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2021年中国大黄鱼发展现状及进出口状况分析:大黄鱼海洋养殖成果丰硕 [图]

一、中国大黄鱼市场发展现状

 

大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类。体侧上半部为黄褐色,下半部各鳞下都具金黄色腺体。主要栖息于沿岸及近海砂泥底质水域,大多栖息于中底层水域,以小鱼及虾蟹等甲壳类为食。与带鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。2020年中国大黄鱼产量约30万吨,表观需求量为27.7万吨。

2014-2020中国大黄鱼产量及表观需求量

2014-2020中国大黄鱼产量及表观需求量

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国大黄鱼行业市场深度分析及投资前景展望报告

 

在上世纪60~70年代大黄鱼属于常见海洋渔获,1974年舟山渔场甚至一次性捕获大黄鱼16.8万吨。因为渔民们捕捞未产卵亲鱼、过度利用越冬场和捕捞幼鱼等原因,导致野生大黄鱼的数量急剧下降。目前我国大黄鱼以海洋养殖为主,海洋捕获数量较少。2020年大黄鱼海洋养殖数量25.4万吨,占总产量近85%。

2020年中国大黄鱼海洋养殖及海洋捕获数量

2020年中国大黄鱼海洋养殖及海洋捕获数量

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

大黄鱼主要分布于西北太平洋区,包括中国、日本、韩国、越南沿海,在中国主要分布于黄海南部、东海。包括福建、广东、浙江、海南等省市。其中2020年福建省大黄鱼产量约为20.7万吨,约占全国大黄鱼产量的69%。

2020年中国各省市大黄鱼产量

2020年中国各省市大黄鱼产量

资料来源:中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

 

宁德沿海年表水温最低的在10度以上,最高在30度以下,适宜的温度加之三都湾避风良港、水质优良等地理环境条件及技术优势,使宁德成为了我国大黄鱼产量最多的地级市。近十年来,宁德大黄鱼产量一路走高,多为养殖大黄鱼,2020年宁德大黄鱼产量约为17.9万吨,占福建产量的86%。

2012-2020年宁德市大黄鱼产量(吨)

2012-2020年宁德市大黄鱼产量(吨)

资料来源:宁德统计年鉴、智研咨询整理

 

二、大黄鱼进出口贸易情况

 

大黄鱼作为我国主要的海洋经济鱼类资源,多年以来出口量一直大于进口量。据中国海关的进出口数据显示,2021年我国大黄鱼进口数量为2417吨,出口数量为39471吨,进出口顺差继续扩大。

2014-2021中国大黄鱼进出口数量

2014-2021中国大黄鱼进出口数量

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

中国进口大黄鱼来源地区主要为圭亚那、缅甸、苏里南、泰国等国家及地区。2021年我国从圭亚那进口大黄鱼1483.6吨;从缅甸进口大黄鱼479吨;从苏里南进口大黄鱼147.3吨。进口数量较少且进口集中度较高。

2021年中国进口大黄鱼来源地区

2021年中国进口大黄鱼来源地区

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

根据中国海关数据,2021年中国大黄鱼主要进口省市:上海832.7吨;天津619.9吨;北京372.1吨;福建294.5吨等。大黄鱼进口主要集中在沿海经济发达地区。

2021年中国大黄鱼主要进口省市

2021年中国大黄鱼主要进口省市

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

从我国大黄鱼出口数量来看,2021年我国大黄鱼出口目的地主要集中在中国香港、韩国、中国台湾等亚洲国家及地区。其中2021年出口中国香港的数量为20843.3吨;出口韩国数量为7048.5吨;出口中国台湾数量为5941.5吨。出口大黄鱼形式主要有冻黄鱼、鲜或冷的黄鱼、盐腌及盐渍的黄鱼这三种,其中冻黄鱼出口数量最多;鲜或冷的黄鱼其次;盐腌及盐渍的黄鱼最末。

2021年中国出口大黄鱼目的地

2021年中国出口大黄鱼目的地

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

我国大黄鱼出口省市主要集中在福建、浙江、广东等沿海省份。其中福建出口数量为32979.3吨,约占全国出口数量的84%,其次分别为浙江3539.2吨;广东2762.2吨。且出口大黄鱼多以冻大黄鱼为主。

2021年中国大黄鱼主要出口省市

2021年中国大黄鱼主要出口省市

资料来源:中国海关、智研咨询整理

 

三、大黄鱼价格走势

 

大黄鱼主要分为野生与养殖两种。由于曾经的过度捕捞,野生大黄鱼的数量稀少,其价格可以达到2000-4000元/公斤。而养殖大黄鱼与野生大黄鱼价格有着天壤之别,2021年养殖大黄鱼价格约在每公斤38-45元之间波动,近几年的价格都比较稳定。

2006-2021年中国大黄鱼批发价(元/公斤)

2006-2021年中国大黄鱼批发价(元/公斤)

资料来源:智研咨询整理

 

以上数据及信息可参考智研咨询(www.chyxx.com)发布的《2022-2028年中国大黄鱼行业市场深度分析及投资前景展望报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构,提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号,每天及时掌握更多行业动态。

本文采编:CY301
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2024-2030年中国大黄鱼行业市场行情监测及发展前景研判报告
2024-2030年中国大黄鱼行业市场行情监测及发展前景研判报告

《2024-2030年中国大黄鱼行业市场行情监测及发展前景研判报告》共十章,包含国内大黄鱼生产厂商竞争力分析,2024-2030年中国大黄鱼行业发展前景分析,大黄鱼企业投资战略与客户策略分析等内容。

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