日本很重视婴儿期”离乳食(辅食)“的喂养,厚生劳动省还专门制定了”离乳食“的基本指南。根据厚生劳动省母子运动与营养摄取关联研究班发表的《离乳食基本》,婴儿离乳食的时间大概分为5个阶段,首先是3、4个月的离乳食准备期,5、6个月是离乳食初期,7、8个月是离乳食中期,9个月到11个月是离乳食后期,12个月到15个月则是离乳食结束阶段。
根据婴儿咀嚼能力的进展对于每个阶段喂食的形态、数量、内容都有很详细的介绍。
准备期:喂水或稀释的鲜果汁
重点:培养对勺子的适应及尝试不同口味在离乳食的准备期,可以用小勺子给婴儿喂水或者喂用凉开水稀释的鲜果汁,果汁要选取应季的新鲜水果制作。这个阶段的离乳食,对于适应勺子和尝试各种口味比摄取离乳食的营养更重要,所以尽量使用多种口味的蔬菜和水果榨成汁,再加水稀释,当然都是浅尝辄止,不用在意喂多少。
初期:喂稀糊状食物
重点:一日一回,一回一品在婴儿适应了用勺子喝水和果汁以后,5、6个月大的婴儿就可以进入离乳食的初期了。这个阶段的要点是一日一回,一回一品。意即一天只喂一次,一次只喂一样食物,并且数量是从一勺开始,两三天后开始加量到2、3勺,大约1周适应一种食物后,就可以喂食其它种类的食物。食物的形态是稀糊状,讲究的是循序渐进、慢慢适应。由于幼小的婴儿可能对蛋白质过敏,所以鸡蛋、肉类最好不要过早喂食。
智研咨询发布的《2017-2022年中国婴幼儿辅食市场评估及投资前景评估报告》显示,在进出口贸易方面:2015年日本供婴幼儿食用的零售包装食品进口总金额为1.3万美元,进口总量为2.2吨;出口总金额为4354.97万美元,出口总量为3243.3吨。
2010-2015年日本供婴幼儿食用的零售包装食品
年度 | 贸易 | 金额:美元 | 重量:千克 |
2011 | 进口 | $79,935 | 9,254 |
2011 | 出口 | $49,765,497 | 2,864,692 |
2012 | 进口 | $27,914 | 3,184 |
2012 | 出口 | $13,133,204 | 1,001,623 |
2013 | 进口 | $22,514 | 4,416 |
2013 | 出口 | $15,111,683 | 1,248,736 |
2014 | 进口 | $19,220 | 3,450 |
2014 | 出口 | $31,218,766 | 2,383,768 |
2015 | 进口 | $12,974 | 2,208 |
2015 | 出口 | $43,549,735 | 3,243,304 |
资料来源:日本海关



