2018年中国大豆产销量、进出口及种植情况分析［图］

    大豆是重要的经济作物，是我国主要作物之一，我国大豆种植历史悠久，分布区域较为广泛，大豆不仅可以满足国内市场对油料作物的需求，还可为畜牧业的可持续发展提供有力支撑，对农村经济的发展有着重要作用。

大豆产业链模型

资料来源：智研咨询整理

    大豆产量

    目前国产大豆为非转基因大豆，主要用于食品加工。大豆在我国油料作物生产中占有重要的地位，国内对以大豆为原料的油脂需求市场广阔，大豆产量不断增加。从大豆产量来看，中国大豆产量保持稳定上涨趋势。2017年中国大豆产量达1528.25万吨，2018年中国大豆产量为1596.71万吨。

2013-2018年我国大豆产量情况

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    大豆进出口

    国内大豆供应远低于市场需求，目前，国内大豆供应严重依赖进口，中国是世界最大的大豆进口国。从大豆进口情况来看，2013年-2017年中国大豆进口量整体呈增长趋势，2017年中国大豆进口量为9553万吨，2018年中国大豆进口量有所下降，减少到8803万吨。

    从大豆出口情况来看，2013年-2017年中国大豆出口量整体呈下降趋势，2017年中国大豆出口量11.2万吨；2018年中国大豆出口量有所回升，增长到13.4万吨。

2013-2018年中国大豆行业进出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2020-2026年中国大豆行业市场专项调查及发展规划分析报告》显示：从大豆需求情况来看，2013年-2017年中国大豆出口量整体呈上涨趋势，2017年中国大豆表观消费量达11070.68万吨。由于中美贸易战以及非洲猪瘟等因素影响，大豆需求量有所降低，2018年中国大豆表观消费量为10386.41万吨。随着下游压榨产能扩大以及养殖行业的需求扩大，大豆消费量将继续增加。

2013-2018年中国大豆行业表观消费量情况

资料来源：智研咨询整理

    大豆种植

    随着国内种植业结构调整、植物油消费逐年增长，对大豆的需求不断增长，大豆种植面积得到提升。2017—2018 年我国大豆种植面积已经超过 8000千公顷。2017年我国大豆种植面积约8244.81千公顷，2018年我国大豆种植面积增长到8412.77千公顷。

2013-2018年我国大豆种植面积情况

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    国内油料持续上涨，大豆收购价格呈增长趋势，农户种植效益得以提升，种植积极性增强，大豆种植面积随之增加。中国大豆生产区域主要集中在东北地区，其中，黑龙江是全国最大产区。2018年黑龙江大豆种植面积为3567.74千公顷，占全国种植面积42.4%，大豆产量657.77万吨，占全国总产量的41.2%。

2018年中国大豆行业种植面积格局

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

2018年我国各地区大豆种植面积

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

2018年中国大豆行业产量分布格局

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

2018年我国各地区大豆产量情况

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    近年来，由于人工成本快速上涨，大豆生产机械化程度偏低，影响大豆生产状态。随着大豆种植技术的研究与推广，大豆种植机械化技术日臻成熟，大豆亩产将快速增长。

2013-2018年我国大豆亩产情况

资料来源：国家统计局、智研咨询整理