研判2025！中国海带行业产业链、供需现状、进出口贸易、竞争格局及发展趋势分析：市场格局较为分散，尚未出现占据绝对市场统治地位的企业[图]

内容概要：海带富含膳食纤维、矿物质以及碘等微量元素，随着国民健康饮食意识的不断提升，海带作为低热量、高营养的食材，受到越来越多消费者的青睐，除鲜食外，近年来，海带被加工成海带糕、海带酥、海带脆片、即食海带、含有海带提取成分的功能食品、含有海带提取成分的化妆品等深加工成品，推动海带市场需求进一步扩张，据统计，2024年我国海带需求量达185.82万吨，人均需求量达1.32千克/人，同年产量达186.09万吨，其中，福建占50.39%，山东占29.13%，辽宁占19.10%。

相关企业：福建溢源海洋食品有限公司、福建省连江县官坞海洋开发有限公司、荣成爱伦湾食品有限公司、山东海之宝海洋科技有限公司、福州海林食品有限公司、厦门绿帝生态股份有限公司、福建福宁港渔业有限公司、方家铺子（莆田）绿色食品有限公司、福建亿达食品有限公司、上海塞翁福农业发展有限公司

关键词：海带市场政策、海带产业链、海带供需现状、海带进出口贸易、海带竞争格局、海带发展趋势

一、概述

海带（Saccharinajaponica）是一种营养成分丰富的褐藻，含碘量高，具有较高的药用、食用和保健价值，也是提取碘、胶、醇的原料，是我国重要的经济褐藻。海带适宜生活在低温海水中的大型褐藻，一般生长在低潮线下2-5米的岩石上，其藻体呈褐色，扁平条带状，孢子体由叶片、柄和固着器三部分构成，配子体分为雌配子体与雄配子体。

海带属的种类很多，全球约50种，包括阿氏海带、狭叶海带、拟菊苣海带、革质海带、刺海带、鬼海带、掌状海带、短生海带、费罗群岛海带、法氏海带、中间海带、海带、大海带、长柄海带、长海带、奥霍海带、皱海带、糖海带、萨哈林海带、辛氏海带、窄叶海带、远藤海带、虾夷海带、巴西海带、克劳氏海带、厚叶海带、短柄海带、弯柄海带、法岛海带、易断海带、格岛海带、极北海带、楔基海带、极长海带、黄白海带、苍白海带、细条海带、罗氏海带、赛氏海带、盘根海带等等，其中，亚洲产约20种，而中国产的只有1种，属于真海带，目前我国海带共有5个改良品种。

二、市场政策

我国高度重视包括海带在内的水产品行业发展，相继发布《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》《关于做好2023年水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”工作的通知》《关于加快推进深远海养殖发展的意见》《关于优化养殖用海管理的通知》《农业农村部关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》《关于大力发展智慧农业的指导意见》《农业农村部落实中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》《2025年水产养殖过程违规用药治理行动方案》《关于扎实做好2025年“三农”金融工作的通知》等一系列政策支持、鼓励行业发展，为我国海带行业发展提供了政策指引与支持，有利于行业获取更多资源和发展机会。

三、产业链

海带行业上游主要包括海带养殖、海带采摘、加工设备、包装材料等行业；行业中游为海带加工环节，包括海带初加工和榛子深加工，初加工企业主要将新鲜海带加工成淡干海带、盐渍海带、海带丝、海带结、海带卷、软包装海带等多种产品，以满足差异化的市场需求，而深加工企业则以海带为原料，加工成各种产品，如海带糕、海带酥、海带脆片、即食海带、海藻肥、含有海带提取成分的功能食品、含有海带提取成分的化妆品等，以提高产品附加值；行业下游主要包括商场、超市、便利店、电商平台等线上线下销售渠道以及终端消费者。

海带主要有野生的和养殖培育两种，野生的需要靠工人进行入海采摘，人工养殖的主要在我国山东、辽宁等一些沿海地区，据中国渔业统计年鉴数据显示，2024年我国海带养殖面积达51961公顷，同比增长2.30%，我国海带养殖规模持续扩大为海带产业发展提供了充足的原材料保障。

相关报告：智研咨询发布的《中国海带行业市场竞争态势及投资规划分析报告》

四、发展现状

海带富含膳食纤维、矿物质以及碘等微量元素，随着国民健康饮食意识的不断提升，海带作为低热量、高营养的食材，受到越来越多消费者的青睐，除鲜食外，近年来，海带被加工成海带糕、海带酥、海带脆片、即食海带、含有海带提取成分的功能食品、含有海带提取成分的化妆品等深加工成品，推动海带市场需求进一步扩张，据统计，2024年我国海带需求量达185.82万吨，人均需求量达1.32千克/人，同年产量达186.09万吨，其中，福建占50.39%，山东占29.13%，辽宁占19.10%。

在满足内需的同时，部分产品主要用于出口，据中国海关数据显示，2025年1-7月我国海带出口量已完成1192.7吨，出口额完成632.9万美元，出口均价为0.53万美元/吨，从出口目的地来看，我国海带主要出口至日本、俄罗斯、美国、立陶宛、泰国、乌克兰、哈萨克斯坦、巴西、马来西亚、新加坡等地，2025年1-7月出口额分别完成244.75万美元、166.95万美元、69.30万美元、27.14万美元、13.27万美元、12.92万美元、10.99万美元、9.37万美元、8.10万美元和7.85万美元。

五、竞争格局

1、整体格局

我国海带产区主要集中分布在福建、山东、辽宁、浙江、广东等地，因此，我国海带相关企业也主要集中分布在上述省份，其中，福建作为海带第一大产区，海带相关企业数量也全国排名第一，但福建海带企业规模普遍偏小，大规模企业较少。

从企业格局来看，我国海带行业内企业数量众多，且以中小型企业为主，市场格局较为分散，尚未出现占据绝对市场统治地位的企业，目前，我国海带行业内代表企业主要包括福建溢源海洋食品有限公司、福建省连江县官坞海洋开发有限公司、荣成爱伦湾食品有限公司、山东海之宝海洋科技有限公司、福州海林食品有限公司、厦门绿帝生态股份有限公司、福建福宁港渔业有限公司、方家铺子（莆田）绿色食品有限公司、福建亿达食品有限公司、上海塞翁福农业发展有限公司等，上述企业主要分布在福建、山东等海带资源丰富的省份。

2、行业内代表企业分析

（1）福建溢源海洋食品有限公司

福建溢源海洋食品有限公司成立于2002年，是集水产养殖、加工和销售为一体的带动型龙头企业，生产加工区占地面积35亩，建筑面积20000多平方米，其中冷库面积4000多平方米，总投资一亿多元，拥有标准化生产车间、先进加工设备、高素质管理队伍，2005年起连续12年被评为宁德市市级农业产业化龙头企业，形成“渔户十基地十公司十市场”一体化的产供销一条龙经营体系，联系带动渔业养殖户1000多户。公司生产海带、海参、紫菜等系列产品，年加工销售能力位居全国同行业前列，产品畅销浙江、上海、江苏、北京、广东、江西、台湾等地，深受消费者好评。

（2）山东海之宝海洋科技有限公司

山东海之宝海洋科技有限公司成立于2008年，是一家以海带育苗、高效生态养殖及精深加工为主业，集海上休闲旅游、养生养老等相关多元产业为一体的综合性海洋企业，现已建成4条具备国际一流标准的海带食品加工流水线，形成了年加工处理海带鲜菜12万吨、生产海带功能性食品3.5万吨的综合产能，现已开发“海芝宝”深海小海带原生态产品、海带面、即食休闲、鲜焙干品、礼品箱五大系列50余种特色产品。

六、发展趋势

未来，基于海洋牧场模式的碳汇渔业技术会得到更广泛的推广，帮助行业实现绿色转型，像威海长青海洋科技建设的碳汇养殖区就已通过相关认证，同时，智能化养殖装备普及率会大幅提高，卫星遥感监测系统、自动化采收设备以及物联网技术等将持续应用于海带养殖，进一步提升单位海域生产效率，此外，海带在医药、保健品、食品等领域的应用会不断深化，抗肿瘤药物载体用海带多糖的提取纯度等技术指标有望获得突破，功能性海带食品、海带提取物保健品等产品会不断涌现，同时，针对预制菜原料、休闲零食、儿童食品等特定场景的定制化海带产品需求也会持续上升，以满足差异化的市场需求。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国海带行业市场竞争态势及投资规划分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。