2012年中国包装饮用水行发展存在的问题分析

    当前我国包装饮用水行业面临着四方面挑战：一是中国水资源短缺的现实。我国人均水资源2200立方米，拥有量仅为世界平均水平的1/4。作为以生活饮用水、地表水、地下水为水源的包装饮用水，需更加珍惜和保护水资源，才能实现行业的可持续发展。

    二是节能降耗的挑战。目前各国包装饮用水的包装都是PET瓶，占用了一部分石油副产品资源。降低包装成本和能耗成本也是包装饮用水薄利多销的必要手段，因此，需要不断探索使用更加轻量化的包装，研究如何合理合法使用回收瓶。

    三是食品安全对质量管理的新挑战，其中桶装饮用水广泛进入家庭和公共场所，应该成为食品安全关注的重点。而如何提高桶装水行业的整体质量水平，将是今后行业面临的挑战之一。

    四是包装饮用水行业自律。当前，包装饮用水是争议最多的产品，来自学术、环保、行业内外的不同声音也很多。2008年10月1日，由中国饮料工业协会倡议，各地行业组织参与，以娃哈哈、怡宝、农夫山泉、康师傅、百事及达能、依云在内的12家包装饮用水巨头牵头的我国包装饮用水行业首个公约———《中国包装饮用水行业自律公约》诞生，在该《公约》中，各参与单位共同制定了设立品质保证、市场环境、原水及水源地的保护、产品标签及广告、节水节能及环境保护、大桶水水站及配送管理等六条约定。该《公约》要求，凡自愿促进中国包装饮用水行业健康发展的，在中国境内从事包装饮用水生产、销售以及代理的公司和个人，应自觉遵守。