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2019年中国有机食品市场运行现状及未来发展趋势分析[图]

    有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。国内市场销售的有机食品主要有:蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。目前国内有机食品法规主要有:《有机产品认证管理办法》、《有机产品认证实施规则》和《有机产品》(GB/T 19630)等。近年来,各地方政府纷纷出台了推动绿色食品、有机农产品发展的支持政策。如内蒙古、广西、宁夏等自治区将有机农业列入自治区品牌农业(特色农业)发展规划,并明确任务措施;黑龙江、辽宁、江苏、安徽、上海、重庆等省市对有机农业项目的认证费、产品环境检(监)测费用给予财政补贴;海南省政府出台支持品牌农业发展政策,对发展有机认证的首个产品奖励30万元。

符合有机食品的四个条件

资料来源:智研咨询整理

    中国发展有机食品的意义

资料来源:智研咨询整理

    2018年我国有机产品产值总计为1666亿元,其中有机加工类产品的产值最高,为1089亿元,占有机产品总产值的65.4%,其次是谷物和畜禽类产品,产值分别为127亿元和106亿元,占有机产品的7.6%和6.4%。这前三类有机产品的产值占有机产品总产值的79.4%。

2018年中国有机食品细分产品产值及份额情况

资料来源:国家市场监督管理总局

    我国有机产品种类众多,主要分为植物类、畜禽类、水产类和加工产品四大类。数据显示,2018年,获得认证的有机植物生产面积达到410.8万公顷,植物类总产量1335.6万吨,畜禽类总产量518.2万吨,水产类总产量55.95万吨,加工产品总产量484.2万吨,有机标志备案数量19.1亿枚,有机产品国内销售额约为631.47亿元人民币。

2013-2018年中国有机食品行业主要产品产量情况

资料来源:国家市场监督管理总局

    2014—2016 年我国有机产品出口贸易额逐年增加,但是2017年相比2016年贸易额下降了25%,但贸易量相比2016年有所增加,增加了10.66万吨,这可能与有机产品出口价格的下降有关。与2017年相比,2018年我国有机产品出口贸易总量增加了202.87万吨,贸易总额增加了28.12亿元。

2014-2018年中国有机食品出口情况

年份
出口金额:亿美元
出口数量:万吨
2014年
5.86
28.47
2015年
8.99
65.09
2016年
12.64
57.3
2017年
10.3
68.96
2018年
8.94
70.51

资料来源:智研咨询整理

    智研咨询发布的《2020-2026年中国有机食品行业市场竞争格局及未来发展趋势报告》数据显示:2018年有机产品国内销售额约为631.5亿元人民币,同比2017年的606.7亿元增长了4.01%,近几年我国有机产品市场规模情况如下图所示:

2013-2018年中国有机产品市场规模情况

资料来源:智研咨询整理

    我国有机食品有着巨大的国际市场和潜在国内市场。目前,我国有机食品的市场份额还很低,还远远不能满足国内外市场的需要,中国有机食品有着广阔的市场前景。

本文采编:CY202

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