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2021年中国奶牛市场分析(附奶牛产量、奶牛参测数量、奶牛存栏数、奶牛牧场数及进口数量)[图]

一、奶牛参测

 

奶牛是乳用品种的,经过选育繁殖的品种,我国的奶牛主要以为主,从1980年开始引进此品种,此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。黑白花奶牛也叫,中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史,其育种过程非常复杂。

 

2021年中国奶牛生产性能测定工作稳步推进,共有38个测定中心开展测定工作。2021年中国共有1306个奶牛场的147.9万头奶牛进行生产性能测定,测定记录达820.8万条。

2017-2021年中国奶牛参测场及牛数量

2017-2021年中国奶牛参测场及牛数量

资料来源:中国奶牛数据中心、智研咨询整理

 

奶业主产省(河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆)2021年中国奶牛参测牛数115.61万头,占全国总参测量的78%。

2021年中国参测牛数量占比

2021年中国参测牛数量占比

资料来源:中国奶牛数据中心、智研咨询整理

 

2021年中国参测奶牛测定日平均产奶量达到33.2千克,较2020年同比增加2.5%、较2017年同比增加14.5%。测定日平均体细胞数为23.6万个/mL,较2020年同比减少0. 3万个/mL,较2017年同比减少5.1万个/mL。

2017-2021年中国日平均产奶量及体细胞数

2017-2021年中国日平均产奶量及体细胞数

资料来源:中国奶牛数据中心、智研咨询整理

 

相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国奶牛养殖产业竞争现状及发展前景预测报告

 

二、奶牛现状

 

1、产量

 

中国黑白花奶牛是引用国外各类型的黑白奶公牛与各省、自治区、直辖市的本地母牛杂交选育而成的,是中国特有的乳牛品种,现已遍布全国。2020年中国奶牛存栏数为573万头;奶牛牧场数为24200个。

2018-2020年中国奶牛存栏数及牧场数

2018-2020年中国奶牛存栏数及牧场数

资料来源:中国奶业协会、智研咨询整理

 

中国黑白花奶牛是中国产乳量最高、数量最多、分布最广的奶牛品种。2021年中国奶牛数量为6200千头,同比增长0.8%。

2017-2021年中国奶牛数量及增速

2017-2021年中国奶牛数量及增速

资料来源:美国农业部、智研咨询整理

 

2、进口数量

 

我国牛奶需求量大,进口数量也较为大。其中2021年中国奶牛进口数量为99.56万吨,同比下降4.3%。

 

2017-2021年中国奶牛进口数量及增速

2017-2021年中国奶牛进口数量及增速

资料来源:中国奶业协会、智研咨询整理

 

3、牛奶产量

 

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。2021年中国牛奶产量为3683万吨,同比增长7.1%。

2016-2021年中国牛奶产量及增速

2016-2021年中国牛奶产量及增速

资料来源:中国奶业协会、智研咨询整理

 

以上数据及信息可参考智研咨询(www.chyxx.com)发布的《2022-2028年中国奶牛养殖行业市场竞争状况及发展趋向分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。

本文采编:CY337

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