漳州市休闲农业发展策略分析

     内容摘要：休闲农业与乡村旅游每增加1个就业机会，就能带动整个产业链增加5个就业机会。如一个年接待10万人次的休闲农庄，可实现营业收入1000万元，直接和间接安置300名农民就业，可带动1000余户农民家庭增收。

     (一)加强政府宏观管理

     休闲农业是一项新兴产业，对于促进新农村建设有着重要的意义，政府要加强宏观管理，尤其是在休闲农业的起步阶段，政府的扶持尤为重要。一是要设立财政专项扶持资金。市财政可以设立休闲农业专项扶持资金，主要用于休闲农业重点建设项目的补助、星级休闲农业企业的认定与奖励等，针对先行发展良好的休闲农业企业以奖代投予以资金扶植，并根据发展需要、财政增收和产业引导资金总量增长情况逐年增加；二是制定完善的休闲农业管理条例。休闲农业主管单位应尽快制定管理条例，促进休闲农业观光园的健康发展，严格保持高标准服务，防止变味走样。园区必须向有关部门提交有关资料，从制度上保证休闲农庄在发展过程中坚守“农”字，坚持朴实特色。

     (二)强化产业支撑，延长产业链条

     休闲农业与乡村旅游每增加1个就业机会，就能带动整个产业链增加5个就业机会。如一个年接待10万人次的休闲农庄，可实现营业收入1000万元，直接和间接安置300名农民就业，可带动1000余户农民家庭增收。在培育休闲农业过程中，要充分发挥现有农业产业的基础作用，通过引入观光休闲理念，改善吃、住、行、游、购、娱条件，促进现代农业向休闲农业延伸拓展。强化休闲农业功能产品和旅游服务产品开发，完善休闲农业产业链，提高产品附加值。通过休闲农业旅游商品设计、竞赛、展览等系列活动，不断提升旅游商品档次与知名度，努力提高旅游商品收入在旅游经济总收入中的比重。

     (三)突出现代休闲农业特色，注重专业性开发

     漳州市已有1300多年的历史，文化底蕴深厚，民俗风情多姿，布袋木偶戏、芗剧等民间艺术丰富多彩，此外，书画、剪纸、灯谜艺术也有广泛的群众基础。各县市区都有独特的民俗风情，要充分挖掘各个县市区的文化内涵，提升产品的文化品位，增强休闲农业的吸引力。让熟悉农业和旅游知识的专业人员对各县市区的资源开发进行规划、论证和设计，深入挖掘当地历史人文资源，与农民生产生活相互融合，设计一些活动让游客充分参与。如在漳浦的休闲农业园区内，可以举办剪纸比赛，这样能够让更多人了解漳浦剪纸文化，提高漳浦剪纸的知名度；长泰县的山猪争霸也是闽南独特的民俗活动，可以对这个项目进行设计包装，在园区内定期的进行山猪争霸赛表演，形成一项独具特色的农业创意产业项目。这样游客在游玩的同时还可以参与体验真正的农家乐趣，满足消费者的多样化需求。

     (四)加强人才培养，提高从业人员素质

     目前漳州市休闲农业从业人员的素质较低，为了规范漳州市休闲农业的发展，一是对从业人员进行农业技术知识、民俗文化、接待礼仪、游客服务等相关知识和技能的培训，不断提高服务质量和水平，可依托漳州师院、漳州职业技术学院等大专院校的平台和载体，通过组织调研、举办培训班、研讨会、参观学习等方式，对从业人员进行培训；二是相关部门和休闲农业企业应制定激励措施，鼓励和引导相关专业学生在休闲农业领域就业，对有意经营休闲农业的人员进行免费创业辅导和培训；三是借鉴台湾地区和海南大学经验，在漳州师院、漳州职业技术学院和漳州农大等地方高校设立休闲农业经营管理专业，定向培养休闲农业经营管理人才、规划人才和导游人才等，服务于地区休闲农业发展。