2015年中国100%果汁市场品牌竞争格局【图】

我国 100%果汁市场主要品牌

    （1） NFC 果汁市场：

    从我国目前的市场格局来看， NFC 果汁主要是以零度果坊和森美等为代表。零度果坊于 2011 年夏天开始销售 NFC 果汁，300ml/瓶的 100%鲜榨果汁售价在 16 元左右， 2012 年底还只在 15 个城市有经销商，但到了 2013 年 7 月便迅速上升至 30 个，渠道扩张速度不到一年即翻了一番。销售额每月环比增速也基本能保持在 20%左右。

    本文选自智研咨询《2015-2022年中国果汁饮料行业全景调研及投资战略咨询报告》

    而天溢 2014 年春季才推出自有品牌森美 NFC 橙汁。作为 NFC 果汁的后起之秀，森美已陆续进入包括北京、上海、重庆、成都、广州、深圳、香港在内的全国 7 大城市的 700 多个高端商超，预计今年年底达到 1000 个。另外，公司开始布局特殊渠道，目前产品已经进入 300家拥有冷链的终端面包店，平均月销量约为 80 瓶/店。公司还与星巴克签订合作， 2016 年其全国星巴克 NFC 橙汁将有森美提供， 而与其他高端咖啡店 Costa 正在商谈中，相信不久就会有合作。 总体来说， 国内 NFC 果汁还处于起步阶段，竞争格局尚未稳定。零度果坊目前销量排名第一，而森美则大有赶超之势，其他 NFC 果汁还是以区域小品牌为主。

    （2） FC 果汁市场：

    FC 果汁方面，冷藏产品上以味全表现较为突出；常温市场汇源则是绝对龙头。 但目前冷藏产品已经占到 100%果汁 1/3 的销售额比重，因此，我们认为，汇源虽然在 100%果汁常温领域拥有绝对优势，但未来也势必会转向“常温、冷藏两条腿走路”的方向上去，行业竞争程度将更加严峻，看好同时拥有“品牌” +“渠道”优势，能够精准定位消费人群个性化需求的企业在当中脱颖而出。

    本文选自智研咨询《2015-2022年中国果汁饮料行业全景调研及投资战略咨询报告》

    FC 与 NFC 暂不具备直接竞争条件

    根据海外果汁市场发展现状来看， 两者之间确实存在相互争夺市场份额的关系。由于国外消费者具有一定的消费能力且有成熟的消费理念，他们往往会在 FC 与 NFC 果汁之间做出选择。

    然而根据目前国内的果汁消费市场， 我们认为这两者暂且不具备可比性。 首先，这两个品类间所定位的消费人群不同。 FC 由于其高性价比的特性主要针对大众消费者，而 NFC 果汁聚焦的是小众高端消费群体； 其次， 两者的销售战略和渠道也会有所差异。 前者可实行全面覆盖战略，通过渠道深度铺垫，打开市场的销售规模；后者则是精选一二线城市的高端商超、 咖啡店等， 通过口碑营销，打造品牌效应。 美国目前果汁在果汁饮料行业市场份额为 60%， FC 与NFC 果汁市场份额占比稳定在 40%和 60%。 中国 100%果汁还远未达到行业天花板，不具备两者之间直接相互竞争的条件。 因此，与其把 FC 和 NFC 看做竞争对手，不如把它们看成 100%果汁行业的一个整体。随着国内消费者的消费理念升级，饮料消费结构发生变化， FC 和 NFC果汁将同时迎来快速增长时期。