2015年全球咖啡消费量达到3154万包（图）

咖啡 2016-01-06 05:22

咖啡是世界第二大大宗商品，仅次于原油。全球人口每天会喝掉20多亿杯咖啡。在中国，咖啡算不上普及，但是这个咖啡市场基数很小的人口大国，正在创造世界上最迅猛的涨势，平均每年消费增长超过25%。

正因为咖啡市场潜力巨大，7月6日，上海自贸区咖啡交易中心揭牌成立，计划在3年内打造成为亚洲最大的咖啡交易市场，并努力建设成为继纽约、伦敦之后的世界第三大咖啡交易中心。

从事咖啡贸易多年的林浩宇跃跃欲试，希望借助上海自贸区咖啡交易中心这个平台，更方便快捷地进行全球咖啡交易，让中国优质的咖啡销售到世界各地。

作为一名咖啡爱好者，上海白领章秋雨也感到十分欣喜：“咖啡交易中心成立后，我们就可以享受到更优惠的价格，喝到品种更丰富、更优质的咖啡了。”

在过去的一年，大宗商品整体而言表现糟糕，咖啡的表现却很亮眼。美国布朗兄弟哈里曼银行认为，咖啡是2014年表现最好的大宗商品，其次是黄金。2014年，咖啡达到了48.6%的涨幅，表现最差的大宗商品是原油，下跌49%。

相对较为成熟市场（如欧洲、美国和日本）的涨幅稳定，非洲和亚洲等新兴市场国家涨势更为迅猛。在新兴市场中，中国的消费增长尤为快速，由于中国咖啡市场规模基数小，每年增长率高达25%以上，超过世界平均水平的10倍。

2010-2015年全球咖啡消费量：千包

数据来源：USDA

本文采编：CY221

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