研判2026！中国有机食品行业政策、产业链、认证情况、供需平衡、市场规模、主要企业及发展趋势：产品认证数量、市场规模呈持续增长趋势[图]

内容概要：有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工，并经有机食品认证组织认证的一切农副产品。作为一种健康、环保的食品，越来越受到世界各国消费者的欢迎。2024年，我国有机产业整体迈入“生产扩张、加工提质、市场旺盛、国际合作深化”的新阶段。目前，我国已成为全球第三大有机消费市场，第五大有机农业种植国。随着居民收入水平的提高和健康消费理念的深入普及，消费者对有机食品的需求将持续增长，市场规模持续扩大。2025年，我国有机食品产量3723.4万吨，进口量2.8万吨，出口量55.5万吨，国内需求量3670.7万吨，市场规模达到1330.6亿元；预计2026年，我国有机食品产量3984.5万吨，进口量2.9万吨，出口量58.6万吨，国内需求量3928.8万吨，市场规模有望达到1521.2亿元。

上市企业：北大荒[600598]、西王食品[000639]、东方集团[600811.SH]

相关企业：中国圣牧有机奶业有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司

关键词：有机食品认行业政策、有机食品认行业产业链、有机食品认获证单位总数、有机食品认证面积、有机食品认供需平衡、有机食品市场规模、有机食品市场竞争格局、有机食品行业发展趋势

一、有机食品行业定义及分类

有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

有机食品、绿色食品和无公害食品是我国目前对安全农产品的三种主要分类，它们在标准要求、生产方式、认证体系等方面存在明显差异。

二、有机食品认证流程

有机食品认证流程为申请与受理→建立质量管理体系→审核与评估→批准与颁证→后续监督与管理。具体如下：

三、有机食品行业发展现状

有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工，并经有机食品认证组织认证的一切农副产品。作为一种健康、环保的食品，越来越受到世界各国消费者的欢迎。随着消费者对绿色优质农产品需求的提升以及政策支持力度的加大，我国有机产品认证数量呈现持续增长趋势。2024年，全国共有1.82万家企业获得3万余张有机产品认证证书，境内有机食品认证面积达到665.5万公顷，其中，有机农地生产总面积达358.9万公顷，同比增长14.32%。

2024年，我国有机产业整体迈入“生产扩张、加工提质、市场旺盛、国际合作深化”的新阶段。目前，我国已成为全球第三大有机消费市场，第五大有机农业种植国。2025年，我国有机食品产量3723.4万吨，进口量2.8万吨，出口量55.5万吨，国内有机食品需求量3670.7万吨；预计2026年，我国有机食品产量3984.5万吨，进口量2.9万吨，出口量58.6万吨，国内有机食品需求量3928.8万吨。

随着居民收入水平的提高和健康消费理念的深入普及，消费者对有机食品的需求将持续增长，市场规模持续扩大。2025年我国有机食品市场规模达到1330.6亿元，预计2026年有望达到1521.2亿元。

相关报告：智研咨询发布的《中国有机食品行业市场全景调研及发展潜力研判报告》

四、有机食品行业产业链

有机食品行业产业链结构较为清晰，产业链上游为原材料供应，主要为农林牧渔，具体为谷物种植、畜牧业、水产养殖、有机肥料与微生物肥料等；产业链下游为销售渠道，主要为线下的商超、专卖店，线上的电商平台等；最终流向消费者手中。

五、有机食品行业发展环境-相关政策

政策机遇是重要支撑，国家层面将有机食品产业纳入绿色农业发展战略，持续完善有机认证标准体系，出台覆盖生产、加工、流通全链条的扶持政策，包括财政补贴、税收优惠、基础设施建设支持等，同时加强市场监管，规范行业秩序，为有机食品产业的健康发展提供了制度保障。地方政府也纷纷依托区域资源优势，打造特色有机食品产业带，推动产业集群化发展，进一步放大政策红利。黑龙江有机食品行业政策规划以绿色农业、质量农业、品牌农业为核心导向，通过认证扶持、基地建设、品牌培育、资金补贴等举措，推动产业规模化、标准化、品牌化发展，筑牢黑土地生态根基。

六、有机食品行业竞争格局

1、主要企业

头部企业凭借规模化有机种植基地、全链条质量管控体系及权威认证背书，占据中高端市场主导地位，通过构建产品溯源体系与强化品牌宣传巩固消费者信任。中小规模企业及产区专业合作社以差异化定位突围。目前，国内有机食品行业具有代表性的企业有黑龙江北大荒农业股份有限公司、东方集团股份有限公司、山东西王食品有限公司、中国圣牧有机奶业有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司等。

2、代表企业

1）、黑龙江北大荒农业股份有限公司

黑龙江北大荒农业股份有限公司（以下简称公司）是由北大荒农垦集团有限公司，是我国目前规模较大、现代化水平较高的种植业上市公司和重要的商品粮生产基地，在自然资源、基础设施、农机装备、农业科技服务、组织管理等方面具有显著优势，处于同行业领先水平，为打造安全食品生产基地、维护国家粮食安全做出了卓越贡献。土地总面积1296万亩，耕地面积1158万亩，拥有友谊、八五二、七星、八五六等16家农业分公司。据企业公告数据显示，2025年前三季度北大荒农业实现营业收入41.08亿元，归属于上市公司股东的净利润13.57亿元。

2）、山东西王食品有限公司

西王食品主要产品为西王牌玉米胚芽油及鲜胚玉米胚芽油，产品涉及葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、花生油等多个健康油种。依托农业产业化、中国糖都——西王集团得天独厚的资源优势，实现了玉米油的充足原料保障及毛油自主生产能力。公司生产过程实现了智能自动化控制，从原料到产品实行全程质量监控。公司拥有国内先进的玉米油生产线，引进了瑞典阿法拉伐精炼设备、法国的吹瓶线、意大利的灌装线、德国克朗斯食用油吹灌一体生产线等，使生产过程实现了全自动化控制，从工艺和技术上确保了产品质量和食品安全。

据企业公告数据显示，2024年西王食品实现营业收入49.72亿元，其中，植物油营业收入22.53亿元，营养补给品营业收入22.48亿元，其他营业收入4.72亿元；2025年前三季度，西王食品实现营业收入35.07亿元。

七、有机食品行业发展趋势

中国有机食品行业正处于多重机遇叠加的发展窗口期，政策、消费、技术、国际合作等多方面因素共同构筑了行业发展的有利环境。受益于消费群体扩容、消费频次提升、消费场景拓展与消费认知深化等因素，中国有机食品市场需求潜力巨大，未来仍将保持持续增长态势。未来，中国有机食品消费呈现出多元化、品质化、便捷化、价值化的核心趋势。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国有机食品行业市场全景调研及发展潜力研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。