

2020年中国地区早稻种植面积格局情况

资料来源：中国统计局、智研咨询整理

    3、早稻总产量

    2019年中国早稻总产量2627万吨，因受低温阴雨天气影响，因为播种面积和单产减少，加上总体长势偏弱，早稻产量下滑。

    为了指导南方双季稻区农民不失时机做好早稻生产，农业农村部水稻专家指导组会同中国农业技术推广服务中心，研究制定了2020年南方早稻生产技术意见。

2020年南方早稻生产技术意见

资料来源：中国统计局、智研咨询整理

    制定的南方早稻生产技术意见对早稻育秧还是有利。2020年中国早稻总产量2729万吨（546亿斤），同比增加102.8万吨（20.6亿斤），增长3.9%，2020年中国早稻总产量扭转了7年来连续下滑的态势。

2014-2020年中国早稻产量及增长走势

资料来源：中国统计局、智研咨询整理

    从各省区来看，10个早稻生产省（区）中湖南早稻产量最多，产量为718.7万吨，占比为26.33%；其次是江西，产量为646.7万吨，占比为23.69%；再依次是广东产量为518.5万吨，占比为19.00%；广西产量为476.8万吨，占比为17.47%；安徽产量为91.2万吨，占比为3.34%；湖北产量为68.3万吨，占比为2.50%；海南产量为65.9万吨，占比为2.41%；浙江产量为62.8万吨，占比为2.30%；福建产量为62.2万吨，占比为2.28%；云南产量为18.3万吨，占比为0.67%。

2020年中国地区早稻产量格局情况

资料来源：中国统计局、智研咨询整理

    4、早稻单产量

    2020年中国早稻单产5745.0公斤/公顷，比上年减少157.3公斤/公顷，下降2.7%。2020年早稻生产虽然受南方部分地区严重洪涝灾害的不利影响，单产有所下降。从各地区看，10个早稻生产省（区）中安徽781.6公斤/公顷；江西减少402.6公斤/公顷；湖北减少332.5公斤/公顷；湖南减少178.7公斤/公顷。

2020年各地区早稻单产量情况

资料来源：中国统计局、智研咨询整理