我公司拥有所有研究报告产品的唯一著作权，当您购买报告或咨询业务时，请认准“智研钧略”商标，及唯一官方网站智研咨询网（www.chyxx.com）。若要进行引用、刊发，需要获得智研咨询的正式授权。
- 报告目录
- 研究方法
从生物（包括动物、植物、微生物）中提取的具有生物催化能力的物质，辅以其他成分，用于加速食品加工过程和提高食品产品质量的制品，称为酶制剂。食品工业用酶制剂在生产使用时必须符合国家有关质量标准，酶制剂的剂型可以是液体的，亦可以是固体的。
食品酶制剂是以符合食品添加剂GB2760要求的来源菌种按照食品添加剂卫生标准要求和酶制剂生产环境、设备要求生产的作为食品加工助剂的生物酶制剂。酶来源于自然界，是生物体内时时刻刻快速而高效进行着的千百种生化反应的天然催化剂。酶的自然来源有动物、植物和微生物三大类。目前用于大规模工业化生产的酶制剂是用微生物发酵生产出来的。食品酶制剂作为食品添加剂被添加到食物中后，只在加工过程中起作用，即帮助一种物质完成一种转变，而一旦它完成了使命，就功成身退，在终产品中消失或失去活力。不会在食品中产生危害残留。食品酶制剂以其催化特性专一、催化速度快、天然环保等特性，在食品生产和人们生活中正扮演着越来越重要的角色。智研咨询发布的《2019-2025年中国食品酶制剂行业市场发展格局及投资价值评估研究报告》共十三章。首先介绍了食品酶制剂相关概念及发展环境，接着分析了中国食品酶制剂规模及消费需求，然后对中国食品酶制剂市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国食品酶制剂面临的机遇及发展前景。您若想对中国食品酶制剂有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章中国食品酶制剂行业概况
第一节 食品酶制剂行业概述
一、食品酶制剂的介绍
二、食品酶制剂的种类
三、食品酶制剂的应用领域
四、食品酶制剂生产工艺
第二节 食品酶制剂行业介绍
一、食品酶制剂的定义
二、食品酶制剂的种类
三、食品酶制剂应用原理
四、食品酶制剂的作用特点
五、食品酶制剂使用历程
第三节 食品酶制剂应用效果
一、在休闲食品生产中的应用
二、在医药生产中的应用
三、在化工生产中的应用
四、在水产动物生产中应用
第四节 食品酶制剂的作用机制
第五节 食品酶制剂的合理使用
第二章2013-2018年世界食品酶制剂产业运行形势分析
第一节 2013-2018年世界食品酶制剂产业运行综述
一、全球的食品生产分析
二、世界食品酶制剂市场发展现状分析
三、世界饲用酶的技术背景
四、世界食品酶制剂市场需求分析
五、食品酶制剂行业的快速发展
六、世界食品酶制剂下游饲料工业的稳步发展
第二节 世界食品酶制剂产业主要区域运行动态分析
一、美国
二、日本
三、欧洲
第三节 2018年世界食品酶制剂产业部分企业运行分析
一、丹麦丹尼斯克
二、英国AB Vista公司
三、丹麦科汉森股份有限公司
四、澳大利亚苏柯汉公司
五、日本诺伏酶制剂公司
六、日本天野酶制品株式会社
七、美国杜邦
八、略
第三章2013-2018年中国饲料食品酶制剂市场现状及环境分析
第一节 2013-2018年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2013-2018年中国食品酶制剂的环境分析
一、中国食品酶制剂的使用情况
二、市场环境
1、食品酶制剂持续增加
2、食品酶制剂的规模化程度不断提高
3、食品酶制剂环境污染严重
4、公众对食品安全的期求
第三节 2013-2018年中国食品酶制剂政策及法律环境分析
一、行业监管管理体制
二、行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响
四、进出口政策影响分析
第四章2013-2018年中国食品酶制剂行业发展现状分析
第一节 2013-2018年中国食品酶制剂行业发展现状
一、中国食品酶制剂行业发展现状分析
二、中国食品酶制剂行业发展特点
三、中国食品酶制剂国内需求分析
四、中国食品酶制剂发展趋势及前景
第二节 2013-2018年中国食品酶制剂应用与研究的现状及未来发展
一、食品酶制剂应用进展
二、食品酶制剂应用技术
三、食品酶制剂在乳制品中的应用与研究及作用机制
四、食品酶制剂在休闲食品中的应用与研究及作用机制
五、食品酶制剂未来研究的领域
第三节 2013-2018年中国食品酶制剂行业存在的问题
一、食品酶制剂生产和应用之间缺乏沟通
二、现有酶测定方法不能完全适用于食品酶制剂酶活的测定
三、食品酶制剂生物学评价试验方法不够规范
第四节 对中国食品酶制剂市场的分析及思考
一、食品酶制剂市场特点
二、食品酶制剂市场变化的方向
三、中国食品酶制剂行业发展的新思路
四、对中国食品酶制剂行业发展的思考
第五章2013-2018年中国食品酶制剂行业市场分析
第一节 中国食品酶制剂市场容量分析
一、食品酶制剂在全价料中的市场容量
二、食品酶制剂在浓缩料和预混料中的市场容量
三、完全自配料市场食品酶制剂需求量
第二节 2013-2018年中国饲用复合酶市场研究分析
一、饲用复合酶市场容量变化趋势
二、猪饲料中复合酶需求潜力分析
三、肉鸡饲料中复合酶需求潜力分析
四、蛋鸡饲料中复合酶需求潜力分析
五、水产饲料中复合酶需求潜力分析
第三节 2013-2018年中国饲料中植酸酶市场研究分析
一、饮料中植酸酶市场容量变化趋势
二、食品中植酸酶需求潜力分析
三、医药中植酸酶需求潜力分析
四、工业中植酸酶需求潜力分析
五、水产饲料中植酸酶需求潜力分析
第四节 2013-2018年中国食品酶制剂行业进出口分析
一、2013-2018年中国食品酶制剂行业进口分析
二、2013-2018年中国食品酶制剂出口分析
三、2013-2018年中国食品酶制剂进出口趋势分析
第五节 2013-2018年中国食品酶制剂市场运行形势分析
一、食品酶制剂主要消费领域
二、食品酶制剂流通特点
三、我国食品酶制剂市场分布
第六章2013-2018年中国饲料食品酶制剂行业区域市场分析
第一节 华北地区
一、2013-2018年饲料食品酶制剂行业发展现状分析
二、2013-2018年饲料食品酶制剂市场规模情况分析
三、2013-2018年饲料食品酶制剂市场需求情况分析
四、2018-2024年饲料食品酶制剂行业发展前景预测
第二节 东北地区
第三节 华东地区
第四节 华南地区
第五节 华中地区
第六节 西南地区
第七节 西北地区
第八节 其他区域
第七章2013-2018年中国食品酶制剂行业营销与消费分析
第一节 中国食品酶制剂营销概况
一、中国食品酶制剂的发展转变
二、中国食品酶制剂行业营销模式的选择
三、中国食品酶制剂市场“团队营销”模式介绍
四、中国食品酶制剂行业营销方式趋于多样化
第二节 中国食品酶制剂营销策略
一、中国食品酶制剂营销策略
二、中国食品酶制剂企业营销建议
三、中国食品酶制剂营销“返利”分析
四、中国混食品酶制剂营销的风险控制
第三节 中国食品酶制剂市场消费需求分析
一、食品酶制剂市场的消费需求变化
二、食品酶制剂行业的需求情况分析
三、2013-2018年中国食品酶制剂品牌市场消费需求分析
第八章2013-2018年中国食品酶制剂行业生产及增长潜力分析
第一节 2013-2018年中国食品酶制剂生产总量分析
一、2012-2016年中国食品酶制剂行业生产总量及增速
二、2012-2016年中国食品酶制剂行业产能及增速
三、中国食品酶制剂行业生产工艺
四、2018-2024年中国食品酶制剂行业生产总量及增速预测
第二节 2013-2018年中国饲用复合酶产量分析
一、总产量变化趋势
二、主要生产地区分布
第三节 2013-2018年中国饲用植酸酶产量分析
一、总产量变化趋势
二、主要生产地区分布
第四节 2013-2018年中国食品酶制剂市场增长潜力分析
一、饲用复合酶
1、总量增长潜力
2、主要地区增长潜力
二、饲用植酸酶
1、总量增长潜力
2、主要地区增长潜力
第九章2013-2018年中国食品酶制剂产业市场竞争格局分析
第一节 2013-2018年中国食品酶制剂产业竞争现状分析
一、食品酶制剂市场竞争环境分析
二、国内食品酶制剂竞争格局
三、中国食品酶制剂竞争力指标分析
第二节 2013-2018年中国食品酶制剂市场竞争情况分析
一、中国食品酶制剂的主要竞争区域
二、中国食品酶制剂主要细分产品的竞争优劣势分析
三、中国食品酶制剂市场机会的整体判断
第三节 2013-2018年中国食品酶制剂产业集中度分析
一、企业集中度分析
二、市场集中度分析
第四节 2013-2018年中国食品酶制剂企业提升竞争力策略分析
第十章2016年中国食品酶制剂行业部分企业发展情况分析
第一节 湖南利尔康生物股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业财务及经营状况
三、食品酶制剂市场占有率
四、企业近期重大项目分析
五、企业技术创新优势分析
六、企业发展目标和战略分析
第二节 湖南尤特尔生化有限公司
第三节 北京挑战生物技术有限公司
第四节 北京昕大洋科技发展有限公司
第五节 东莞泛亚太生物科技有限公司
第六节 夏盛实业集团有限公司
第七节 湖南鸿鹰祥生物工程股份有限公司
第八节 青岛蔚蓝生物股份有限公司
第九节 青岛根源生物技术集团有限公司
第十一章2013-2018年中国食品行业发展现状分析
第一节 2013-2018年全球食品行业发展概况
一、2013-2018年全球食品行业发展现状分析
二、美国食品工业的变化及启示
三、法国食品产业受原料涨价冲击
四、巴西食品工业发展特点分析
五、2013-2018年英国食品生产状况
六、2018-2024年欧洲食品行业回顾与展望
第二节 2013-2018年中国食品工业整体发展状况
一、中国发展成为食品生产大国
二、中国食品工业各发展阶段分析
三、中国食品工业取得巨大发展成就
四、中国食品工业发展的突出特点
五、食品工业为社会经济做出巨大贡献
六、中国食品工业发展壮大的经验
第三节 2013-2018年中国食品工业技术分析
一、技术水平对食品企业经济效益的影响
二、我国食品生产技术及其应用成就
三、食品工业重点技术研究方向
四、食品工业技术发展建议
第四节 2013-2018年中国食品行业存在的问题及发展策略
一、中国食品行业发展的制约因素
二、食品行业发展战略思考
三、现阶段食品工业的战略转变
四、完善食品工业支持体系的建议
五、推动食品强国建设的思路
第十二章2018-2024年中国食品酶制剂产业发展趋势预测分析
第一节 2018-2024年中国食品酶制剂产业发展前景分析
一、食品酶制剂技术发展方向分析
二、我国食品酶制剂未来发展趋势
三、食品酶制剂市场未来需求特点分析
第二节 2018-2024年中国食品酶制剂产业市场预测分析
一、食品酶制剂产业市场供给预测分析
二、食品酶制剂需求预测分析
三、食品酶制剂进出口预测分析
第三节 2018-2024年中国食品酶制剂产业市场盈利预测分析
第十三章2018-2024年中国食品酶制剂行业发展投资风险分析（ZYZF）
第一节 2018-2024年中国食品酶制剂行业投资机会分析
一、食品酶制剂投资项目分析
二、可以投资的食品酶制剂模式
三、2013-2018年中国食品酶制剂投资机会
第二节 2018-2024年中国食品酶制剂行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第三节专家投资建议（ZYZF）
图表目录
图表 中国食品酶制剂分布图
图表 中国食品复合酶市场容量变化趋势
图表 食品酶制剂产品发展历程
图表 食品酶制剂所处产业生命周期
图表 食品酶制剂产品构成
图表 食品酶制剂国内产量统计
图表 食品酶制剂地域产出结构
图表 食品酶制剂企业市场集中度
图表 食品酶制剂产品消费量
图表 食品酶制剂产品价格走势
图表 食品酶制剂北京产品品牌结构
图表 食品酶制剂北京消费群体构成
图表 食品酶制剂北京消费渠道构成
图表 食品酶制剂北京价格变化趋势
图表 2013-2018年中国饲用复合酶产量
图表 2013-2018年中国饲用复合酶产地分布图
图表 2013-2018年中国饲用植酸酶产量
图表 2013-2018年中国饲用植酸酶产地分布图
图表 2013-2018年中国食品产量和食品酶制剂产量预测
图表 丹尼斯克食品酶制剂主要产品预测
更多图表见正文......
◆ 本报告分析师具有专业研究能力，报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合智研咨询监测产品数据，通过智研统计预测模型估算获得；企业数据主要为官方渠道以及访谈获得，智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
◆ 本报告所涉及的观点或信息仅供参考，不构成任何证券或基金投资建议。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告或证券研究报告。本报告数据均来自合法合规渠道，观点产出及数据分析基于分析师对行业的客观理解，本报告不受任何第三方授意或影响。
◆ 本报告所载的资料、意见及推测仅反映智研咨询于发布本报告当日的判断，过往报告中的描述不应作为日后的表现依据。在不同时期，智研咨询可发表与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告或文章。智研咨询均不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时，智研咨询对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，读者应当自行关注相应的更新或修改。任何机构或个人应对其利用本报告的数据、分析、研究、部分或者全部内容所进行的一切活动负责并承担该等活动所导致的任何损失或伤害。
01
智研咨询成立于2008年，具有15年产业咨询经验
02
智研咨询总部位于北京，具有得天独厚的专家资源和区位优势
03
智研咨询目前累计服务客户上万家，客户覆盖全球，得到客户一致好评
04
智研咨询不仅仅提供精品行研报告，还提供产业规划、IPO咨询、行业调研等全案产业咨询服务
05
智研咨询精益求精地完善研究方法，用专业和科学的研究模型和调研方法，不断追求数据和观点的客观准确
06
智研咨询不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源，践行用信息驱动产业发展的公司使命
07
智研咨询建立了自有的数据库资源和知识库
08
智研咨询观点和数据被媒体、机构、券商广泛引用和转载，具有广泛的品牌知名度
品质保证
智研咨询是行业研究咨询服务领域的领导品牌，公司拥有强大的智囊顾问团，与国内数百家咨询机构，行业协会建立长期合作关系，专业的团队和资源，保证了我们报告的专业性。
售后处理
我们提供完善的售后服务系统。只需反馈至智研咨询电话专线、微信客服、在线平台等任意终端，均可在工作日内得到受理回复。24小时全面为您提供专业周到的服务，及时解决您的需求。
跟踪回访
持续让客户满意是我们一直的追求。公司会安排专业的客服专员会定期电话回访或上门拜访，收集您对我们服务的意见及建议，做到让客户100%满意。
